茶葉烘干熱泵烘干是大勢所趨

時間：2020-01-05作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：201

一、茶葉烘干機的優(yōu)勢：

   茶葉烘干機屬于高溫?zé)岜煤娓蓹C，通過壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?，茶葉烘干機*衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放，運行電費**低，全自動運行工作時*人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。

    二、熱泵茶葉烘干機的優(yōu)勢：

1.效益高

空氣能烘干機制熱遵循“逆卡諾原理”。從空氣中吸取無窮無盡的熱量，產(chǎn)生熱風(fēng)，通入烘干房內(nèi)，*提升烘干房室內(nèi)溫度，蒸發(fā)茶葉的水分。由于熱量來自于空氣中，熱泵本身不產(chǎn)熱，只“搬運”熱，制熱效率高達(dá)400%，比純電熱設(shè)備節(jié)能75%。電費開支減少，自然為茶葉商人們省了錢，經(jīng)濟優(yōu)勢顯著。

2.*

做茶葉生意，烘干的速度非常重要。畢竟，市場瞬息萬變，保證足夠高的烘干效率，才能按時供貨，滿足客戶需求。往年，不少商人采用傳統(tǒng)烘干法烘干茶葉，周期長，出貨慢，盈利情況不理想。而空氣能烘干機，因為是自動化設(shè)備，過程中可以有效調(diào)節(jié)溫度和控制濕度，保證了烘干環(huán)境的穩(wěn)定，也就加速了烘干過程，可以在同樣的時間內(nèi)以高質(zhì)量烘干更多的茶葉。

3.品質(zhì)高

由于茶葉烘干過程是在烘干房中進(jìn)行。

在制茶過程中，始終離不開熱的作用，尤其是在干燥階段，不僅是除去水分，而且在蒸發(fā)水分的同時，發(fā)生著復(fù)雜的有水參與下的熱化學(xué)變化，進(jìn)一步促進(jìn)茶葉色香味的形成。由于茶葉的導(dǎo)熱性差、傳熱慢，如果溫度過高使葉子外層先干，形成“硬殼”后妨礙葉子內(nèi)部水分繼續(xù)向外擴散蒸發(fā)。這種“外干內(nèi)濕”的葉子，葉內(nèi)部凝結(jié)著水蒸氣，所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)使香味劣變，葉色干枯。這種茶葉在貯藏中，由于實際含水量較高，*產(chǎn)生陳化積霉變。而水分蒸發(fā)快的葉子含水量少，繼續(xù)高溫干燥，**過一定范圍就產(chǎn)生老火香味；溫度過低葉溫也太低，不僅水分蒸發(fā)慢，嚴(yán)重的是產(chǎn)生影響品質(zhì)的熱化學(xué)反應(yīng)，茶葉香味低淡，不爽快。熱泵干燥溫濕度可以精準(zhǔn)控制，從而保證茶葉干燥后的品質(zhì)及口感。傳統(tǒng)茶葉的干燥，其品質(zhì)高低幾乎取決于制茶師傅對溫度和時間的掌控，若稍有失誤便會導(dǎo)致失敗。而經(jīng)實踐對比測試，用人工方法做出來的茶葉沒有辦法和熱泵干燥的品質(zhì)相比，熱泵干燥的茶葉無青味、澀味和焦味，技術(shù)好的師傅雖也能做出無青澀味和燒焦味，但他們做不出干燥機做出來的那個飄香味。

且熱泵干燥的茶葉也耐泡，原因是在于傳統(tǒng)做茶的過程中，茶葉味道的有效成份隨時散發(fā)在空氣中，而茶葉的香味和營養(yǎng)成分不向外界散發(fā)，茶葉的各種有效成份流失少，這是傳統(tǒng)工藝的師傅無論技術(shù)如何都做不出的。烘干房的墻壁有效阻隔了來自外界的灰塵風(fēng)沙，杜絕了烘干過程出現(xiàn)二次污染。而紐恩泰空氣能烘干機，在烘干過程中，只消耗電能與空氣能，不消耗煤炭和天然氣，零有害氣體排放，可以保證茶葉不受污染。



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