食物保鮮小常識

    常用的保鮮方法有: 
    1. 冷藏,真空包裝貯藏。 
    2. 高溫殺菌保鮮。
    3. 微波,輻射殺菌保鮮。 


    蛋  1. 先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍雞蛋,之后大頭朝上豎著放在冰箱里,能保鮮較長時間。 2. 在鮮雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油或用保鮮膜包裹后放入冰箱,可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細菌侵入蛋內(nèi)。  3. 放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松葉、稻草桿中儲藏,適合儲藏大量雞蛋。 4. 在存蛋容器中滴入幾滴60度的高度白酒(6克/1千克蛋),可有效防止細菌侵入蛋內(nèi)。 5. 在存蛋容器里撒一層細鹽,可延長雞蛋保鮮期限。 

    魚  1. 買到鮮魚,當天吃不完,可將魚的內(nèi)臟去除,不去鱗片,把魚放入冷卻的食鹽水中浸泡一天,取出晾干,涂些食用油,再掛起晾干,可保存四、五天。  2. 將鮮魚在80攝氏度左右的熱水中浸泡2秒鐘,體表變白后立即放入冰箱,也可保持數(shù)日不變壞。  3. 如果買回的是活魚,可以往魚的嘴里滴幾滴白酒,再放入清水盆里,魚能活一個星期左右。  

    肉  1. 取干凈餐巾紙蘸少許醋然后將鮮肉包起來,過一晝夜仍能保持新鮮,不會變質(zhì)。 2. 倒一小碟芥末油,與鮮肉一起放在一個密閉的容器里。常溫下,肉類可以保持兩三天不壞。  3. 豬肝:切碎拌上植物油后,放入冰箱中冷藏,可保持幾天的新鮮。  

    豬油  1. 在煉油時可放幾片茴香,煉好后趁其未凝結(jié)時在油中放一片蘿卜或幾顆黃豆。 2. 在油中加少許白糖、食鹽,攪拌后密封,可久存而不變質(zhì)。  
    植物油  1. 放在通風、干燥處,在油中放入維生素E膠丸(每公斤油加一粒即可)。  2. 將油入鍋加熱,放入少許花椒、茴香,待油冷卻后倒入搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不變質(zhì),做菜用此油,味道也格外香。  
    蔬菜  1. 韭菜、蒜黃、芹菜、茼蒿等蔬菜,如果一時吃不完,可以用小繩捆起來,根朝下放在水盆里,就會長時間不干不爛。也可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮時數(shù)天。葉菜類蔬菜可以在葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。


    東莞市誠必達實業(yè)有限公司專注于真空保鮮盒,自動螺絲機等

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    東莞市水葫蘆商貿(mào)有限公司

  • 格為自動送料螺絲機安裝

    安裝送料器 1.送料器**傾斜(檢測孔從支架平臺與欄桿中間位置穿過)放入支架; 2.調(diào)整送料器保證水平放置,送料器**需緊靠支架欄桿,檢測空伸出支架; 3.送料器后部有電源線插口,對準插入; 4.白色開關(guān)左右撥動可選擇自動或手動送料模式,非配合機器人使用請選擇手動模式; 5.將送料管無接口的一端從檢測孔上方插入; 6.送料管從檢測孔拉出,至另一端的接口靠近檢測孔; 7.拉開拉環(huán),將送料管的接口對準

  • 食物保鮮小常識

    常用的保鮮方法有:? 1. 冷藏,真空包裝貯藏。? 2. 高溫殺菌保鮮。 3. 微波,輻射殺菌保鮮。? 蛋 ?1. 先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍雞蛋,之后大頭朝上豎著放在冰箱里,能保鮮較長時間。 2. 在鮮雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油或用保鮮膜包裹后放入冰箱,可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細菌侵入蛋內(nèi)。 ?3. 放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰

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