發(fā)酵箱醒發(fā)箱 使用的方法特點(diǎn)

時(shí)間：2019-05-23作者：廣州圣恒家用電器有限公司瀏覽：70

發(fā)酵箱：發(fā)酵箱又叫醒發(fā)箱，大多數(shù)的發(fā)酵箱都是由不銹鋼制作而成的，是發(fā)熱管把水槽里面的水加熱，然后再進(jìn)行蒸發(fā)，讓面團(tuán)在一定的溫度和濕度下充分地發(fā)酵和膨脹，如發(fā)酵面包團(tuán)時(shí)，一般是先將發(fā)酵箱調(diào)節(jié)到設(shè)定的溫度后方可進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵箱型號(hào)很多，大小也不盡相同。本文將從發(fā)酵箱特點(diǎn)，發(fā)酵箱工作原理、發(fā)酵箱保養(yǎng)、發(fā)酵箱圖片等方面進(jìn)行介紹。




1發(fā)酵箱特點(diǎn)

發(fā)酵箱可以進(jìn)行簡(jiǎn)單易懂的溫度設(shè)定和濕度設(shè)定，可以為面包提供較恰當(dāng)?shù)陌l(fā)酵的環(huán)境。

發(fā)酵箱可以通過(guò)電腦的控制面板來(lái)設(shè)置24小時(shí)循環(huán)的程序，全自動(dòng)的智能的工作，不需要人工進(jìn)行看守，就可以輕松地完成發(fā)酵的任務(wù)了

發(fā)酵箱的內(nèi)外采用的是不銹鋼的材料，經(jīng)久耐用又顯得清潔衛(wèi)生

發(fā)酵箱的升溫速度快，可以在短的時(shí)間里完成醒發(fā)優(yōu)質(zhì)發(fā)酵，面團(tuán)也是可以隨手可得的

發(fā)酵箱可以設(shè)置合理的熱風(fēng)和溫度的循環(huán)系統(tǒng)，可以讓整個(gè)發(fā)酵箱的上下溫度和濕度相對(duì)均勻


廣州圣恒家用電器有限公司專(zhuān)注于電氣機(jī)械,器材制作業(yè)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 發(fā)酵箱醒發(fā)箱 使用的方法特點(diǎn)

  發(fā)酵箱：發(fā)酵箱又叫醒發(fā)箱，大多數(shù)的發(fā)酵箱都是由不銹鋼制作而成的，是發(fā)熱管把水槽里面的水加熱，然后再進(jìn)行蒸發(fā)，讓面團(tuán)在一定的溫度和濕度下充分地發(fā)酵和膨脹，如發(fā)酵面包團(tuán)時(shí)，一般是先將發(fā)酵箱調(diào)節(jié)到設(shè)定的溫度后方可進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵箱型號(hào)很多，大小也不盡相同。本文將從發(fā)酵箱特點(diǎn)，發(fā)酵箱工作原理、發(fā)酵箱保養(yǎng)、發(fā)酵箱圖片等方面進(jìn)行介紹。 1發(fā)酵箱特點(diǎn) 發(fā)酵箱可以進(jìn)行簡(jiǎn)單易懂的溫度設(shè)定和濕度設(shè)定，可以為面包提供較