五谷雜糧熟化設(shè)備

時(shí)間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：75

微波烘焙是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體，微波的穿透性作用可以瞬時(shí)深入到五谷雜糧內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。 整個(gè)烘焙過(guò)程是熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用，烘焙，殺菌，膨化同時(shí)進(jìn)行。

 五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備特點(diǎn)：
1、烘焙快速均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象，
 2、膨化效果明顯。
3、烘焙的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲(chóng)，殺菌強(qiáng)度高，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
4、工藝**，使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)可調(diào)。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需要2-3人即可完成。
6、即開(kāi)即用，即關(guān)即停，沒(méi)有熱慣性。容易控制熟化度
7、節(jié)能環(huán)保，相比其他方式的熟化，節(jié)電30%以上。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)“三廢”排出，符合環(huán)保要求。
 8、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求定做，不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大，產(chǎn)生浪費(fèi)，也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小，無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。

微波殺菌干燥一體設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶(hù)實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察，洽談合作。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 微波茶葉殺青工藝簡(jiǎn)介

  微波殺青原理殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。微波殺青過(guò)程微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類(lèi)似；主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成高

• 苦蕎茶烘焙工藝簡(jiǎn)介

  ?苦蕎麥烘焙機(jī) 流水線式微波苦蕎麥烘焙設(shè)備 苦蕎麥作用： 1、能抗氧化，清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，預(yù)防和****、癌癥。 2、具有減肥美容、排毒養(yǎng)顏的功效。 3、能預(yù)防和**心腦血管疾病，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風(fēng)有效。 4、能安神、活氣血、清熱腫風(fēng)痛。 5、能降血壓、降血脂、降血糖。 6、能**貧血。 7、能輔助**糖尿病，是糖尿病患者主糧的較佳選擇。 8、能

• 袋裝食品殺菌工藝簡(jiǎn)介

  主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膠狀等食品、藥品（中草藥材、各種口服液）、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、糕點(diǎn)、米粉、方便面、面條、速食品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果蔬等的干燥脫水及高效殺菌，茶葉殺青，杏仁、魚(yú)干、餅干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、殺菌、脫腥、熟化，醬菜、鹵味、各種肉制小包裝的防霉、殺菌、保鮮，以及對(duì)各類(lèi)速凍食品的解凍處理，酒類(lèi)老熟和催陳處理。 微波殺菌特點(diǎn)：時(shí)間短

• 鴨脖脫脂機(jī)簡(jiǎn)介

  鴨脖干燥脫脂收汁設(shè)備 鴨脖干燥脫脂收汁設(shè) ??備為什么用微波呢 這是因?yàn)槲⒉ㄔO(shè)備 機(jī)多用，可以用于鴨脖的干燥收汁、還可以用于鴨脖的脫脂去油等工藝，所以如果您需要 臺(tái)干燥收汁設(shè)備，或者 臺(tái)脫脂去油設(shè)備，推薦您選擇微波設(shè)備，因?yàn)?臺(tái)設(shè)備同時(shí)可實(shí)現(xiàn)您需要的眾多功能。 鴨脖子是湖南，湖北，四川等地傳統(tǒng)名吃之 。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖