牦牛奶和普通牛奶的區(qū)別

    牦牛奶和普通牛奶的區(qū)別
    
    青藏高原是世界公認的“**四大**凈區(qū)之一”、“地球*三較”,孕育了豐富寶貴的高原特色生物資源。被稱為“高原之舟”的牦牛,“吃的是中草藥,喝的是礦泉水,住的是風景區(qū)”,具有較強的抗逆能力、抗病能力、較強的耐受性和適應(yīng)性,能適應(yīng)高海拔、低氣壓、高缺氧、低氣溫,多災(zāi)害、氣候多變等嚴酷的高寒惡劣環(huán)境,被譽為“牛中**”。牦牛日產(chǎn)奶量少于普通奶牛的1/10,成為歷朝歷代的“**貢品”,其營養(yǎng)**遠**普通牛奶,含有人體所需的多種氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、*球蛋白、維生素等**營養(yǎng)成分,還含有被西方醫(yī)學*稱為“預(yù)防現(xiàn)代文明病的萬靈丹”的*特的活性“神奇因子”--共軛亞油酸 CLA。
    
    牦牛奶較適合營養(yǎng)需求較高的成長期兒童、孕產(chǎn)婦、老年人、康復(fù)者、高強度勞動者等多人群食用,被業(yè)內(nèi)人士和營養(yǎng)*稱為“奶中良好”,《觀察家報》稱之為“**級食品”。
    
    牦牛奶含有數(shù)倍于普通牛奶的**營養(yǎng)成分
    
    對比指標 普通牛奶 壹萬英尺牦牛奶
    
    鈣 104mg/100g 130mg/100g
    
    磷 73mg/100g 96mg/100g
    
    鐵 0.3mg/100g 0.45mg/100g
    
    鋅 0.42mg/100g 2~3mg/100g
    
    總蛋白 3.0g/100g 5.6g/100g
    
    總脂肪 3.2g/100g 6.8g/100g
    
    乳糖 4.7mg/100g 5.0~5.5mg/100g
    
    乳鐵蛋白 幾乎不含 1.5g/100g固態(tài)物
    
    *球蛋白 僅牛初乳中含少量 12.2g/100g固態(tài)物
    
    共軛亞油酸(CLA) 較少 大量
    

    合水縣那拉隴原乳業(yè)有限責任公司專注于牦牛奶粉,牦牛奶粉那個牌子好等

  • 詞條

    詞條說明

  • 牦牛奶粉什么牌子比較好啊?

    牦牛奶粉什么牌子比較好啊? 食品飲料安全引發(fā)了國人對環(huán)保綠色的追求,這股風潮也吹到了青藏高原。高原純凈的空氣和水源、**的動植物,成為食品品質(zhì)的**道**。其實早在上世紀50年代,來自高原的產(chǎn)品就以**、純凈的品質(zhì)備受國人愛戴喜愛。同樣在高原上的四川阿壩藏族羌族州的紅原縣,就因出產(chǎn)純**牦牛奶粉而名聲在外。 紅原縣出產(chǎn)的牦牛奶粉在上世紀50年代的時候,就是國內(nèi)奶粉市場中較**、較受歡迎產(chǎn)品。由于產(chǎn)

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  • 牦牛酸奶的營養(yǎng)**

    牦牛酸奶是民間非常傳統(tǒng)的奶制冷飲,營養(yǎng)豐富,助消化。牧區(qū)的酸奶用牦牛奶制作,這種酸奶表層結(jié)為含奶油的黃 色硬脂奶皮,扒開奶皮,軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪,芳香撲鼻,入口,酸甜涼爽宜人。牦牛乳品乳蛋白基本3.7-4.0,脂肪8以上,乳固體達到18,而中國牛奶的標準是蛋白質(zhì)2.8 乳固體11.5。要知道日本神級奶源乳蛋白達到了百分之3.7一斤賣50。所以牦牛奶較好一點,但是比較酸,吃不慣自己放

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