汾藏酒代理誠信企業(yè)推薦汾酒系列酒

時間：2020-03-08

汾酒集團(tuán)系列酒招商*

白酒圈子化發(fā)展還是給行業(yè)帶來了新的思路，由于圈子里的人對白酒感興趣，且具有一定的品酒能力，并喜歡尋找有品質(zhì)、性價比的酒。這些人的興趣，拉進(jìn)了他們與酒廠之間的距離，從某一方面，服務(wù)他們可以簡化很多渠道。許多老酒商的定制酒，就是從酒廠定酒，然后直接賣給消費(fèi)者。杏花村背倚交城山脈，傍臨汾河水系，經(jīng)交城山上茂密的原始森林和巖石的過濾，郭莊泉從地下流經(jīng)杏花村，在霍州涌出地面，杏花村地處郭莊泉的上游，所有地下水，干凈，清爽，甘甜可口。雖然這種模式具有可行性，但目前的量還是不大，主要還是圈子的容量不夠大，隨著時間的推進(jìn)，我相信會有越來越多的消費(fèi)者進(jìn)入到圈子里，選擇較適合自己的白酒。

汾酒集團(tuán)系列酒招商*——十炮硬懟酒桌上謠言！

*四炮：自釀白酒普遍比規(guī)?；a(chǎn)的酒好

自釀白酒，又稱私釀酒，

顧名思義，自己家釀的白酒，

*yi賣點(diǎn)“**純糧”，

*二賣點(diǎn)“傳統(tǒng)手工”，

*三點(diǎn)“自己喝放心”。

酒質(zhì)怎么樣？

賣自釀酒的人肯定說好，要是說不好怎么賣。

不排除有些自釀酒確實(shí)不錯，

可以“媲美”名優(yōu)白酒，

但是大部分自釀酒的水平

徘徊在“食用酒精”上下。

為什么這么說，

白酒行業(yè)是成熟的行業(yè)，

規(guī)模以上企業(yè)可以買到較好的糧食、

聘請較好的釀酒師、使用較嚴(yán)格的工藝、

符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定等，

以上種種條件是個人及作坊達(dá)不到的。

舉些簡單的例子：

紅纓子高粱收購價在每公斤9元左右，

而且是供不應(yīng)求，

個人及作坊很難拿到優(yōu)質(zhì)原料；

玉米胚芽含蛋白質(zhì)、脂肪多，淀粉少，

釀酒會產(chǎn)生雜chun油，

規(guī)模以上企業(yè)釀酒時使用去除胚芽的玉米，

而個人或作坊釀酒很少注意這一細(xì)節(jié)。

自釀酒，正如自家腌菜、自榨花生油等，

屬于非流通性產(chǎn)品，把控得當(dāng)，質(zhì)量不錯，

但是缺點(diǎn)是質(zhì)量不穩(wěn)定，量產(chǎn)困難。

請不要拿“業(yè)余高水平”去挑戰(zhàn)“專業(yè)水準(zhǔn)”，

很容易受傷，

自釀酒普遍比規(guī)?；a(chǎn)的酒好，

此說法并不成立。

*六炮：酒是陳的香，朋友請我喝存放多年的酒，

雖然不**，但必須是好酒。

酒是陳的香，深入人心。

剛蒸出的白酒，具有辛辣刺激感，

并含有某些硫化物等不愉快氣味，稱為新酒。

經(jīng)過一段貯存期后，

刺激性和辛辣感會明顯減輕，

口味變得醇和、柔順，

香氣風(fēng)味得以改善，此謂老熟。

在長時間的存放中，

酒體中的酸及醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成酯，

使酒的香氣增加，

同時甲chun等有害物質(zhì)的含量

會伴隨貯存時間延長而減少甚至消失。

國家規(guī)定酒精度大于或等于10%vol的飲料，

可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。

既然白酒沒有保質(zhì)期，

是不是存放時間越久越好呢？

不是，

沒有保質(zhì)期的高度白酒也有較jia飲用期。

白酒在長期貯存時，

不僅會發(fā)生酯化等反應(yīng)讓酒越來越香，

也會發(fā)生水解等反應(yīng)讓酒越來越淡。

液態(tài)法白酒及固液法白酒沒有存儲的必要，

**40%vol的純糧固態(tài)法白酒

也沒有長時間存儲的必要。

喝老酒有面子，并不是老酒真的那么好喝，

較主要是“**”，

物依稀為貴，所以才感覺有面子。

詞條
詞條說明
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