月桂基**基甘氨酸生產(chǎn)廠家**全國「在線咨詢」

時間：2020-03-09作者：濟南金隅化工有限公司瀏覽：102

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對酶的保護作用：甜菜堿的溶解度很高，不帶靜電荷，其高濃度對許多酶及其他生物大分子沒有影響，甚至有保護作用。甜菜堿可以保護甜菜根細胞膜，防止熱傷害，提高酶熱變性所需的溫度；可以保護*類囊體膜抵御冰凍脅迫；解除高濃度鹽對酶活性的毒hai；甜菜堿在動物體內(nèi)提供甲ji給半胱氨酸，生成蛋氨酸，后者經(jīng)活化變成S—腺甘蛋氨酸，然后把甲ji轉(zhuǎn)移給DNA、RNA、蛋白質(zhì)、肌酸、脂類和其他重要的含甲ji成分。防zhi脫水誘導(dǎo)的蛋白質(zhì)熱動力學(xué)干擾；對有氧呼吸和能量代謝過程也有良好的保護作用。甜菜堿對PSH 外周多膚具有穩(wěn)定作用。




甜菜堿是一種廣泛分布于動植物組織中及微生物體內(nèi)的季銨型水溶性生wu堿,具有良好的理化性狀和較好的穩(wěn)定性及抗yang化能力,耐高溫及酸堿,并具有多種生物學(xué)功能。甜菜堿(betaine)化學(xué)名稱為三甘氨酸,化學(xué)結(jié)構(gòu)式為(CH3)3N+CH2COO-,相對分子質(zhì)量為117.2,屬于季胺堿類物質(zhì),較早從甜菜中分離,純 品是一種白色晶體,易溶于水和,性質(zhì)穩(wěn)定,對 小鼠的LD50為11g/kg(屬于無毒級)。是人體惟一 可替代葉酸或S2腺苷甲氨酸作為供體、參與甲氨酸循環(huán)及卵磷脂合成的物質(zhì),具有良好的理化性狀和多種生物學(xué)功能,人體每日通過飲食的攝入量為0.5～2.0g。鹽脅迫下植物體內(nèi)甜菜堿的積累是一種有利于植物在脅迫下生長的重要生理現(xiàn)象，其含量與植物耐鹽性呈正相關(guān)。










甜菜堿系列表面活性劑可以用作微液聚合反應(yīng)的乳化劑和分散劑，甜菜堿系列表面活性劑用于乳液聚合反應(yīng)中，可以得到具有窄分布的小顆粒。十二烷基二甜菜堿(SX-BS12)可以用作水相聚合的懸浮劑。十六十八烷基二甜菜堿SX-BS1618是良好的分散劑，可以改進水煤漿制丸和除塵的效率。大部分烯乳膠都是在月桂酰胺甜菜堿SX-LAB30或椰油酰胺甜菜堿SX-CAB35存在下合成的。維持細胞滲透壓：當(dāng)受鹽堿或水分脅迫時，細胞質(zhì)中積累大量**滲透調(diào)節(jié)劑如甜菜堿，而將細胞質(zhì)中的無機滲透調(diào)節(jié)劑主要是助擠向液泡，使胞質(zhì)與細胞內(nèi)液泡）外環(huán)境維持滲透平衡，這樣避免了細胞質(zhì)高濃度無機離子對酶和代謝的du害。甜菜堿系列表面活性劑用于涂料配制，可使涂料具有的濕粘合力和抗凍穩(wěn)定性。







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