奧庫衛(wèi)生泵應(yīng)用于冰淇林生產(chǎn)

     

    奧庫衛(wèi)生泵應(yīng)用于冰淇林生產(chǎn)

    奧庫為冰淇林生產(chǎn)提供理想的解決方案,不僅可確保其高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),還可在整個(gè)流程中確保輕柔處理和**配量。

    加工流程

    牛奶處理中產(chǎn)生的奶油在單獨(dú)的奶罐中通過衛(wèi)生離心泵或轉(zhuǎn)子泵與甜料混合。該液體隨后經(jīng)過加熱殺菌殺滅所有細(xì)菌,并由冷卻泵冷卻至 5°C,然后傳送至存儲(chǔ)奶罐內(nèi)進(jìn)入冷凍流程等待成熟。液體填料(如果醬、巧克力或焦糖等)可通過轉(zhuǎn)子泵按照準(zhǔn)確劑量在包裝前的最后一道工序中加入。

    挑戰(zhàn)

    解決方案

    冰淇林生產(chǎn)中的配量**非常準(zhǔn)確,以確保獲得預(yù)期的口味。

    奧庫的轉(zhuǎn)子泵可為任何液體物質(zhì)提供**的配量。

    為確保牛奶香味不變及隨后確保成品的高質(zhì)量**的加熱和冷卻流程是關(guān)鍵。

    奧庫的端吸泵可在加熱殺菌流程中確保**和輕柔的輸送。

    對于所有乳業(yè),確保較高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是基本要求。

    所有奧庫的衛(wèi)生泵都兼容 CIP,可*清潔奶罐、液管和流程管道,而無須拆卸設(shè)備。精密的計(jì)量泵只需添加必需的清潔劑,并減少系統(tǒng)的沖洗量,就可加快 CIP 流程。每個(gè) CIP 系統(tǒng)均配有自吸衛(wèi)生泵,可清除奶罐和管道中的任何清潔劑。

    測試人:奧庫流體實(shí)驗(yàn)室

    2012516

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