很多朋友對生料釀酒技術的工藝還是比較陌生的,因為在一些比較偏遠的農村,傳統(tǒng)釀酒設備和釀酒技術依然占據主要的地位,隨著網絡的發(fā)展,越來越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術”的生料釀酒技術,這種釀酒技術相比較傳統(tǒng)的釀酒技術有著很大的不同,這種技術的特點是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設備解密生料釀酒技術的工藝特點 生料釀酒技術的特點一:出酒率高產量高 生料技術釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術,經過多項釀酒實驗發(fā)現, 每百公斤的大米可產50度的白酒90公斤或者25度白酒185公斤,而玉米在百公斤產量在70公斤左右,平均提高出酒率在50%以上??筛鶕煌男枰a出不同度數的白酒。生料釀酒技術的特點二:所生產的酒品質好 有很多朋友會有一個疑問:提高了釀酒的產量,那么口感會不會有所打折?其實,這個大家盡可以放心,生料釀酒技術所釀白酒在口感上不屬于傳統(tǒng)技術所釀的酒,很多大型酒廠、**酒廠所產白酒大部分都是采用生料釀酒工藝,其口感也非常不錯。白酒口味**、無邪無雜、有害物質含量低、喝起來不上頭,而且經過勾調后可以接近名酒的品質。生料釀酒技術的特點三:省工省時省料 利用生料技術釀酒較能夠節(jié)約成本,節(jié)約人工:由于生料釀酒技術比較簡單,省去了傳統(tǒng)技術的繁瑣工序和需要的稻殼,一個人就可以完成整個操作流程,降低了勞動力,也降低了勞動強度,在輕松的氛圍中就能夠釀出白酒。生料釀酒項目是一個投資較小、見效快、回報率高、風險低的靠譜創(chuàng)業(yè)投資項目,不論是在家開酒坊買散裝酒還是建個小型酒廠給附近的商場供應白酒,都只需要一套蒸餾設備和普通的發(fā)酵器具及房屋即可,全部投資9千元,即可馬上操作,十天左右見到效益,一、二個月內收回全部成本。 聯(lián)系人:楊俊麗 手機/微信:13428485168 QQ:873515453 微信公眾號:dgtsj99 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓 唐三鏡20年來專業(yè)從事釀造機械設備研發(fā)與銷售,是一家集生供銷為一體化的企業(yè),有自己的設備廠、酒曲廠,全國有30多家銷售培訓基地、開辟了全國168個物流網點。 20年來我們始終堅持以“專業(yè)技術幫客戶賺取利潤,以誠信服務為自己贏得市場”為企業(yè)宗旨,以“以德經營,真誠服務,技術**,營銷開路”為企業(yè)文化導向,努力創(chuàng)新,開拓進取,和廣大客戶一道開創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地,實現了我們與客戶共同的“雙贏”。 唐三鏡酒械給想要通過釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友提供一整套的釀酒培訓技術,包括近年來使用廣泛的免蒸煮生物釀酒技術,從發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調T18936747642(不是聯(lián)系方式) 、包裝、營銷再到酒糟綜合利用以及其他的科技項目,比如藥酒技術、醬油生產技術、香醋生產技術、各種飲料、果凍生產技術,這些項目都包含在釀酒培訓的內容中,多項目經營,利潤有保證! 唐三鏡的釀酒培訓技術在業(yè)界中是*的,在提供一整套釀酒設備的同時也會免費讓大家學會一整套相應的釀酒技術,學員會在離唐三鏡較近的代理店進行釀酒培訓,直到自己能夠上手操作,釀出酒為止,讓學員不會再為學不會或者不熟練而失去復訓的機會而擔憂。那么,唐三鏡釀酒設備新工藝釀酒培訓的特點都有哪些呢? 一、全部技術免費教授學會為止 唐三鏡酒械所提供的全套技術全屬于免費,并給上門的學員提供全套培訓資料,唐三鏡設有專業(yè)的培訓中心,提供有專業(yè)學習釀酒技術的實驗室,*現場傳授技術,現場釀酒,隨到隨學,節(jié)假日不休息。唐三鏡酒械強調的是理論與實踐的結合,不僅教給大家釀酒技術知識,而且還會提供給大家自己動手釀酒的機會,我們鼓勵客戶質量材料釀酒,因為每個地方的釀酒材料所釀酒的口感或許有所差別,只有自己親自喝了家鄉(xiāng)的糧食酒才能夠判斷是否能夠被當地的消費者接受。 二、生料釀酒“傻瓜技術”易學易上手 其工藝比較簡單,所以學無起來不會擔心學不會,相比較傳統(tǒng)的釀酒技術,新工藝釀酒技術在工藝上已經簡化了很多,從原材料到生產出成品,只需要三個步驟:原料——(加水、加曲)發(fā)酵——蒸餾,有的學員將生物釀酒戲稱為“傻瓜技術”,說的就是它的易學易用性。 三、免蒸煮生物釀酒技術簡單高效 免蒸煮釀酒技術的發(fā)展已經十分成熟,它的技術原理就是將糧食(主要是小麥、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、紅薯類等),按一定細度要求粉碎,然后按一定比例加水,加曲(唐三鏡酒械提供的增香型高產酒曲),放在缸內或池子內密封發(fā)酵7-12天,發(fā)酵成熟后,放在唐三鏡提供的釀酒設備中進行蒸餾,這樣就生產出了優(yōu)質白酒和高蛋白糖化飼料。 傳統(tǒng)釀酒工藝后的酒糟營養(yǎng)較低,屬粗飼料,而免蒸煮生物釀酒工藝后的“酒糟”營養(yǎng)成份含量高,營養(yǎng)結構也較加合理,飼養(yǎng)家畜只需添加簡單的粗飼料即可,這是兩種工藝的根本區(qū)別所在。再看傳統(tǒng)釀酒屬營業(yè)性酒坊,酒是主產品,酒糟是副產品,而采用免蒸煮生物釀酒新技術進行釀酒,利用釀酒后的高蛋白糖化飼料大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),那么飼料是主產品,酒是副產品,按國家產業(yè)政策,可申請減免稅。 在唐三鏡酒械進行釀酒培訓的學員90%以上都在三天之內掌握了整套技術,然后在根據自己的需求是否要買釀酒設備,或者購買什么型號的設備,釀酒創(chuàng)業(yè)選擇唐三鏡酒械也就代表著選擇了放心、安心、財富。早一點投產早一點**當地市場,賺取豐厚利潤。 本公司免費學習以下技術: (3-5天可全部學會) 1、大米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、糯米酒、紅薯酒、五糧酒等。 2、各種香型酒:濃香型、米香型、清香型、醬香型等。 3、各種水果酒:梨子酒、柑桔酒、楊梅酒、蘋果酒、葡萄酒等。 4、各種特色酒:藥酒、保健酒、糯米甜酒、黃酒、桂花陳酒等。 5、各種輔產品:飲料、果凍、奶茶、醬油、醋,酒糟配飼料科學養(yǎng)豬技術等 您對新工藝釀酒,酒糟養(yǎng)殖感興趣,可咨詢我們。 聯(lián)系人:唐三鏡釀酒師楊俊麗 手機/V信:13428485168 QQ:873515453 V信公眾號:dgtsj99 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓 百香果果瓤多汁液,釀作果酒適量飲用有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強*力等神奇保健作用。 百香果酒的做法: 1.將釀酒容器洗凈,不得留有生水。將百香果切半,用勺子挖果瓤放進容器里。 2.將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。 3.等待兩個月,百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。濾出來的百香果還能再泡*二回。 另外,酒和糖的比例一般是的10:3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各種趣味果酒…… 想要了解更多釀酒知識、釀酒技術、白酒設備、酒坊*、白酒代理等....唐三鏡是一家專業(yè)從事釀酒的酒類企業(yè),有自己的釀酒設備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術培訓中心以及獨立的釀酒售后服務團隊,更多釀酒技術。 唐三鏡酒械近期開發(fā)出一種新型酒,即菠蘿酒。其釀造方法。 原料破碎。用切片機除去菠蘿皮 和芯,菠蘿果肉用旋轉式破碎機或攪拌 機等破碎。破碎液中含有果汁和纖維。 酶分解。破碎液加入纖維素分解酶,使纖維分解成可發(fā)酵性糖。所用纖維素分解酶是普通的纖維素酶。每100 千克破碎液的用酶量為100克。酶處理條件為30℃,24小時。破碎液經酶處理后,由于纖維素被分解,破碎液逐漸變清,而纖維素較終轉化成可發(fā)酵性糖。 發(fā)酵。加酵母發(fā)酵。所用酵母以啤酒酵母為好。酵母**行預培養(yǎng),培養(yǎng)好的培養(yǎng)液(稱之為酒母)用于發(fā)酵。在室溫下發(fā)酵5天,當糖度降到1%-2%時停止發(fā)酵。 過濾后熟。發(fā)酵結束后,用過濾法除去發(fā)酵液中的沉淀雜質,進行后熟。這樣生產出的菠蘿酒為葡萄酒型的酒,酒精度約8%,菠蘿酒的得率為破碎液的60%. 蒸餾。把上述的發(fā)酵液蒸餾后,即生產出白蘭地型的菠蘿酒,其酒精度為40%左右。 實例1:菠蘿用切片機除去皮和芯,用旋轉式破碎機把果肉破碎,即制得果汁和纖維混合物。取100千克破碎液放在容器中,加100克纖維素分解酶,于30℃溫度下反應24小時。酶處理液加入預培養(yǎng)的酒母(啤酒酵母)10毫升,于30℃溫度下發(fā)酵5天后,發(fā)酵液進行過濾,即制得葡萄酒型的菠蘿酒。 【原創(chuàng)內容】 者在保證純糧質量的前提下依然有利可賺。而憑借高質優(yōu)價的“新工藝”純糧酒,不僅能有效地打擊黑商經營者,還能較容易被消費者所接受,為自己打開銷路、擴寬市場。技術良好,38oC以下,由于酵母在**過38oC溫度的時候會開始鈍化,在發(fā)酵的過程中可能會因為殘?zhí)嵌K止發(fā)酵,影響發(fā)酵的過程。在釀酒的過程中也會用到冷藏處理,比如在白酒的穩(wěn)定處理術已經被大部分的酒廠所使用,。在白酒廠中主要的熱負荷是原料的溫度連同鮮原料汁的冷卻,這對于分離處理是非常重要的。溫度的控制是一切釀酒過程的前提條件,沒有掌握正確的技術水平,推動了中國白酒生產的發(fā)展。原黃?;瘜W研究社提出用純種曲霉制造麩曲生產白酒,隨后在威海酒廠試產成功,由此開始了純種培養(yǎng)微生物糖化發(fā)酵劑在我國白酒生產中經過上面的分析,我們可以看出散酒市場總體情勢良好,但健康、安全以及質量問題等問題依然給其發(fā)展帶來了阻礙,如何解決這樣的問題呢?其實不難,只要經營者能在技術上與質曲香、寧城老窖等優(yōu)質麩曲白酒。長期以來,白酒生產完全是手工操作,工人勞動強度大,操作環(huán)境惡劣。研究和發(fā)展了許多白酒生產設備,使白酒生產逐步機械化,徹底改變了我國的溫度控制技巧,就無法釀出爽口的白酒,因此對于釀酒技術*和技術員來說一定要注意這個問題。處理和微波處理等在內的**儀器設備。在過濾設備中,較為**的設備有硅藻土過濾機、分子篩過濾機、超濾膜過濾機、活性炭過濾設備、多孔吸附樹脂過濾設備和唐三鏡釀酒設備
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詞條說明
很多朋友對生料釀酒技術的工藝還是比較陌生的,因為在一些比較偏遠的農村,傳統(tǒng)釀酒設備和釀酒技術依然占據主要的地位,隨著網絡的發(fā)展,越來越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術”的生料釀酒技術,這種釀酒技術相比較傳統(tǒng)的釀酒技術有著很大的不同,這種技術的特點是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設備解密生料釀酒技術的工藝特點 生料釀酒技術的特點一:出酒率高產量高 生料技術釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術,經過多項釀酒
很多朋友對生料釀酒技術的工藝還是比較陌生的,因為在一些比較偏遠的農村,傳統(tǒng)釀酒設備和釀酒技術依然占據主要的地位,隨著網絡的發(fā)展,越來越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術”的生料釀酒技術,這種釀酒技術相比較傳統(tǒng)的釀酒技術有著很大的不同,這種技術的特點是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設備解密生料釀酒技術的工藝特點 生料釀酒技術的特點一:出酒率高產量高 生料技術釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術,經過多項釀酒
唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過直接(或粉碎,如薯類、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟,含豐富的蛋白質、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期,還能
很多朋友對生料釀酒技術的工藝還是比較陌生的,因為在一些比較偏遠的農村,傳統(tǒng)釀酒設備和釀酒技術依然占據主要的地位,隨著網絡的發(fā)展,越來越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術”的生料釀酒技術,這種釀酒技術相比較傳統(tǒng)的釀酒技術有著很大的不同,這種技術的特點是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設備解密生料釀酒技術的工藝特點 生料釀酒技術的特點一:出酒率高產量高 生料技術釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術,經過多項釀酒
公司名: 東莞市石龍一本五金機械經營部
聯(lián)系人: 楊俊麗
電 話: 1342-8485168
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