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時(shí)間：2020-03-09作者：廣州雍和生物科技有限公司瀏覽：58

廣州雍和生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“雍和生物”）成立于2013年，坐落于風(fēng)景如畫(huà)的廣州**生物島，為響應(yīng)國(guó)家食用油戰(zhàn)略*要求大力發(fā)展木本油料作物，我司專(zhuān)業(yè)從事牡丹良種繁育和種植，牡丹籽油產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)推廣，牡丹綜合開(kāi)發(fā)利用、牡丹綜合技術(shù)推廣服務(wù)為**的牡丹產(chǎn)業(yè)集群。以牡丹產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)為主業(yè)，是一個(gè)集科研、開(kāi)發(fā)、推廣于一體的生物科技高新企業(yè)。雍和生物，依托甘肅雍和農(nóng)業(yè)公司自有40000多畝高海拔、原生態(tài)牡丹種植原材料基地、強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，及精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，致力于發(fā)展牡丹系列食品、B健品、化妝品等大健康產(chǎn)業(yè)，積極開(kāi)拓牡丹產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。每人每天該吃多少油油里有大量的脂肪，不管你是不是正在控制體重，為了健康，都需要小心地控制脂肪的攝人量。目前有子公司甘肅雍和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、雍和國(guó)際（中國(guó)香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生產(chǎn)廠家 牡丹籽油廠家批發(fā) 牡丹籽油原料批發(fā) 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油實(shí)力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油廠家




油溫

一兩成(冷油溫)三四成(低油溫)

五六成(中油溫)

七八成(中高油溫)

表現(xiàn)油面平靜，原料下鍋無(wú)反應(yīng)。

油面有少許泡沫，略有響聲，無(wú)青煙。

泡沫消失，攪動(dòng)時(shí)出現(xiàn)響聲，冒出少量青煙，煙從鍋四周向鍋中間翻動(dòng)。

油面平靜，攪動(dòng)時(shí)有響聲，冒出青煙。

,把握油溫的小竅門(mén)

炒菜的時(shí)候應(yīng)該讓油溫保持在七成熟的狀態(tài)，也就是180C~195*C為佳。

生活中，我們沒(méi)法在炒菜時(shí)扔個(gè)溫度計(jì)到鍋里測(cè)溫度，但我們可以用一個(gè)小竅門(mén)來(lái)把握油溫。

炒菜前，我們可以準(zhǔn)備一小片蔥皮。 油入鍋后，馬上把蔥皮扔人鍋中，然后觀察鍋中的情況。如果蔥皮四周冒出很多泡泡，就要在蔥皮變色前將食材下鍋。因?yàn)榇藭r(shí)的油溫剛好適合炒菜。

要是家里沒(méi)有蔥皮，或者覺(jué)得這個(gè)方法麻煩，還可以采用“熱鍋涼油”的方法。這種方法非常簡(jiǎn)單。做菜時(shí)，先把鍋加熱，看鍋冒煙了，放人食用油，然后稍加攪動(dòng)便讓食材下鍋。










廣州雍和生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“雍和生物”）成立于2013年，坐落于風(fēng)景如畫(huà)的廣州**生物島，為響應(yīng)國(guó)家食用油戰(zhàn)略*要求大力發(fā)展木本油料作物，我司專(zhuān)業(yè)從事牡丹良種繁育和種植，牡丹籽油產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)推廣，牡丹綜合開(kāi)發(fā)利用、牡丹綜合技術(shù)推廣服務(wù)為**的牡丹產(chǎn)業(yè)集群。以牡丹產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)為主業(yè)，是一個(gè)集科研、開(kāi)發(fā)、推廣于一體的生物科技高新企業(yè)。雍和生物，依托甘肅雍和農(nóng)業(yè)公司自有40000多畝高海拔、原生態(tài)牡丹種植原材料基地、強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，及精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，致力于發(fā)展牡丹系列食品、B健品、化妝品等大健康產(chǎn)業(yè)，積極開(kāi)拓牡丹產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。但是由于含有較多的飽和脂肪酸以及膽固醇，動(dòng)物油容易引發(fā)高X壓、冠X病、動(dòng)M硬化、高X脂和腦d管疾病等病癥，并不建議大量食用。目前有子公司甘肅雍和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、雍和國(guó)際（中國(guó)香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生產(chǎn)廠家 牡丹籽油廠家批發(fā) 牡丹籽油原料批發(fā) 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油實(shí)力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油廠家







魚(yú)Y，動(dòng)物油中的健康油

? ? ?有些動(dòng)物油不僅不會(huì)傷害身體，還會(huì)讓我們的身體較加強(qiáng)健，這之中的*就是富含不飽和脂肪酸的魚(yú)Y。

? ? ?●為什么說(shuō)魚(yú)Y是健康油

? ? ?魚(yú)Y是指用魚(yú)或魚(yú)加工的下腳料制成的油，它包括魚(yú)的體油、肝油和腦油。魚(yú)Y的主要成分是EPA和DHA, EPA有許多有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子，DHA則是活化腦細(xì)胞的聰明因子，可以促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)傳導(dǎo)、維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，

對(duì)增強(qiáng)記Y力、注意力及理解力有很大的幫助。這兩種不飽和脂肪酸還可以增Q人體的免Y力，防治哮C、風(fēng)S等疾病，改善成年人的血Z代謝，預(yù)防動(dòng)B硬化和心臟病，促進(jìn)幼兒大腦和視力的發(fā)育。般來(lái)說(shuō)，食用油經(jīng)過(guò)高溫或者重復(fù)使用后，營(yíng)養(yǎng)成分受到破H，結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，造成耐高溫的能力下降，發(fā)煙溫度降低。而且，EPA和DHA等w-3脂肪酸可以平衡0 -6脂肪酸的過(guò)量攝取，從而有效抑制前L腺素的分泌，防止一些慢X病的出現(xiàn)。

? ? ?此外，Y油中還有磷甘油醚、類(lèi)脂、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等有助于身體健康的物質(zhì)。

? ? ?.如何補(bǔ)充魚(yú)Y

? ? ?想要攝人魚(yú)Y，可以選擇食用風(fēng)尾魚(yú)、鮭魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、大比目魚(yú)，或其他一此深海角類(lèi)，它們所含有的EPA和IDHA非






















廣州雍和生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“雍和生物”）成立于2013年，坐落于風(fēng)景如畫(huà)的廣州**生物島，為響應(yīng)國(guó)家食用油戰(zhàn)略*要求大力發(fā)展木本油料作物，我司專(zhuān)業(yè)從事牡丹良種繁育和種植，牡丹籽油產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)推廣，牡丹綜合開(kāi)發(fā)利用、牡丹綜合技術(shù)推廣服務(wù)為**的牡丹產(chǎn)業(yè)集群。以牡丹產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)為主業(yè)，是一個(gè)集科研、開(kāi)發(fā)、推廣于一體的生物科技高新企業(yè)。雍和生物，依托甘肅雍和農(nóng)業(yè)公司自有40000多畝高海拔、原生態(tài)牡丹種植原材料基地、強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，及精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，致力于發(fā)展牡丹系列食品、B健品、化妝品等大健康產(chǎn)業(yè)，積極開(kāi)拓牡丹產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。引起食用油脂氧化版敗的原因除廣光和溫度以外，水分也可促使油脂水解產(chǎn)生游離脂肪酸:會(huì)屬離于則是較強(qiáng)的促飄化制，因此，采用的器其不但要若慮避光隔氧，面且一定要清洗晾干后再使用。目前有子公司甘肅雍和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、雍和國(guó)際（中國(guó)香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生產(chǎn)廠家 牡丹籽油廠家批發(fā) 牡丹籽油原料批發(fā) 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油實(shí)力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油廠家




給高脂血癥患者的吃油建議

? ? ?高脂血癥是由脂肪代謝、運(yùn)轉(zhuǎn)異常引起的，得了這種病的人血液中一種或多種脂質(zhì)**正常，體現(xiàn)為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥，或者兩者兼而有之。

? ? ?我們從膳食中攝取脂肪酸的多少和種類(lèi)往往會(huì)影響我們體內(nèi)的血Z水平，所以高脂血癥患者在吃油上，必須格外小心。

? ? ?.高脂血癥和脂肪酸有什么關(guān)系

? ? ?科學(xué)研究表明，飽和脂肪酸是提高血液中膽固醇含量的主要脂肪酸，像牛油、豬油等動(dòng)物油含有的飽和脂肪酸比較d。牛油中的飽和脂肪酸含量為54.4%，豬油為43.2%。高脂血癥的患者若經(jīng)常吃這些油，病情無(wú)疑會(huì)加重。

? ? ?飽和脂肪酸含量少而不飽和脂肪酸含量多的植物油，較適合高脂血癥患者。正如**所說(shuō)，不飽和脂肪酸分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這兩種脂肪酸部能有效降低膽固醇，其中，多不飽和脂肪酸在降X脂上的功效較加顯著。

? ? ?多不飽和脂肪酸可 以分為。6脂肪酸和w -3脂肪酸，前者主要是亞油酸，能降低X液中低密度脂蛋白膽固醇的含量，后者主要是a-亞麻酸和魚(yú)Y中的EPA. DHA,能降低X液中甘油三酯的水平，井升高高密度脂蛋白膽固醇的水平。




慢X病患者的吃油策略141

高脂血癥患者如何吃油

大豆油、玉米油、芝麻油、紅花籽油、葵花籽油都含有豐富的w -6脂肪酸，而w -3脂肪酸主要來(lái)自于亞麻籽油、紫蘇籽油和深海魚(yú)類(lèi)，因此高脂血癥患者平時(shí)可以**選擇這些油。

高脂血癥的癥狀主要有三種，患者應(yīng)對(duì)癥下藥，比如高膽固醇d癥的患者，可以選擇紅花籽油，因?yàn)榧t花籽油的亞油酸含量幾乎是植物油中較G的，平均含量達(dá)到了78%以上，具有降X脂、*血管內(nèi)壁沉積物的功效。

高甘油三脂血癥的患者可多吃富含ax -亞麻酸的食物，深海魚(yú)類(lèi)和魚(yú)Y是很好的選擇。高膽固醇血癥和高甘油三脂血癥的患者，可以同時(shí)補(bǔ)充富含亞油酸和x-亞麻酸的食用油。無(wú)論是血Z異常還是脂F(xiàn)肝，都與膳食中的脂肪酸以及膽固醇有關(guān)，飲食控制和合理搭配是防治脂F(xiàn)肝的重要手段。另外，富含植物固醇的米糠油、玉米油、香油等，能夠抑制膽固醇的吸收，建議適當(dāng)食用。

此外，高膽固醇血癥的患者要注意控制和減少動(dòng)物油的攝人，而對(duì)于高甘油三脂血癥和混合型的患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該重點(diǎn)控制油脂的總攝人量，每天必須將食用油攝人量控制在25克以?xún)?nèi)。










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  人為什么要吃油1 11油酸(0-6)和a-亞麻酸(0-3),而植物能合成。這樣的油較H不要再食用，因?yàn)榫珶捰偷谋Ｙ|(zhì)期主要是靠添加的抗Y化劑來(lái)維持的，一旦過(guò)了保質(zhì)期，抗Y化劑消耗殆盡，氧自由基的反應(yīng)會(huì)以。業(yè)油酸是維持人T健康所必需的，它的行生物是某此前L腺素的前體，而且只要能供給足夠量的業(yè)油酸，人T就能合成所需要的其他0-6類(lèi)脂肪酸，但亞油酸必須通過(guò)食物供給人T，因此稱(chēng)為必需脂肪酸;亞麻酸(0-3

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