供應(yīng)食品級小蘇打小小蘇打的多少錢

時間：2015-03-18

基本簡介：

????碳酸（Sodium?Bicarbonate），白色細(xì)小晶體，碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。

????有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。

產(chǎn)品用途：?

????1.用作分析試劑，還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)。

????2.用于**酸血癥。抗酸藥。

??? 3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。

????4.堿性劑：膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg。可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，較好與鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，促進(jìn)澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

??? 5.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

??? 6.注射用碳堿平衡藥。用于食品、醫(yī)藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可用洗滌劑、滅火劑。

????7.本品用作橡膠及塑料樹脂的發(fā)泡劑，還用作聚氯、聚的助發(fā)泡劑。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑。本品可直接用作制藥工業(yè)的原料及羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農(nóng)業(yè)浸種劑等。

??? 8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增進(jìn)食欲作用。

??? 9.用作堿性劑、膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量為20mg/kg?？膳c檸礞酸、酒石酸等配制發(fā)泡劑（產(chǎn)生CO2）。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中的維生素，較好與鈣等酸性物質(zhì)合用。

??? 10.工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑,同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。

指??標(biāo)??項(xiàng)??目	指?????標(biāo)
總堿量（以NaHCO?1?76?1?71計）質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%	99.0-100.5
干燥減量質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%????≤	0.20
PH值（10g/L水溶液）??≤	8.5
砷（As）質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%????≤	0.0001
重金屬（以Pb計）質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%≤	0.0005
銨鹽含量	通過測試
澄清度	通過測試
氯化物（以Cl計）質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%?≤	0.40
白度??????????????????≥	90

詞條
詞條說明
山東小蘇打生產(chǎn)廠家直銷
碳酸（化學(xué)式：NaHCO3），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（中國香港、閩臺）、重曹、焙用堿等，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。碳酸，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結(jié)合后開始起作用釋出CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應(yīng)較快，而隨著環(huán)境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。
氯化鈣**市場價,氯化鈣2016價格,
氯化鈣因易溶于水特別易潮解的特性具備強(qiáng)大吸水能力，將無水氯化鈣或二水氯化鈣撒播到地面，它能*吸附空氣中的水變成其結(jié)晶水，結(jié)晶水又能吸附空氣中的灰塵變成大顆粒沉降，所以氯化鈣能起降塵的作用。
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新型融雪劑環(huán)保型融雪劑復(fù)合型融雪劑品類齊全
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