餐具消毒的方法一:蒸汽消毒
將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上,蓋上蓋子,加火蒸。當(dāng)水沸騰后,再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法,將餐具冷卻。使用時一定不要被臟抹布污染,使得餐具再次成為傳染源。
餐具消毒的方法二:煮沸消毒
將餐具洗干凈后,放入一個大的鍋中,加入自來水,水的深度要沒過餐具。加火煮沸,開鍋后繼續(xù)煮30分鐘,自然冷卻后,即可以使用。
餐具消毒的方法三:洗碗機(jī)消毒
洗碗機(jī)是一種清洗、消毒一體機(jī),方便實(shí)用。需要注意的是,必須嚴(yán)格按照消毒的時間和溫度進(jìn)行,這樣才能保證消毒效果。
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餐具消毒的方法四:消毒柜消毒
消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線等種類。將餐具放入消毒柜,打開按鈕,15~20分鐘后關(guān)機(jī)冷卻即可。
餐具消毒的方法五:藥物消毒
不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等,可使用消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具;藥液濃度要按說明書使用;浸泡時間要充足,一般需15~30分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈,較好用流動水沖洗。
餐具消毒的方法六:利用太陽光紫外線消毒
太陽光紫外線具有較強(qiáng)的殺菌能力,如果 上述方法不能采用時,也可以將餐具洗凈后,在烈日下曝曬40分鐘以上,可以起到消毒殺菌的作用。晾曬時要注意不要被塵土和蚊蠅污染。
總結(jié):餐具怎么消毒?看了九品為您介紹的餐具消毒的方法,您應(yīng)該知道了吧。
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詞條
詞條說明
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