通過(guò)前期各方面的精心準(zhǔn)備,11月29日,“源產(chǎn)優(yōu)品”在位于深圳市福田區(qū)香蜜湖美食度假村的“順德大盤魚(yú)”開(kāi)始駐店“試運(yùn)營(yíng)”啦! “順德大盤魚(yú)”是“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,從上菜方式開(kāi)始就很*特,一定要“四人抬花轎”似的“抬”著80斤的大盤魚(yú)一邊敲鑼打鼓、一邊在院子,然后上菜。菜品豐富,除了魚(yú),還有蝦、魷魚(yú)、燒臘、菠蘿炒飯、各類青菜等多種食材,真正達(dá)到了色香味俱全。 早上10點(diǎn),忙了一夜的美食村還在“補(bǔ)交”,“源產(chǎn)優(yōu)品”已達(dá)“順德大盤魚(yú)”,擺展架、盤點(diǎn)、檢查物料,一番準(zhǔn)備后,李總開(kāi)始開(kāi)小組會(huì)議,為大家部署一天的工,并為“大盤魚(yú)”的員工培訓(xùn)“源產(chǎn)優(yōu)品”的相關(guān)內(nèi)容。 午飯期間,“源產(chǎn)優(yōu)品”小伙伴遇到了一桌從加拿大回國(guó)探親,參與“源產(chǎn)優(yōu)品”的小游戲,中了一等獎(jiǎng)!他們對(duì)“源產(chǎn)優(yōu)品”的3款小食贊不絕口,尤其是香菇脆片,每個(gè)人都很喜歡。他們覺(jué)得用餐時(shí)會(huì)期待體驗(yàn)更多的美味,體驗(yàn)好,會(huì)想著買一些分享給朋友家人。 下午沒(méi)有顧客的時(shí)間段里,“源產(chǎn)優(yōu)品”的“駐店督導(dǎo)”小組結(jié)合中午接待顧客的經(jīng)驗(yàn),開(kāi)始了一遍又一遍的演練,就是為了能找到一套好的“介紹模式”,用于給所有合作商的員工們做培訓(xùn)和參考。 夜幕降臨,華燈初上,餐廳也逐漸熱鬧起來(lái),“源產(chǎn)優(yōu)品”小伙伴開(kāi)始了新一輪的忙碌。有一桌來(lái)自中國(guó)香港的顧客,品嘗了我們的餐前小食后,簡(jiǎn)單了解了小時(shí)的來(lái)源,果斷購(gòu)買,并表示愿意在線上購(gòu)買我們的其它產(chǎn)品。“好農(nóng)品自己會(huì)說(shuō)話”,我們只負(fù)責(zé)把它帶到你的身邊。
詞條
詞條說(shuō)明
“源產(chǎn)優(yōu)品”與“順德大盤魚(yú)”合作,開(kāi)始“試運(yùn)營(yíng)”啦
通過(guò)前期各方面的精心準(zhǔn)備,11月29日,“源產(chǎn)優(yōu)品”在位于深圳市福田區(qū)香蜜湖美食度假村的“順德大盤魚(yú)”開(kāi)始駐店“試運(yùn)營(yíng)”啦! “順德大盤魚(yú)”是“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,從上菜方式開(kāi)始就很*特,一定要“四人抬花轎”似的“抬”著80斤的大盤魚(yú)一邊敲鑼打鼓、一邊在院子,然后上菜。菜品豐富,除了魚(yú),還有蝦、魷魚(yú)、燒臘、菠蘿炒飯、各類青菜等多種食材,真正達(dá)到了色香味俱全。 早上10點(diǎn),忙了一夜的美食村還在“補(bǔ)
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