蒜蓉粉絲蒸扇貝做法

時間：2019-05-21作者：紅島經(jīng)濟區(qū)宏浩源海產(chǎn)品批發(fā)部瀏覽：129

主料：扇貝10個，龍口細(xì)粉絲50g

配料：蒜蓉，料酒，鹽，蒸魚豉油




1、扇貝用刀分到一邊，去掉黑色內(nèi)臟，取出，洗凈，加少許鹽、料酒腌制幾分鐘。殼刷凈備用。

2、蒜蓉炸至金黃色。殼上放粉絲（至少泡半小時），再放扇貝肉，蓋蒜蓉，加紅椒和小蔥點綴。加李錦記蒸魚豉油，上蒸鍋大火六分鐘即可。                                                                                                                                                                   


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