溫室型生態(tài)餐廳環(huán)境設計要點

        溫室型生態(tài)餐廳以及成為休閑旅游環(huán)節(jié)中重要的一個節(jié)點,也是產(chǎn)業(yè)鏈的一個終端節(jié)點,但是具體涉及哪些設計環(huán)節(jié),卻不是所有的農(nóng)業(yè)休閑莊園明白的。我們總結整理了以下設計節(jié)點。


    生態(tài)環(huán)境設計

        溫室餐廳內部溫度幅度、濕度上下限、采光程度、空氣的凈化程度,凈化措施。餐廳內氣體交換速度。生態(tài)餐廳的原料,它的制作方法,它的添加作料,它的調味料以及它的經(jīng)營概念,都應該是一個比較完整的生態(tài)化的。

    植物造景設計

        植物種類選擇……  花卉選擇……  香草植物選擇……  水生植物選擇……  主道植物種類……  

    花壇花盆用料

        溫室餐廳內避免使用混凝土、塑料結構,花壇、花盆宜用木制品

    餐廳建筑設計

         建筑以大棚類的建筑為主,注重室內采光和通風,追求的是接近自然的環(huán)境。草棚加網(wǎng)紗、或者露天。

       

    小品設計

         假山、磨房、石碾房、福鼎、油坊等

    文化設計

         文革遺痕、民國風俗、當?shù)孛袼?、生態(tài)文化、植物文化、餐飲文化、茶文化、酒文化、各地文化薈萃、餐廳舞臺戲曲、鋼琴伴奏、餐廳音樂、雜志、期刊閱覽、書法、美術、雕刻、工藝品等。

    音像設計

        音像密度、位置、是否顯露等。

    燈光設計

        種類、密度、亮度、顏色、位置(空中、地面、水中)、燈帶等。

    餐具設計

        民國餐具、六十年代餐具、西式餐具、現(xiàn)代餐具等。


    餐桌設計

        小方桌、長方桌、

    餐椅設計

        小方凳、草敦、草墊、藤椅、竹椅、休閑椅、沙發(fā)、轉椅、吊椅、板凳、靠椅等。

    休閑區(qū)設計

        茶藝區(qū)、音像區(qū)、歌唱區(qū)、下棋區(qū)、客休區(qū)等。

    兒童娛樂區(qū)  玩具(滑滑梯、秋千、蹦蹦床、積木、木偶等)、玩賞魚、玩賞昆蟲、玩賞鳥等。

    操作間設計

        蒸籠、炒具、炊具、風箱、案板、排氣設施

    洗手間設計

        調控設備  空調、空氣加濕器、排氣扇、進氣扇、空氣過濾器。

    大門、停車場設計

        位置、停車數(shù)量、進出口的便利程度、地面、植物圍墻

    理念策劃

        餐廳經(jīng)營理念,不同餐廳有不同的理念。

    服裝策劃

        顏色、質地、不同等級服務生服裝區(qū)別、季節(jié)服裝、白天夜間服裝區(qū)別等。

    分隔設計

        溫室餐廳內部不設圍墻和分隔墻,用植物高低錯落有致進行分隔,也可用假山、水流進行分隔。植物分隔如通過花卉或觀葉植物的巧妙擺設來實現(xiàn)。還可通過廊、過道、小品、立體綠化來進行分隔。

    廊用植物

    觀賞樹木、賞花植物、觀葉植物、觀賞草、香花植物、香草植物。彩葉草、彩葉植物、觀果植物等。


    水景設計

    如小橋流水、二泉映月、人造瀑布、噴泉、魚塘、水中燈光、水中植物、水中魚種、水族箱設計等。

    購物場地

    設置的位置,銷售的產(chǎn)品:**蔬菜、**瓜果、柴雞(鴨)肉、柴雞(鴨)蛋、土特產(chǎn)、文化產(chǎn)品等。

    服務生素質

    外表、氣質、口音(普通話、地方話)、身高、文化、親和力等

    服務生裝扮

    服務生用語策劃

        


    河南奧農(nóng)苑溫室工程有限公司專注于智能溫室,溫室開窗系統(tǒng),溫室大棚,玻璃溫室,溫室遮陽,生態(tài)餐廳等

  • 詞條

    詞條說明

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