甲殼素和殼聚糖的糖殘基在C2上有一個(gè)乙酰氨基或氨基,在C3上有一個(gè)羥基,它們都是平伏鍵,這種特殊結(jié)構(gòu)使得它們對(duì)具有一定離子半徑的一些金屬離子在一定的pH條件下具有螯合作用,尤其是殼聚糖。
殼聚糖與金屬離子通過離子交換、吸附、螯合三種形式發(fā)生結(jié)合。
特點(diǎn):
殼聚糖與金屬離子螯合后,本身的結(jié)構(gòu)并未改變,但產(chǎn)物性質(zhì)變了。
正因?yàn)閴A金屬和堿土金屬不會(huì)被殼聚糖螯合,因此殼聚糖可在存在這些離子的水溶液中螯合分離過渡金屬離子。
殼聚糖具有廣譜性,對(duì)綠膿、金黃色、釀膿鏈球菌有顯著的抑菌作用,對(duì)一般人體表皮存在的皮膚細(xì)菌如表皮,腸細(xì)菌如大腸和人體真菌如白色,也有顯著的抑菌作用。人體表皮細(xì)菌在用粉狀甲殼素處理過的瓊脂培養(yǎng)板上培養(yǎng)都被;表皮只要用0.1%或1%的甲殼素處理就能全部被抑制。
良好的生物相容性
? ?**材料具有人工材料所不具有的優(yōu)點(diǎn),甲殼素及殼聚糖是自然界中存在的帶正電荷的聚合多糖,含有某些有助于細(xì)胞黏附和保持細(xì)胞分化功能的信息。它可以減少成纖維細(xì)胞的生長(zhǎng),減少瘢痕形成,從而促進(jìn)內(nèi)皮細(xì)胞、、心肌細(xì)胞及神經(jīng)軸突的再生。具有良好的生物相容性
? ?將殼聚糖植入小鼠體內(nèi),全部存活,皮毛無異常,切開皮膚局部無充血、無水腫。
在紡織行業(yè)的應(yīng)用
殼聚糖是線形高分子,具有成纖性,可紡成絲。由于殼聚糖具有生物相容性且無抗原性、可生物降解性以及廣譜、防腐性、止血和促進(jìn)傷口愈合等特殊功能。
具有很多**性能,如吸濕透氣性、生物活性、吸附性、性、粘合性等,人們利用這些優(yōu)良的性能來改善棉、毛、絲、麻等織物的染色、防皺、防縮、等性能。
纖維和織物
? ?殼聚糖的吸水能力很強(qiáng),是纖維素的兩倍數(shù)以上,而且經(jīng)多次洗滌也不會(huì)減弱;殼聚糖具有微細(xì)的小孔結(jié)構(gòu),有毛細(xì)管作用,吸收的汗液可以迅速散發(fā)出去,使細(xì)菌不易附著并滋生,從而增強(qiáng)了它的作用。
詞條
詞條說明
甲殼素和殼聚糖的糖殘基在C2上有一個(gè)乙酰氨基或氨基,在C3上有一個(gè)羥基,它們都是平伏鍵,這種特殊結(jié)構(gòu)使得它們對(duì)具有一定離子半徑的一些金屬離子在一定的pH條件下具有螯合作用,尤其是殼聚糖。 殼聚糖與金屬離子通過離子交換、吸附、螯合三種形式發(fā)生結(jié)合。 特點(diǎn): 殼聚糖與金屬離子螯合后,本身的結(jié)構(gòu)并未改變,但產(chǎn)物性質(zhì)變了。 正因?yàn)閴A金屬和堿土金屬不會(huì)被殼聚糖螯合,因此殼聚糖可在存在這些離子的水溶液中螯合
吸附和排泄重金屬 殼聚糖的一個(gè)顯著特性是吸附能力強(qiáng),許多低分子量的材料,比如金屬離子、膽固醇、甘油三酯、膽酸和**等,都可以被殼聚糖吸附。殼聚糖不僅可以吸附鎂、鉀,而且可以吸附鋅、鈣、和鈾。殼聚糖的吸附活性可以有選擇地發(fā)揮作用,殼聚糖是高效的螯合物介質(zhì)。殼聚糖的吸附能力的大小取決于其脫乙酰度脫乙酰度越大,吸附能力越強(qiáng)。 抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移 癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移一般經(jīng)過血管,在血管內(nèi)皮細(xì)胞表面有一種接著因子,癌
殼聚糖又稱為可溶性甲殼質(zhì)、甲殼胺、幾丁聚糖等,是甲殼素的N-脫乙?;漠a(chǎn)物。殼聚糖是由甲殼素經(jīng)脫乙?;蟮玫降囊环N生物高分子物質(zhì),是生物界中大量存在的堿性多糖,具有良好的生物相容性、生物可降解性以及、防腐、止血和促進(jìn)傷口愈合等優(yōu)良性能。殼聚糖大分子鏈上分布著許多羥基和氨基,性質(zhì)比較活潑,通過化學(xué)改性,能得到各種具有特殊性質(zhì)及用途的殼聚糖衍生物。殼聚糖及其衍生物有良好抑菌性、保濕性和成膜性,故作為
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