餐飲培訓(xùn)學(xué)員合影留念

時(shí)間：2019-03-15作者：濮陽市劉曉偉餐飲管理有限公司瀏覽：386

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• 詞條

  詞條說明

• 學(xué)員技術(shù)培訓(xùn)課

• 烤生蠔培訓(xùn)

  1：生蠔挑選 第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何挑選生蠔。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)生蠔的挑選方法、技巧等知識(shí)。 2：生蠔處理 第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理生蠔。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)生蠔的撬開方法、技巧、清洗等知識(shí)。 3：紅油制作 第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、辣椒粉、蔥姜蒜、多種中藥材等食材制作烤生蠔**紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)熬制方法、時(shí)間、火候控制等知識(shí)。 4：蒜蓉醬制作 第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、大蒜、生姜、

• 學(xué)員技術(shù)培訓(xùn)

  濮陽劉師傅小吃培訓(xùn)創(chuàng)立于2019年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的**型餐飲教育企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信至上、**管理、*服務(wù)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃技術(shù)、飲食文化的傳播與推廣。? ? ? ?濮陽劉師傅小吃培訓(xùn)班：早點(diǎn)班、風(fēng)味小吃班、電餅鐺班、燒烤班、油炸班、濃香包、串串香、廚師班（涼

• 學(xué)員合影