廠家熱銷香酥魚骨油炸機(jī) 油炸時(shí)間可調(diào)
該設(shè)備全部采用SUS304標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)制作,符合國(guó)家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,變頻調(diào)速,該機(jī)入料口*特設(shè)計(jì)定型板式網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,防止變形,純油型配自動(dòng)刮渣系統(tǒng),該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時(shí)清理由內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上的殘?jiān)?。自?dòng)控溫,使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。
◇網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。
◇設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。
◇設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。
◇該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置,能源利用效率高。
◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。
◇配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產(chǎn)過(guò)程中油渣過(guò)濾出來(lái),降低了油的酸價(jià),延長(zhǎng)食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
◇采用自動(dòng)瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。
油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。3、省炸油,解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過(guò)氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。 5、本機(jī)裝有**的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化。
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)較統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
詞條
詞條說(shuō)明
八寶粥旋轉(zhuǎn)式殺菌釜: 適用范圍:果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳、花生乳等有沉淀物的)等產(chǎn)品 基本原理:食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其熱傳遞較迅速均勻,縮短了殺菌的時(shí)間,有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱、焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活的根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力, 防止容器的變形和破損,提高成品率 可采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,使殺菌
丸子成型蒸煮生產(chǎn)線的專業(yè)生產(chǎn)廠家---諸城順澤
丸子機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn): 1、成型槽;丸子經(jīng)過(guò)丸子機(jī)制出,經(jīng)過(guò)蒸煮后成型,漂浮在水面,通過(guò)水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng),使丸子流向出口(丸子在網(wǎng)帶下方),通過(guò)傳送板帶,輸送到蒸煮槽。 2、蒸煮槽;經(jīng)過(guò)蒸煮后漂浮在水面的丸子,通過(guò)水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動(dòng),使丸子流向出口(丸子在網(wǎng)帶下方),通過(guò)傳送板帶,輸送到過(guò)濾式傳送帶。 3、過(guò)濾式傳送帶;經(jīng)過(guò)過(guò)濾,傳送,合格的丸子流入到冷卻槽。4、冷卻槽;進(jìn)入冷
軟包裝巴氏殺菌機(jī)介紹: 軟包裝巴氏殺菌機(jī)是采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌,并進(jìn)行常溫水冷卻,通過(guò)空氣加熱器將風(fēng)加熱后將袋裝物料吹干,以達(dá)到烘干效果。廣泛用于液體塑料包裝的蔬果飲料和固體大顆粒軟化后的食品。連續(xù)清*、殺菌、冷卻、烘干,如常用的塑料肉令和棒棒冰飲料等。 軟包裝巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn): 巴氏殺菌機(jī)采用304不銹鋼網(wǎng)帶,帶面平整、磨擦系數(shù)小,可防止對(duì)三片罐、易拉罐底面的擦傷,網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要
食品殺菌釜,咸鴨蛋殺菌鍋,小型殺菌鍋 咸鴨蛋都愛吃蛋黃,怎么才能讓蛋黃出油多呢?殺菌鍋的殺菌方式分為蒸汽殺菌,水浴殺菌和噴淋殺菌。真空包裝后的咸鴨蛋可以進(jìn)行水浴式殺菌,水的熱穿透力強(qiáng),溫度較均勻,無(wú)死角,在任何部位的鴨蛋都能有*佳的殺菌效果,水浴式殺菌后的鴨蛋口感嫩,蛋黃出油高,且真空包裝后的包裝袋要是直接接觸太高的溫度容易造成袋子的損傷,所以真空包裝的鴨蛋建議您使用水浴式殺菌。 食品殺菌釜,咸
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