? ? ? ??陽離子瓜爾膠是一種水溶性高分子聚合物,其化學名稱為瓜爾膠羥丙基**基氯化銨。其利用**瓜爾膠為原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,經(jīng)干燥粉碎并加壓水解后用20%乙醇溶液沉淀,離心分離干燥后與失水縮甘油醚**基氯化氨反應制得。
? ? ? ??山東廣浦生物科技有限公司的宗旨是:“以質量求生存,以信譽求發(fā)展”,用優(yōu)質的產(chǎn)品服務于客戶,以經(jīng)濟實惠的價格滿足客戶,為您的事業(yè)發(fā)展貢獻我們的力量。我們愿與廣大用戶攜手共進,竭力合作。熱忱歡迎新老客戶的光臨指導。
詞條
詞條說明
過去一提起瓜爾膠,你馬上會想到增稠劑。現(xiàn)在,除了增稠劑這一身份外,它還是非常不錯的水溶性膳食纖維,一種優(yōu)質的益生元。所以在食品領域里,人們對瓜爾膠的認識正在從制造食品的“功用成分”逐漸向為食品營養(yǎng)加分的“功效成分”轉變。 一用法:增稠劑 瓜爾膠在食品加工中主要用作增稠劑、持水劑,通常單獨或與其它食用膠復配使用。瓜爾豆膠在冷水中快速水化后形成一種高度粘性和觸變性的溶液,它的1%分散體系的粘度約為6
瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎而得。主要產(chǎn)地是巴基斯坦和印度的干燥地帶或美國的東南部。瓜爾豆膠及其衍生物具有較好水溶性,且在低質量分數(shù)下呈現(xiàn)很高的粘度。由于這一特性使其在許多領域都有應用,例如食品、醫(yī)藥、紡織、印染、制香等。 山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū),主要生產(chǎn)瓜爾膠粉及改性瓜爾膠粉。您的滿意就是我們的追求!我們將用較好的產(chǎn)品,為您提
瓜兒膠是目前**上較為廉價而又廣泛應用的親水膠體之一。在掛面生產(chǎn)中,瓜爾豆膠可以說是較理想的粘結劑,制面過程中添加0.2~0.6%瓜爾豆膠,可使面條表面光滑,不易斷,增加面彈性,在面條干燥過程中,防止粘連,減少烘干時間,口感好,制成的面條耐煮,不斷條。在方便面生產(chǎn)中,添加0.3 %~0.5 %瓜爾豆膠,一方面使面團柔韌,切割成面條時不易斷裂,成型時也不易起毛邊;另一方面,在油炸時阻止食油滲入,節(jié)
山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū),主要生產(chǎn)瓜爾膠粉及改性瓜爾膠粉,瓜爾膠系列產(chǎn)品年生產(chǎn)能力10000噸。產(chǎn)品廣泛應用于食品添加劑、油井壓裂、紡織印染、造紙、粘合劑、日用化學品等多個領域。油田壓裂用改性瓜爾膠產(chǎn)品廣泛應用于國內各大油田,國外**至北美、東南亞、中亞及俄羅斯等地區(qū)與國家。公司始終堅持以科技創(chuàng)新為先導,依托科技進步,著眼市場走向,先后通過了gb/t19001-2008質量
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