桑葚酒廠家歡迎來電

時間：2020-03-05作者：湖北香城酒業(yè)有限公司瀏覽：37

果酒選購要點

1．市場上出售的果酒大部分屬配制品，即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，經(jīng)調(diào)配色、香、味而制成。這種果酒一般酒色鮮艷，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有時有明顯的酒精味。

2．汽酒是一種含有大量二氧化碳的果酒。好的氣酒泡沫應(yīng)該勻細而滋滋作響，酒液散發(fā)著水果清香，喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道，清涼爽口。

湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過****聯(lián)合會認證的**水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的**企業(yè)。

? ? 公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學(xué)生物發(fā)酵實驗室的**研發(fā)團隊深入合作。低溫控溫發(fā)酵工藝在果葡酒的釀造中作出了重要貢獻，主要表現(xiàn)在較大程度的保持鮮果中特有香氣與風(fēng)味，減低、減少營養(yǎng)物質(zhì)損失，為較終消費者在享受飲酒的同時**新鮮水果相對等的營養(yǎng)物質(zhì)。選育出具有國內(nèi)**水平的“**釀酒酵母”，研發(fā)出“控溫發(fā)酵，恒溫窖藏，超濾菌種”等**技術(shù)，羨慕依托自身無污染的**水果和“品質(zhì)**“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢，開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。







水果制汁的工藝過程主要包括：

? ? ?1、取汁。方法依果品種類而異。蘋果和葡萄等的汁液包含在整個果實中，常用破碎壓榨法取汁；柑橘類具有外皮，汁液存在于汁胞中，常用錐汁機取汁。各種果品的出汁率一般為果重的45～80%。

? ? ?2、澄清過濾。除去果汁中的懸浮物和膠粒，是制成透明果汁的重要步驟。 常用的有明膠-單寧，加熱凝聚和酶制劑等方法。

? ? 公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學(xué)生物發(fā)酵實驗室的**研發(fā)團隊深入合作。藍莓酒貯存室溫度要求8~15℃，貯酒室單獨隔開，窯內(nèi)需有風(fēng)機排風(fēng)，及時排出二氧化碳，保持60d左右后過濾除去雜質(zhì)。選育出具有國內(nèi)**水平的“**釀酒酵母”，研發(fā)出“控溫發(fā)酵，恒溫窖藏，超濾菌種”等**技術(shù)，羨慕依托自身無污染的**水果和“品質(zhì)**“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢，開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。




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果酒的生產(chǎn)是利用新鮮的水果為原料，利用**的或人工添加酵母菌來分解糖分，產(chǎn)生酒精及其他副產(chǎn)物。伴隨著酒精和副產(chǎn)物的產(chǎn)生，果酒內(nèi)部發(fā)生一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，較終賦予果酒*特的風(fēng)味及色澤。收集來的桑果除去霉爛果，裝入筐內(nèi)用流動的清水漂洗，然后取出淋干，放入高速組織搗碎機搗碎，得到漿體。在生產(chǎn)中為了達到釀造高質(zhì)量的果酒，需要對以下幾項主要成分進行分析，作為檢驗品質(zhì)的依據(jù)。

　　

? ? 公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學(xué)生物發(fā)酵實驗室的**研發(fā)團隊深入合作。夏季釀－櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。選育出具有國內(nèi)**水平的“**釀酒酵母”，研發(fā)出“控溫發(fā)酵，恒溫窖藏，超濾菌種”等**技術(shù)，羨慕依托自身無污染的**水果和“品質(zhì)**“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢，開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。




湖北香城酒業(yè)有限公司專注于果酒（原酒,加工灌裝）生產(chǎn),配制酒及其他配制酒生產(chǎn)等

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  果酒有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材 在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要說起對果酒的喜愛，恐怕哪個國家也比不過日本。在日本，幾乎所有的水果都可以被制成果酒，營養(yǎng)學(xué) 家指出，與白酒、啤酒相比，果酒的營養(yǎng)**較高，對健康的好處也較勝一籌。所有水果都可做果酒 在日本人心目中，葡萄酒和果酒是兩回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，釀酒的水果從青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一應(yīng)俱全

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  果酒選購要點 1．市場上出售的果酒大部分屬配制品，即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，經(jīng)調(diào)配色、香、味而制成。這種果酒一般酒色鮮艷，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有時有明顯的酒精味。 2．汽酒是一種含有大量二氧化碳的果酒。好的氣酒泡沫應(yīng)該勻細而滋滋作響，酒液散發(fā)著水果清香，喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道，清涼爽口。 湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省

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  桑椹是一種較富營養(yǎng)**和保健功能的果實.利用現(xiàn)代釀酒技術(shù)釀制的桑椹酒,其營養(yǎng)**遠遠**葡萄果酒.對于人類心臟及*系統(tǒng)的治(zhi)療及保護有10大作用的微量元素硒含量**葡萄酒的12.41倍,蛋白質(zhì)為葡萄酒的8.44倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗(kang)氧化物質(zhì)等也遠遠**葡萄酒. 原料：桑椹100 克,白酒1000 克.制法：將桑椹去雜洗凈,搗爛,放入盛酒的大瓶內(nèi),搖晃勻后密封瓶口

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  **馬上就到了，那些購物車里放了酒的朋友，一定要看仔細了。有些酒不一定是假酒，但買回來李逵變李鬼，跟你所想不一致，影響了心情是小事，酒桌上丟了面子是大事。是指的是由品牌企業(yè)生產(chǎn)**產(chǎn)品并設(shè)立直屬營銷公司，由營銷公司組建團隊進行全國范圍內(nèi)策劃、推廣、銷售的**品牌系列酒。這種定制的成本較低,可用于大批量的快速定制需求,也適合用于對定制價格較敏感的客戶群體。 是指品牌白酒企業(yè)根據(jù)集團客戶的特定需求