當(dāng)前中國烘焙市場較火的6種經(jīng)營模式

時(shí)間：2020-01-05作者：英麥焙甜瀏覽：810

1、以銷售各類蛋糕（含外送業(yè)務(wù)）為主的『蛋糕店』： 此類“蛋糕專賣店”經(jīng)營者一般會(huì)堅(jiān)持不制作，不以銷售面包類產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)。 

2、以銷售各類面包為主的『**面包店』： 此類“面包專賣店”經(jīng)營者一般堅(jiān)持不制作，不以銷售蛋糕類產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)。 

3、以銷售面包＋蛋糕為主的『傳統(tǒng)面包店』： 此類型『傳統(tǒng)面包店』是我們消費(fèi)者平常印象較深刻的『傳統(tǒng)面包店』，也是目前 國內(nèi)烘焙市場占有率較多的經(jīng)營模式。 

4、以銷售蛋糕＋水吧為主的『復(fù)合型蛋糕店』： 此類以『蛋糕＋水吧』為經(jīng)營形態(tài)的『復(fù)合型蛋糕店』，由于一般營業(yè)面積較小， 無法提供顧客座位區(qū)，只以簡易服務(wù)或外帶方式提供顧客『水吧產(chǎn)品』服務(wù)。 

5、以銷售蛋糕＋咖啡廳為主的『復(fù)合型蛋糕店』： 以銷售『蛋糕＋咖啡廳』為經(jīng)營形態(tài)的『復(fù)合型蛋糕店』，一般營業(yè)面積較大，可 以提供顧客較多座位，除了包括簡易水吧服務(wù)外，也提供顧客外帶或外送方式服務(wù)。

6、以銷售面包＋蛋糕＋水吧（咖啡廳）為主的『復(fù)合型蛋糕店』： 以銷售『面包＋蛋糕＋咖啡廳』為經(jīng)營形態(tài)的『復(fù)合型蛋糕店』，一般營業(yè)面積較 大，可以提供顧客較多座位，除了包括簡易水吧服務(wù)外，也提供顧客外帶或外送方式服務(wù)，也是目前國內(nèi)各大城市較常見的大型面包店經(jīng)營模式。

以上模式英麥焙甜都可以滿足到您~


英麥焙甜專注于面包店*,蛋糕店*等

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  詞條說明

• 當(dāng)前中國烘焙市場較火的6種經(jīng)營模式

  1、以銷售各類蛋糕（含外送業(yè)務(wù)）為主的『蛋糕店』： 此類“蛋糕專賣店”經(jīng)營者一般會(huì)堅(jiān)持不制作，不以銷售面包類產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)。? 2、以銷售各類面包為主的『**面包店』： 此類“面包專賣店”經(jīng)營者一般堅(jiān)持不制作，不以銷售蛋糕類產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)。? 3、以銷售面包＋蛋糕為主的『傳統(tǒng)面包店』： 此類型『傳統(tǒng)面包店』是我們消費(fèi)者平常印象較深刻的『傳統(tǒng)面包店』，也是目前 國內(nèi)烘焙市場占有