年例的背后是什么？～【老魷條日記052】

時間：2016-02-21作者：湛江市霞山區(qū)老魷條海鮮干貨行瀏覽：48

	年例的背后是什么？～【老魷條日記052】


	梁景增的原創(chuàng)日志2016年2月21日


	威^_^信/QQ：923 724 925


	前天的日記我介紹過湛江的年例，較近幾天湛江的年例依然熱火朝天在進(jìn)行。昨天和做年例的朋友聊了一下，我又感受到了年例的另一面，或者說是背后的一面。


	現(xiàn)在的年例排場越來越大，即便是在村子里，一個家庭也要搞十桌八桌，多的要幾十上百桌。有些村子的人包給**的人來做，有些村子的人還是堅持自家的人來做。


	凡是做過飯菜的人都知道，平時招待十個八個客人，那基本是要一個上午的時間來準(zhǔn)備。吃完再收拾，就是差不多一天的時間了。


	所以，在年例那天，就一家?guī)卓谌艘鍪腊俗赖娘埐耍谴_實是非常不容易的。而且，年例的菜式和平時家里的不一樣，還是有蠻多要求的。


	在湛江有句俗語：無雞不成宴。每桌至少有一只雞。在一些村里的習(xí)俗，**要自己殺雞。我也殺過雞，我較快的速度是十五分鐘搞完。自己殺雞的較大壞處就是，看到雞就不想吃了。


	年例時，光是殺雞，估計一個人就要干幾個小時，這活要一直彎腰做，還是很累人的。


	年例的飯桌還要講究豐盛，客人吃的時候飯桌要擺滿，還要再疊幾個盤子。我沒具體數(shù)過，不過我感覺至少也有十五個菜吧。


	我還沒發(fā)現(xiàn)年例的時候有哪桌的客人是能把菜吃完的，一定有多，而且還多很多。這或許是面子，也或許是習(xí)俗吧。


	一般要準(zhǔn)備年例的主人家，幾乎都是大清早甚至是通宵達(dá)旦的在準(zhǔn)備，如果客人是中午來吃的，那幾乎就是徹夜奮戰(zhàn)了。


	年例這么累，那請人來做行不行呢？有些村子行，有些村子不行。為什么不行？因為村子里還沒人請人來做，別人都是自己做，我們?yōu)槭裁匆埲藖碜瞿兀?


	這可以說是一個思維問題，當(dāng)然，也可以歸結(jié)為一個習(xí)俗問題。因為習(xí)俗是幾乎可以解釋所有問題的。


	那為什么別的村就可以請人來做呢？那是，因為，那是別人村，那是他們的習(xí)俗。


	當(dāng)然了，吃年例終歸是一件喜慶的事情，我們?nèi)コ阅昀彩窍Ｍo主人家添點人氣，希望主人家來年紅紅火火。


	所以說，我們看起來熱鬧紅火的事情，背后都是有艱辛的。


	做生意也是這樣。


	我們看到別人做的紅紅火火的生意，這背后，一定是有很多汗水的，沒有無緣無故的熱鬧。


	想想我自己，雖然也算是有點努力，不過，我知道自己現(xiàn)在還做不了熱鬧的生意，那就一個人，做好自己的那點別人看不起眼的小買賣。


	別人是耕好自己的一畝三分地，我是曬好自己的一尺三寸光。


湛江市霞山區(qū)老魷條海鮮干貨行專注于海味干貨,海鮮干貨,魷魚干,魷魚絲,湛江特產(chǎn)等

• 詞條

  詞條說明

• 每天寫日記有多難？～【老魷條日記046】

  每天寫日記有多難？～【老魷條日記046】 梁景增的原創(chuàng)日志 2016年2月15日 威^_^信/QQ：923 724 925 到今天，我已經(jīng)連續(xù)寫了46篇日記了，每天都寫，這46篇的編號是從2016年1月1號開始算的，所以，今天是2016年的*46天了。 其實，在開始編號之前，我已經(jīng)連續(xù)寫了十幾篇了，算下來，也連續(xù)寫了將近60篇了。 在開始決定每天要寫一篇日記的時候，我也懷疑自己是不是可以堅持下來

• 做人就是吃飯**～【老魷條日記045】

  做人就是吃飯**～【老魷條日記045】 梁景增的原創(chuàng)日志 2016年2月14日 威^_^信/QQ：923 724 925 前天小學(xué)初中同學(xué)聚會，地點是在同學(xué)自己開的海鮮酒樓，大家吃完喝完又接著打牌，玩得很盡興。 我們的小學(xué)和初中都是在公司的子弟學(xué)校，大家都住在公司里面，在那個時候是比較封閉的，所以，我們同學(xué)之間的感情也一直很好也很穩(wěn)定。 這幾年每到過年，大家都要聚一聚，一般都有二三十人。每次去同學(xué)

• **次用手機讀電子書～【老魷條日記061】

  **次用手機讀電子書～【老魷條日記061】 梁景增的原創(chuàng)日志 2016年3月1日 威^_^信/QQ：923 724 925 較近一直在買書回來看，每天除了工作和陪孩子，感覺剩下可以看書的時間不多，每次外出路上有點空閑的時候，也想利用這個時間看看書，不過，我不喜歡背包，所以沒法隨身攜帶。 于是我就想著用手機下載電子書來看。 昨天我從 app store 搜索了一下，發(fā)現(xiàn)劉強東家也有個閱讀器，就下載

• 我在《美人魚》里看到了什么？～【老魷條日記049】

  我在《美人魚》里看到了什么？～【老魷條日記049】 梁景增的原創(chuàng)日志 2016年2月18日 威^_^信/QQ：923 724 925 前幾天去看了《美人魚》，雖然看電影的過程是愉悅的，不過，電影本身給我的感覺是一般的，甚至是不怎么好看的。 年前陪孩子去看電影的時候看了一眼美人魚的預(yù)告，沒什么感覺，以為是一部人文的科幻片。后來看了影評，才知道是星爺導(dǎo)演的，還是個喜劇片。 不管是什么樣的片子，就沖著星