“競(jìng)爭(zhēng)激烈，生意難作”―― 餐飲業(yè)的“流行病”你是否也有？

時(shí)間：2016-01-21作者：貴州云翔科技發(fā)展有限公司南寧分公司瀏覽：1

 未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)你做好準(zhǔn)備了嗎？
一、**力成制勝法寶，文化餐飲將成為較具競(jìng)爭(zhēng)性
現(xiàn)在的餐飲消費(fèi)已進(jìn)入到*三重階段，在這看不見(jiàn)、摸不著的整體消費(fèi)意識(shí)階段，給消費(fèi)都的整體感知回應(yīng)便是餐飲店的**文化。
隨著人們對(duì)就餐環(huán)境、體驗(yàn)等方面要求越來(lái)越高，名氣大、**響才能越做越大
在這**間的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)下，如何提升**力？
1.  打造一個(gè)*特體系：菜品、味道、服務(wù)、環(huán)境、音樂(lè)等綜合因素的整體體現(xiàn)
****美譽(yù)度、**偏好度、**滿意度、**忠誠(chéng)度
2.  根據(jù)**定位，做好**營(yíng)銷
******度、**認(rèn)知度
二．口碑營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷被廣泛應(yīng)用
“導(dǎo)吃顧問(wèn)”、“美食偵察”為餐廳帶來(lái)**、改良菜品、營(yíng)銷餐廳。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也被看重，用網(wǎng)絡(luò)搜索自己鐘意的餐廳、美食已是常見(jiàn)景象。企業(yè)應(yīng)當(dāng)及早充分認(rèn)識(shí)到微博微信在餐飲行業(yè)的營(yíng)銷中將會(huì)發(fā)回的重要作用。
三．菜品定位精細(xì)化，健康養(yǎng)生餐飲引導(dǎo)餐飲新趨勢(shì)
特色是傳統(tǒng)餐飲立身之本。這種強(qiáng)調(diào)口味的做法，仍是宣傳之道。但口味一旦被復(fù)制，特色也成了平常。關(guān)注地方風(fēng)味、精細(xì)化定位、擁有特色菜肴，精細(xì)化的**定位漸成趨勢(shì)。養(yǎng)生概念從原材料的健康養(yǎng)生發(fā)展到*的養(yǎng)生體系，即菜品原輔料養(yǎng)生、烹飪加工數(shù)字化養(yǎng)身、餐飲服務(wù)養(yǎng)生推介，再融匯綠色裝修材料、個(gè)人養(yǎng)生食譜打造、養(yǎng)生禮品等系列產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)，把餐飲業(yè)真正打造成綠色養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)。

美萍餐飲ERP微信智能平臺(tái)助你做好**宣傳、推廣、會(huì)員的管理四．連鎖經(jīng)營(yíng)是發(fā)展趨勢(shì)
連鎖經(jīng)營(yíng)不僅可提**、降低成本，較能幫助餐飲業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營(yíng)具有成本優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、**優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該是餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的主要發(fā)展方向。餐飲行業(yè)整體由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)**的競(jìng)爭(zhēng)，文化品位的競(jìng)爭(zhēng)。由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。
美萍餐飲ERP管理系統(tǒng)為你實(shí)現(xiàn)多店統(tǒng)一管理，節(jié)省費(fèi)用降低成本
五．餐飲微利時(shí)代，信息化帶動(dòng)作用日趨明顯
信息化的應(yīng)用將覆蓋企業(yè)預(yù)訂、采購(gòu)、點(diǎn)餐、人員績(jī)效考核、財(cái)務(wù)管理及客戶關(guān)系管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，促進(jìn)餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)降低運(yùn)營(yíng)成本、提高管理效益率、優(yōu)化服務(wù)流程。
美萍餐飲erp管理系統(tǒng)可以單臺(tái)電腦使用，也可以多臺(tái)電腦聯(lián)網(wǎng)使用，主要模塊：開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)單、結(jié)賬、廚房分單、財(cái)務(wù)查詢、會(huì)員、庫(kù)房。軟件數(shù)據(jù)庫(kù)采用大型的sql server2000數(shù)據(jù)庫(kù)，具有強(qiáng)大的并行處理能力，支持多臺(tái)電腦同時(shí)操作。會(huì)員功能非常細(xì)致，庫(kù)房*符合餐飲企業(yè)的成本核算需求，收發(fā)存匯總表、物料明細(xì)表、領(lǐng)料匯總表等多個(gè)報(bào)表為會(huì)計(jì)成本核算提供依據(jù)。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  一、美萍餐飲ERP管理餐飲管理系統(tǒng)- 客戶管理 a) 客戶信息錄入、修改、刪除功能 b) 客戶級(jí)別管理、積分設(shè)置管理 c) 客戶消費(fèi)信息查詢、生日查詢管理 二、美萍餐飲ERP管理餐飲管理系統(tǒng) - 會(huì)員卡管理 a) 開(kāi)卡、掛失、補(bǔ)卡b) 充值管理 c) 信息、密碼修改 d) 卡余款查詢 三、美萍餐飲ERP管理餐飲管理系統(tǒng)- 財(cái)務(wù)管理 a) 財(cái)務(wù)明細(xì)查詢分析 b) 營(yíng)業(yè)信息統(tǒng)計(jì)查詢 c) 經(jīng)營(yíng)報(bào)表統(tǒng)

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  亮點(diǎn)一： 自助研發(fā)的售后服務(wù)管理系統(tǒng)，通過(guò)微信*監(jiān)督技術(shù)員服務(wù)情況，比如幾點(diǎn)收到售后服務(wù)派單、幾點(diǎn)出發(fā)、幾點(diǎn)結(jié)束、幾點(diǎn)回公司，通過(guò)平板電腦使用客戶對(duì)售后服務(wù)簽單確認(rèn)，并自動(dòng)采集客戶現(xiàn)場(chǎng)照片，使售后過(guò)程無(wú)一漏洞。 亮點(diǎn)二： 回訪，售后結(jié)束后三天內(nèi)，售后部后勤進(jìn)行跟蹤回訪，了解售后過(guò)程中的情況及技術(shù)員工作情況，為售后服務(wù)的提升采集基礎(chǔ)信息。 亮點(diǎn)三： 技術(shù)員工作態(tài)度評(píng)定，每月評(píng)定技術(shù)員態(tài)度，實(shí)行打

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