不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！

時(shí)間：2017-01-04

人們追求食品色、香、味和口感本來(lái)無(wú)可厚非，但當(dāng)食品的良好口感都來(lái)自人為制造和添加化學(xué)物質(zhì)時(shí)，就要注意了！

不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！

1人造奶油
“人造奶油”為了仿造**奶油的形狀和味道，把植物油經(jīng)過加氫處理后變成固體，加入一些防腐劑、香精、色素等等。
例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長(zhǎng)期**量食用人造奶油，除了可能導(dǎo)致心臟疾病，還有可能誘發(fā)**。

2派酥類食品
看一看派酥類食品的成分表，就會(huì)發(fā)現(xiàn)十幾、二十種原料均為添加劑。派酥類食品雖然號(hào)稱“非油炸”，但其脂肪含量并不低。
這些派酥類食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品，營(yíng)養(yǎng)素較少，各種口味基本都靠香精調(diào)和，多吃必然有害健康。

3人造海味食品
魚丸、蝦丸、蟹棒等人造海味產(chǎn)品，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。
這些食品添加劑“調(diào)配”出來(lái)的人造海味食品，營(yíng)養(yǎng)**較低。

4人造加工肉食
人造加工肉制品，如火腿腸、肉罐頭為達(dá)到較好的口感，都會(huì)加入一定比例的肥肉和淀粉等，導(dǎo)致其高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質(zhì)、低營(yíng)養(yǎng)。
而且其中含有亞硝酸鹽，過量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈、胸悶氣短、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長(zhǎng)期食用甚至?xí)掳?

5人造膠凍食品
果凍、布丁等膠凍食品，是以水、糖和增稠劑等加工而成的。為了使膠凍食品吃起來(lái)爽滑，都會(huì)加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，對(duì)于消化能力差的人可能會(huì)在腸道殘留。
這些膠狀物質(zhì)本身雖對(duì)人體無(wú)害，較終都會(huì)被排出體外，但卻會(huì)影響人體鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，對(duì)健康不利。

6膨化食品
人造膨化食品一般都會(huì)使用膨化劑，而膨化劑中會(huì)含有大量的鉛和鋁，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。
長(zhǎng)期攝入主要會(huì)損害大腦功能，嚴(yán)重者可能發(fā)生癡呆。兒童食用過多膨化食品，可導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩、骨軟化癥等，甚至?xí)p害兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。

7過量的味精
味精攝入過多，可能會(huì)導(dǎo)致人體中各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài)，出現(xiàn)眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒癥狀。因此，每道菜中添加的味精不應(yīng)**過0.5毫克。
味精中的谷氨酸鈉，在**過120℃時(shí)，容易轉(zhuǎn)變成可致癌物質(zhì)——焦谷氨酸鈉。因此，炒素菜時(shí)，關(guān)火10秒鐘后放味精；做葷菜時(shí)，關(guān)火2分鐘后放味精，這樣較安全。

8罐裝番茄醬
罐裝番茄醬，是很不好的食品。罐子里襯中的樹脂含有雙酚，是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。
研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都**量，從而會(huì)抑制精子生長(zhǎng)或損害染色體。每升的罐裝番茄醬中，就會(huì)有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。

9燒烤
燒烤因含有強(qiáng)致癌物，不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式，不僅會(huì)破壞食物原有的營(yíng)養(yǎng)，而且會(huì)讓食物產(chǎn)生苯并芘等化學(xué)致癌物。

詞條
詞條說明
口口留香，柴火飯
閑來(lái)無(wú)聊，無(wú)意中點(diǎn)開了前段時(shí)間熱播的節(jié)目《舌尖上的柴火飯》，看完內(nèi)心說不出的滋味。大概是年紀(jì)大了，多了些老態(tài)，自然也就多了些懷舊，用時(shí)下的小年輕講，就是OUT了；但某些時(shí)候，會(huì)情不自禁進(jìn)入到已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)去的場(chǎng)景中，在那些隱隱約約中，搜尋曾經(jīng)有過的記憶點(diǎn)滴，有過的光陰味道。我開始回憶，覺得所有的快樂只是曾經(jīng)有過。我要找到那些快樂的痕跡。但很多事情已經(jīng)模糊了，有些事情我甚至懷疑是否發(fā)生過。總
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不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！
人們追求食品色、香、味和口感本來(lái)無(wú)可厚非，但當(dāng)食品的良好口感都來(lái)自人為制造和添加化學(xué)物質(zhì)時(shí)，就要注意了！不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！ 1人造奶油 “人造奶油”為了仿造**奶油的形狀和味道，把植物油經(jīng)過加氫處理后變成固體，加入一些防腐劑、香精、色素等等。例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長(zhǎng)期**量食用人造奶油，除了可能導(dǎo)致心臟疾病，還有可能誘發(fā)**。 2派酥類食品看一看派酥類
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