茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)，老壇酒

時(shí)間：2019-03-06作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：180

**酒 [máo tái jiǔ]
**酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家**產(chǎn)品。[1][2][3]
**酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的*，已有800多年的歷史。
貴州**酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香**、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的*特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
1996年，**酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，**酒傳統(tǒng)工藝列入**首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，**又批準(zhǔn)將“**酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2003年02月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“**酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。[1][2]
2013年03月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“**酒”（貴州**酒）**產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。[4]
2018年08月13日，貴州**宣布，放棄“***”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，撤銷訴訟申請(qǐng)，并向國(guó)家商標(biāo)評(píng)審**致歉。[5]
2018年10月，國(guó)家工商總局要求，“*”字樣今后要在**的宣傳中剔除。[6]2018年12月，世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌**》榜單，**排名*323。[7]
中文名
**酒
產(chǎn)地名稱
貴州省仁懷市
品質(zhì)特點(diǎn)
醬香**，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚
**
國(guó)家質(zhì)檢總局**產(chǎn)品
批準(zhǔn)文號(hào)
國(guó)家質(zhì)檢總局公告2003年*16號(hào)


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• 詞條

  詞條說明

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  茅臺(tái)鎮(zhèn)，以酒美而名揚(yáng)，醬香幽雅，回味悠長(zhǎng)，大曲醬香是為其中**，一年生產(chǎn)，三年儲(chǔ)藏，五年方的登堂入室，非匠心者不得入行。今有茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠廠長(zhǎng)姓名作坤，葉作坤作好坤沙酒，是子承父業(yè)的堅(jiān)守，也是釀好酒給予好酒人的承諾，終身托付不言悔，不為外者惑，不為盲擴(kuò)產(chǎn)，堅(jiān)守匠心，好酒雖多，一壇足矣，以匠心，致醬心，專業(yè)大曲醬香釀造30載，三代人，一件事，只為精選一壇好酒。 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司坐

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• 酒糟封壇酒

  酒糟封壇酒：酒糟封壇酒的儲(chǔ)存工藝特殊，是放入我廠的復(fù)窖酒庫儲(chǔ)存滿三年才包裝上市，一瓶養(yǎng)生酒糟封壇酒相當(dāng)于一群微生物活體，再加上*特的包裝形成一個(gè)微型酒庫，使得此款酒較加回味悠長(zhǎng)，優(yōu)雅細(xì)膩。 酒糟封壇酒 風(fēng)來隔壁三家醉。 雨過開瓶十里香。 產(chǎn) 品 名 稱：酒糟封壇酒（木箱） 全國(guó)統(tǒng)一掃碼價(jià)：398元一瓶 酒精度：53%vol 凈含量：500ml 規(guī) 格：1*6 原料：水 高粱 小麥 儲(chǔ)藏方法:?陰涼