蝦皮營養(yǎng)豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美**的補(bǔ)鈣佳品。據(jù)文獻(xiàn)記載,蝦皮還具有開胃、化痰等功效。蝦皮營養(yǎng)**高,物美**,用途廣泛,可湯、可炒、可餡、可調(diào)味,家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等等,均為鮮美的下飯佳肴。
蝦皮 - 基本簡介
蝦皮是海產(chǎn)小毛蝦經(jīng)過煮熟、振興蝦皮**干燥機(jī)烘干等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實(shí)惠、味道美,含有豐富的碘等營養(yǎng)物質(zhì),是含鈣量較高的食品之一。蝦皮歷來被認(rèn)為既是美味,又是滋補(bǔ)*之妙品,可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味,是中西菜肴中不可缺少的海鮮調(diào)味品。
蝦皮的營養(yǎng)**很高,就以衡量營養(yǎng)**高低的蛋白質(zhì)含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大**大黃魚、黃繕、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,每100克蝦皮鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克,尤其是鈣的含量,是任何食品都無法比擬的。所以,蝦皮素有“鈣庫”之稱。
蝦皮 - 制作過程
1.原料處理--2.煮蝦--3.烘干--4.包裝與貯藏。
用戶:山東,浙江,福建,閩臺(tái),美國,澳大利亞,
詞條
詞條說明
污泥烘干生產(chǎn)線 應(yīng)用客戶:紹興永豐集團(tuán) 紹興嘉德印染 紹興新發(fā)印染...... 項(xiàng)目分類:環(huán)保工程行業(yè)???選用產(chǎn)品:JYG系列空心槳葉干燥機(jī) 項(xiàng)目描述:以往很多化工企業(yè)將帶式壓濾后的污泥拉到廠外傾倒,污染周邊環(huán)境,現(xiàn)在地區(qū)明令禁止污泥外倒,因此,企業(yè)需自己將污泥干化后焚燒或給建材廠制磚用。因此污泥干化將成為今后具有很大潛力的工程項(xiàng)目。 項(xiàng)目前言:以往很多化工企業(yè)將
脫水蔬菜**生產(chǎn)線 應(yīng)用客戶:3、出口俄羅斯(土豆條)、巴基斯坦(洋蔥)、越南、泰國、菲律賓、印尼 項(xiàng)目分類:食品工程行業(yè)???選用產(chǎn)品:DWC系列脫水蔬菜帶式干燥機(jī) 項(xiàng)目描述:脫水蔬菜**生產(chǎn)線是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)基礎(chǔ)上研究開發(fā)的**型干燥生產(chǎn)線,廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥, 工程概述:? 1、脫水蔬菜**生產(chǎn)線是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)
咸味香精生產(chǎn)線 應(yīng)用客戶:上海大山合集團(tuán)、廣東華寶、河南品正、河北中旺、北京健康產(chǎn)業(yè)中心...... 項(xiàng)目分類:食品工程行業(yè)???選用產(chǎn)品:LPG系列高速離心噴霧干燥機(jī) 項(xiàng)目描述:地區(qū)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T2640—2004對(duì)咸味食品香精的定義是“由熱反應(yīng)香料、食品香料化合物、香辛料(或其提取物)等香味成分中的一種或多種與食用載體和/或其他食品添加劑構(gòu)成的混合物,用于
大豆膳食纖維閃蒸干燥設(shè)備生產(chǎn)線 應(yīng)用客戶: 項(xiàng)目分類:農(nóng)林產(chǎn)業(yè)行業(yè)???選用產(chǎn)品:XZG系列旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī) 項(xiàng)目描述: 江蘇振興干燥設(shè)備有限公司利用**XSG旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī),可實(shí)現(xiàn)對(duì)大豆膳食纖維的*烘干,目前已有多項(xiàng)案例應(yīng)用于**市場(chǎng)。 工程概述:? 膳食纖維一詞在1970年以前的營養(yǎng)學(xué)中尚不曾出現(xiàn),是一般不易被消化的食物營養(yǎng)素,主要來自于植物的細(xì)胞壁,
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