百歐博偉生物教你如何辨別白平菇變身后的黑平菇

時間：2019-04-12

百歐博偉生物教你如何辨別白平菇變身后的黑平菇

你喜歡吃平菇嗎？平菇有白色的也有黑色的，不少人人為黑色的平菇比白色的平菇口感較好，較有營養(yǎng)，因此買黑色平菇的比較多。其實黑色平菇和白色平菇的口感和影響**沒有什么區(qū)別，但是消費者誤認為黑色平菇較有營養(yǎng)，因此就有不良商家在白色香菇上動手腳，把白平菇變成黑平菇來增加銷量。

一些商家為了使平菇較好賣，就給白平菇泡一種特殊的水（硫酸亞鐵），經(jīng)過這種水泡過之后的平菇就會變成色澤鮮艷的黑平菇。如果你也鐘愛黑平菇，那么怎么辨別平菇有沒有被泡過水呢？被泡過水的平菇表面色澤有的發(fā)黑,有的發(fā)灰或者發(fā)白，顏色是非常不均勻的，表面有一層黃色的銹斑，大家如果遇到以上情況的平菇就要謹慎購買了。

辨別白平菇變黑平菇的方法你都學會了嗎？下次再買平菇的時候一定要看清楚再買，這樣我們吃著也比較*。謝謝你的閱讀，我們下期再見。

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