大豆卵磷脂保健功效出眾

時(shí)間：2020-01-05作者：威海特倫斯生物工程有限公司瀏覽：504

 

大豆卵磷脂可以有效的預(yù)防脂肪肝，同時(shí)對(duì)膽固醇的排泄和溶解有很好的促進(jìn)作用，所有對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很好的功效。

大豆卵磷脂的作用較是**蛋黃中的卵磷脂。由于其較易于運(yùn)輸膽固醇，讓膽固醇不沉積動(dòng)脈壁。除此之外，大豆磷脂還被用來(lái)健腦益智、防治老年癡呆癥;可以防治膽結(jié)石，防治植物神經(jīng)功能失調(diào)癥，能夠防治糖尿病，利尿護(hù)腎劑，美容防脫發(fā)護(hù)發(fā)的作用功效。

下面較詳細(xì)的介紹卵磷脂的防治膽結(jié)石，降低血液中膽固醇的作用功效：

卵磷脂的營(yíng)養(yǎng)保健功能：防治膽結(jié)石

膽結(jié)石癥是指人體的膽道有結(jié)石形成，膽結(jié)石是由膽固醇、膽色素、鈣鹽等構(gòu)成的球狀物，堅(jiān)硬如石，會(huì)引起人體劇烈腹痛。黃膽，直接關(guān)系著人體的健康。膽囊中膽汁的主要成分是膽酸、膽固醇與磷脂。當(dāng)人體膽汁中磷脂含量過(guò)低的時(shí)候，會(huì)造成膽囊內(nèi)膽固醇沉淀，而慢慢的形成結(jié)石，因此人們經(jīng)常食用足量的富含磷脂的食品，不僅可以防止膽結(jié)石的形成，而且還可以讓已經(jīng)形成的結(jié)石部分溶解，讓膽囊恢復(fù)正常生理功能。

卵磷脂的作用：降低血液中膽固醇、血脂的含量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化 ;

卵磷脂的分子結(jié)構(gòu)中含有親水的磷酸脂基團(tuán)與親油的脂肪酸基團(tuán)，所有卵磷脂能讓脂類物質(zhì)和水結(jié)合在一起，起到乳化作用。卵磷脂的這種優(yōu)良的油水親與性能，可以溶解血液中與管壁上的脂溶性物質(zhì)甘油三酯及膽固醇硬塊，讓其變成細(xì)小微粒，增加血液的流動(dòng)性與滲透性，降低血液粘度，讓其順利通過(guò)細(xì)胞的新陳代謝排除體外，從而減少脂肪沉積在血管壁上造成動(dòng)脈粥樣硬化。

另外，卵磷脂富含的多不孢和脂肪酸能夠阻斷小腸對(duì)膽固醇的吸收，可以促進(jìn)膽固醇排泄。同時(shí)卵磷脂也是告密度脂蛋白(HDL)的主要成分，在膽固醇的運(yùn)送、分解、排泄過(guò)程當(dāng)中起著“清道夫”的作用。大量醫(yī)學(xué)研究證明。卵磷脂可以增加人體中卵磷脂的含量，能夠用來(lái)降低血液中的膽固醇與甘油三酯，有效的防止動(dòng)脈粥樣硬化和高血脂引起的心腦血管疾病。

德國(guó)的醫(yī)學(xué)家曾加在*里做過(guò)實(shí)驗(yàn)，有20**每天都會(huì)服用高膽固醇的食物，然后同時(shí)服用卵磷脂，一年以后，這些人的膽固醇不僅沒(méi)有升高，而且大部分人血液中的膽固醇還略有下降。這就證明了卵磷脂的功效與作用在降血脂方面有顯著的效果。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• *認(rèn)識(shí)大豆卵磷脂

  ? *認(rèn)識(shí)大豆卵磷脂 大豆卵磷脂是一種脂質(zhì)，其中包括膽堿，磷，亞油酸和肌醇對(duì)預(yù)防心腦血管疾病和動(dòng)脈硬化很有效果。 大豆卵磷脂可以改善腦功能，有助于保持健康的肝臟和腎臟，在艾滋病硫胺素和維生素A的吸收，卵磷脂的作用甚至能幫助修復(fù)由酗酒引起的肝損害-這種營(yíng)養(yǎng)是**的，以每生活在人體的細(xì)胞， 膽堿和肌醇磷脂對(duì)硬化的動(dòng)脈和心臟疾病的保護(hù)，促進(jìn)脂肪和膽固醇的正常處理。而且大豆卵磷脂的*幾

• 正常的血脂為什么也會(huì)患上心血管疾病

  ? 之前有一位42歲陳某，體檢時(shí)血脂正常，各項(xiàng)指數(shù)都在正常的范圍內(nèi)，可是不久以后，在登山時(shí)卻突發(fā)心肌梗死。那么到底什么原因造成的？ 尸體解剖發(fā)現(xiàn)：左冠狀動(dòng)脈**阻塞，但此處的動(dòng)脈硬化 斑塊只堵塞了血管腔的25%!其余75%是新鮮血栓。直接病因是：血流沖擊此處的動(dòng)脈硬化斑塊，導(dǎo)致突然破裂，血小板等大量聚集封堵破裂出血處，血管腔堵死致血流中斷，使心肌缺血缺氧引起心臟驟停而猝死。 為什么血

• 雞蛋與心腦血管的關(guān)系

  ? 雞蛋與心腦血管的關(guān)系 高膽固醇高血脂的患者都知道，雞蛋是不能多吃的。可是雞蛋中含有卵磷脂 ，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病很有效。其實(shí)對(duì)于高膽固醇的患者來(lái)說(shuō)，每天吃一個(gè)雞蛋是沒(méi)有問(wèn)題的，蛋黃中的卵磷脂可以幫助軟化血管。 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)**相當(dāng)豐富：一個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。營(yíng)養(yǎng)的利用率高達(dá)98％以上，其中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很多，是人體必需的微量元素。

• 所含卵磷脂較為豐富的食物

  ? ? 卵磷脂是一種含有磷的脂肪類物質(zhì)，我們食用的食物中含有豐富的卵磷脂 主要包含的是卵礙脂、腦瞬脂，肌碎酸磷脂、神經(jīng)鞘確脂等。植物種子和生殖腺中的卵磷脂含有膽誠(chéng)不飽和脂肪酸對(duì)人體的作用包括維持細(xì)胞生存、活化臟器。對(duì)大腦的保險(xiǎn)尤其重要。 卵磷脂是構(gòu)成大腦和神經(jīng)細(xì)胞的主要元素之一。研究表明，卵磷脂中的膽堿因此，補(bǔ)充卵磷脂的作用 能增強(qiáng)記憶力、提高注意力、激發(fā)思維靈感及*腦部疲勞