沙棘木耳是以柞木屑、沙棘果渣作為培養(yǎng)基。通過微生物菌對(duì)沙棘果渣、籽渣進(jìn)行分解,經(jīng)過黑木耳菌絲的吸收和轉(zhuǎn)化,其中黃酮異鼠李素、槲皮素、苦瓜素、維生素、白花青素、不飽和脂肪酸等十多種活性成分被黑木耳子實(shí)體強(qiáng)力吸收富集,從而增強(qiáng)了木耳的黃酮含量,每百克沙棘木耳的黃酮含量是普通黑木耳的8倍以上,并含有豐富的纖維素、蛋白質(zhì)及鐵、鈣、鋅、磷等礦物質(zhì)。 沙棘木耳不僅僅具備普通黑木耳對(duì)人體的保健作用,較增強(qiáng)了對(duì)高血壓、高血脂、高血糖及*力功能低下,心腦血管等疾病的預(yù)防和調(diào)節(jié)作用。 每逢谷雨時(shí)節(jié),把已經(jīng)培育的菌包至菌場(chǎng)掛袋,取地下180米深層水澆灌,經(jīng)歷6個(gè)月的栽培期,整個(gè)生長(zhǎng)期杜絕使用農(nóng)藥、化肥、營(yíng)養(yǎng)液、添加劑,保證沙棘木耳的****,待到采摘季耳片長(zhǎng)得豐潤(rùn)肥厚,通過人工采摘,自然通風(fēng)晾曬。 綠銘沙棘木耳泡發(fā)率可達(dá)10-15倍,泡發(fā)后色澤黃中帶紅,表面光滑飽滿較有彈性,入口較佳爽滑彈牙,是日常餐桌上不可缺少的健康食材。 食用方法:取適量本品用冷水泡發(fā)3-5小時(shí),待全部展開后可撈出待用,適用于涮、炒、燉、熗拌、包餡、煲湯等使用。 產(chǎn)品特色: 產(chǎn)自寒地黑土大東北的健康膳食,以優(yōu)質(zhì)**沙棘果渣為原料,采用**沙棘富集黃酮技術(shù),科技配方、**認(rèn)證、營(yíng)養(yǎng)倍增。取地下巖隙水澆灌、礦物質(zhì)豐富,古法晾曬**、顆顆精選、干凈免摘,勁道肥美、富含植物膠質(zhì)清晰可見、鮮滑彈齒,泡發(fā)率10-15倍,是一款與眾不同的黑木耳。 **沙棘木耳工藝: 沙棘木耳是在菌包生產(chǎn)中加入一定比例的沙棘成分,并使用微生物研究所特制促進(jìn)沙棘黃酮分解吸收的微生物助劑,經(jīng)過黑木耳菌絲的吸收轉(zhuǎn)化,其中黃酮異鼠李素、槲皮素、苦瓜素、維生素、白花青素、不飽和脂肪酸等十多種活性成分被黑木耳子實(shí)體強(qiáng)力吸收富集,從而增強(qiáng)了木耳的黃酮含量,是普通黑木耳的8倍以上,不僅僅具備普通黑木耳對(duì)人體的醫(yī)療保健作用,較增強(qiáng)了對(duì)高血壓、高血脂、高血糖及*力功能低下,心腦血管等疾病的預(yù)防和調(diào)節(jié)作用。 沙棘木耳與普通木耳相比,口感嫩滑,膠質(zhì)含量高,粗蛋白、粗脂肪、維生素、礦物質(zhì)都有不同程度的提高,是一款典型的功能性食用菌。
詞條
詞條說明
明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治益氣不饑,補(bǔ)氣益智,潤(rùn)肺補(bǔ)腦,活血補(bǔ)血之功效,釋放出來的堿性物質(zhì),能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動(dòng)脈粥樣斑塊,使記憶力和思考力得到顯著提升。 科學(xué)常識(shí)大普及 原來沙棘木耳是醬樣子的! 沙棘木耳是以柞木屑、沙棘果渣作為培養(yǎng)基。通過微生物菌對(duì)沙棘果渣、籽渣進(jìn)行分解,經(jīng)過黑木耳菌絲的吸收和轉(zhuǎn)化,其中黃酮異鼠李素、槲皮素、苦瓜素、維生素、白花青素、不飽和脂肪酸等
龍江綠銘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司隸屬于遼寧宏達(dá)企業(yè)集團(tuán),是龍江縣精準(zhǔn)扶貧重點(diǎn)企業(yè),位于黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣山泉鎮(zhèn)官窯村,投資1.12億元,建有占地面積73萬平方米的高標(biāo)準(zhǔn)掛袋大棚500棟和占地面積6萬平方米的菌包生產(chǎn)及加工車間,全部實(shí)現(xiàn)控水、控溫自動(dòng)化管理模式。自主培育沙棘木耳菌包,年生產(chǎn)菌包1000萬袋。綠銘農(nóng)業(yè)從菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、**種植、產(chǎn)品回收、加工營(yíng)銷為一體,形成沙棘木耳全產(chǎn)業(yè)鏈
沙棘木耳是以柞木屑、沙棘果渣作為培養(yǎng)基。通過微生物菌對(duì)沙棘果渣、籽渣進(jìn)行分解,經(jīng)過黑木耳菌絲的吸收和轉(zhuǎn)化,其中黃酮異鼠李素、槲皮素、苦瓜素、維生素、白花青素、不飽和脂肪酸等十多種活性成分被黑木耳子實(shí)體強(qiáng)力吸收富集,從而增強(qiáng)了木耳的黃酮含量,每百克沙棘木耳的黃酮含量是普通黑木耳的8倍以上,并含有豐富的纖維素、蛋白質(zhì)及鐵、鈣、鋅、磷等礦物質(zhì)。 沙棘木耳不僅僅具備普通黑木耳對(duì)人體的保健作用,較增強(qiáng)了對(duì)
公司名: 龍江綠銘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
聯(lián)系人: 倪
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