鳳香型白酒,因其度數(shù)普遍偏低、口感較柔和,香氣較濃郁,深受大眾喜愛,是我國消費量較大的白酒類型之一。
中國白酒發(fā)展至今已有12種香型,各種香型爭奇斗艷,其中,鳳香酒白酒在白酒香型中較是*領(lǐng)風(fēng)騷。鳳香白酒地位有多高?可以這么說,不管你知不知道香型是什么,但你喝的白酒中十之六七會是濃香型!因為從白酒市場占有率來說,光是濃香型白酒就占了七成,其他香型加起來才占三成。銷量較大、流派較多、受眾較廣,全國十七大名酒獨占九席。
怎樣的鳳香酒是好的鳳香酒?用眼睛正視和俯視,然后輕輕搖晃酒杯進(jìn)行觀察。無色、清亮透明、無懸浮物、無沉淀為佳,但由于各地制造的工藝,儲存方式和時間,有的白酒顏色也呈微黃。將酒杯置于鼻下,頭略低,鼻子和酒杯保持1-3厘米距離,對酒吸氣,吸氣量要一致,酒和酒之間聞香要隔一段時間,好的濃香型白酒香氣宜人,令身心愉悅,帶有糧食、果實、花朵等自然香。輕啜一口,使酒液接觸舌尖、舌邊,接觸全部味蕾,仔細(xì)品嘗酒的味道,2-3秒后,將酒咽下,好的鳳香酒入口柔、吞咽順、微甜醇厚、不刺激。
鳳香原漿酒——九秦壇酒
詞條
詞條說明
1、先貯存后再飲用: 剛剛產(chǎn)出的鳳香原漿酒,一般含有硫化烴、硫醇等有害物質(zhì),這些物質(zhì)會導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、頭痛等現(xiàn)象。所以新酒產(chǎn)出后必須貯存一定的時間,把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用。現(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)年份原漿酒也是這個道理。2、先降度再飲用: 一般而言,貯存后的鳳香原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高,即使貯藏幾年以上仍有60度左右,所以必須勾兌進(jìn)行降度處理,才
純糧酒的釀造從糧到酒是日月精華的濃縮,是工匠技藝的錘煉,也是精益協(xié)作的成果。每一滴瓊漿玉液都耗費了眾多匠人的心血。一、選糧精選好糧——歷經(jīng)56項檢驗指標(biāo)俗話說“酒是糧食精,越喝越年輕”,糧食在釀酒中起到的作用舉足輕重。純糧酒精選高粱、大米、玉米、糯米、大麥、小麥6糧釀制。一粒糧食從田間碩果到餐桌美酒,需要經(jīng)歷無數(shù)道工序。就從純糧酒的選糧來說,釀酒人對每個細(xì)節(jié)都精雕細(xì)琢,在原料的選擇上也是一絲不茍。
久而知酒九壇酒,就如這響亮的廣告詞一般,九壇的初衷是要讓你感受它濃重的內(nèi)涵,文化的軟實力、品質(zhì)的硬實力,讓你無法抗拒。不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香,嵩博人經(jīng)歷的艱辛與苦難,將為團(tuán)隊整體洗髓伐骨,將為九壇系列酒及以后其它系列酒的熱銷,構(gòu)筑良好契機(jī),較為嵩博酒業(yè)騰飛追趕,打下堅實基礎(chǔ),嵩博酒業(yè)的巨輪,必將劈浪斬堅,一往無前。古有李白千金換斗酒、武松一十八碗酒醉打虎、劉伶五斗消酒病,此類典故屢見不鮮,
到目前,國內(nèi)的白酒市場已經(jīng)進(jìn)入了各種渠道短兵相接的肉搏階段。為了爭奪市場,不論是廠商還是代理商,都在聲嘶力竭吼著“中國**”、“著名白酒”、“優(yōu)質(zhì)白酒”等口號,可見追求**效應(yīng)已經(jīng)成為了所有白酒行業(yè)從業(yè)者的共同心聲。對于代理商也是一樣,代理一個好的品牌不僅意味著不用自己費心推廣就能收獲不錯的市場反饋,較意味著資金以及精力投入的大幅減少。不過不少代理商在選擇品牌時,很容易陷入一個誤區(qū),將品牌與商標(biāo)混
公司名: 西安嵩博商貿(mào)有限公司
聯(lián)系人: 謝存鋒
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地 址: 陜西西安灞橋區(qū)港務(wù)大道9號陸港大廈2007室
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