你對(duì)熱帶番木瓜你了解多少？

時(shí)間：2016-04-23

	  你對(duì)熱帶番木瓜你了解多少？(番)木瓜區(qū)別于原產(chǎn)中國(guó)的木瓜：原產(chǎn)中國(guó)的一種落葉灌木(或小喬木),薔薇科，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，色黃而香，蒸煮或蜜漬后供食用。


	  南寧干木瓜絲也是樹上結(jié)出的"瓜"加工而成的 ，也稱"木瓜"，但為了區(qū)別,常加一個(gè)"番"字。番木瓜是番木瓜科。植株較簡(jiǎn)單的區(qū)分方法是番木瓜只有主干，莖不分枝。果實(shí)切進(jìn)去，如果是番木瓜，種子是一大堆。而木瓜橫切開，情況與蘋果橫切類似，種子分別分布在5室，因?yàn)槟竟吓c蘋果、梨都屬于薔薇科，蘋果亞科 的植物。番木瓜，番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、萬(wàn)壽果、萬(wàn)壽匏、奶匏、màsānpō（云南邊疆少數(shù)民族）

  番木瓜屬番木瓜科番木瓜屬軟木質(zhì)小喬木，高達(dá)8米，有乳汁。莖不分枝，有大的葉痕。葉大，聚生莖**，葉柄長(zhǎng)，中空；葉互生，掌狀深裂。全年開乳黃色花，單性，雌雄異株。漿果大，長(zhǎng)圓形，熟時(shí)橙黃色；果肉厚，黃色。原產(chǎn)于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區(qū)，現(xiàn)主要分布于東南亞的馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡；中、南美洲，西印度群島，美國(guó)的佛羅里達(dá)，夏威夷，古巴以及澳洲。我國(guó)主要分布在廣東、海南、廣西、云南、福建、閩臺(tái)等?。▍^(qū)）。番木瓜的果實(shí)、種子及葉均可入藥。果實(shí)含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等。種子含脂肪油25%。葉含番木瓜堿及番木瓜甙、膽堿等。

	   番木瓜每100克木瓜含水分92.2克，蛋白質(zhì)0.4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多種維生素、番木瓜堿等。


	   南寧烘干木瓜絲易存儲(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)**豐富！

詞條
詞條說(shuō)明
南寧烘干木瓜絲的營(yíng)養(yǎng)分析
?南寧烘干木瓜絲的營(yíng)養(yǎng)分析 ?1．健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。 ?2.抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。 ?3．通乳*：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋
南寧木瓜絲廠家教你怎么做涼拌木瓜絲
??南寧木瓜絲選用的木瓜學(xué)名稱作番木瓜，是熱帶、亞熱帶說(shuō)鍋中含有維生素A較高的一種，還含有豐富的維生素C和可溶性鈣，它特有的木瓜酵素能清心潤(rùn)肺還可以幫助消化、治胃病，它都有的木瓜堿具有抗**療效，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈*活性，所以木瓜又稱“萬(wàn)壽果” ? ?木瓜不僅可以加工成烘干木瓜絲、曬干木瓜絲，在烹飪應(yīng)用上，木瓜可以做水果食用，也可以制成飲料，還可以
南寧烘干木瓜絲加工廠分享食用木瓜的注意事項(xiàng)
??南寧烘干木瓜絲加工廠分享食用木瓜的注意事項(xiàng) ??1、南寧烘干木瓜絲中的番木瓜堿對(duì)人體微有毒性，因此每次食用不宜過(guò)多，多吃會(huì)損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經(jīng)過(guò)冰凍后的木瓜。懷孕時(shí)不能吃木瓜，因?yàn)榇藭r(shí)吃木瓜會(huì)引起子宮收縮引起腹痛。 ??2、營(yíng)養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)后缺乳的人適宜食用?？汕?/p>
南寧干木瓜絲有什么藥理功效？
??對(duì)女性來(lái)說(shuō)木瓜可以*、美容，對(duì)于其他關(guān)于南寧干木瓜絲的功效你還了解多少？南寧干木瓜絲和木瓜一樣，為薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實(shí)。 ??夏秋二季果實(shí)綠黃時(shí)采收，置沸水中燙至外皮灰白色，對(duì)半縱剖，曬干。南寧干木瓜絲含皂甙、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、黃酮類、維生素C等。此外，尚含過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶、蛋白質(zhì)、五氧化二磷、三氧化鐵、