涼味劑WS-23清涼劑高效涼感劑制涼劑原料

時間：2019-10-24作者：吉水縣盛源香料廠瀏覽：1

中文名稱：涼味劑WS-23

化學(xué)名稱：N,2,3-三-2-異丁酰胺

英文名稱：N,2,3-trimethyl-2isopropl butanamide

CAS號：51115-67-4

EINECS：256-974-4

 GB 2760-2011內(nèi)編碼為S1294

 FEMA No.：3804

 H.S編碼：2924299090

 分子式：C10H21N0

 分子量：171.28

 

性狀

色澤：白色結(jié)晶性粉末；

氣味：輕涼薄荷味道；

熔點（℃）：60 - 63 °C

沸點（℃）：233.00 to 234.00 °C.  @ 760.00 mm Hg

閃點（℃）：131.67°C

酸值（以KOH計）：≤1 mg/g。

 

含量(GC)：≥99.0%。

 

重金屬含量(以Pb計)：≤10mg/kg 。

 

砷（As）含量：≤3mg/kg。

 

【特點】

 

1.具感較高的涼味活性，沒有薄荷腦的苦澀、辛辣感，沒有灼燒、麻木和刺激等副作用，分別作用于整個口腔粘膜及喉部能產(chǎn)生較具沖擊的、清新的、持久的香氣；

 

2.持續(xù)高溫200℃不會影響產(chǎn)品的清涼強度；

 

3.清涼感可持續(xù)30分鐘以上，涼感豐富。

 

4.可解決不良口感產(chǎn)品開發(fā)的難度，讓產(chǎn)品較有愉快清涼感；

 

5.用量低，建議使用量30-100ppm；

 

【貯藏】 遮光，密封保存。

 

【包裝】外包裝為紙板桶，內(nèi)襯食品級聚袋，或鋁塑復(fù)合小包裝袋。

 

【凈重量】：25公斤/桶，或按顧客需要包裝。

 

【有效期】 36個月


吉水縣盛源香料廠專注于涼味劑,鴯鹋油,熱感劑等

• 詞條

  詞條說明

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  中文名稱：涼味劑WS-23 化學(xué)名稱：N,2,3-**基-2-異丙基丁酰胺 英文名稱：N,2,3-trimethyl-2isopropl butanamide CAS號：51115-67-4 EINECS：256-974-4 GB 2760-2011內(nèi)編碼為S1294 FEMA No.：3804 H.S編碼：2924299090 分子式：C10H21N0 分子量：171.28 性狀 色澤：白色結(jié)晶

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