沈陽外賣店鋪選址秘訣

時(shí)間：2019-11-25作者：沈陽市和平區(qū)錦圣信息科技中心瀏覽：11

如今外賣不僅可以提供送餐服務(wù)，還有其他食品、商**日用品、鮮花、生鮮、醫(yī)藥等商品的及時(shí)配送服務(wù)。這樣一來便利了我們的生活。外賣行業(yè)發(fā)展至今也出現(xiàn)了純外賣店鋪和堂食、外賣的店鋪。那么想要*餐飲業(yè)該如何選定地址。

1.、外賣做大就靠密集布點(diǎn)

“密集布點(diǎn)”的擴(kuò)張方式能夠讓外賣品牌以低成本、低效率的手段來滿足用戶對“實(shí)效性”的期待。將門店集中在商圈，還可以縮短店與店之間的距離，進(jìn)一步提升物流和配送效率，同一區(qū)域內(nèi)，餐廳可以沿“東-北-西-南”四個(gè)方向打通，或是把想要覆蓋的商圈按照“距離較短”、“交通較便利”、“配送成本較低”等條件進(jìn)行連接和劃分，進(jìn)而逐步打通。

2、根據(jù)產(chǎn)品的受眾確定店鋪位置

選址之前要了解自己家的產(chǎn)品受眾群體都是哪些人群，經(jīng)常出現(xiàn)在哪些地方，位置就在哪里。根據(jù)此進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)地考察，深刻了解這個(gè)商圈和受眾，了解這里的生存狀態(tài)，什么東西賣的比較好，哪些商家生存的較好、受眾消費(fèi)的水平如何。位置選定之后，還需要根據(jù)該區(qū)域人們的經(jīng)濟(jì)條件、口味等習(xí)慣再篩選一次產(chǎn)品。

3、尋找同品類銷量高的商圈

以自己要做的菜品為例，在外賣平臺(tái)上搜索該區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品有多少家，日均銷量是多少。 訂單量越多，說明該區(qū)域?qū)τ谶@款產(chǎn)品的需求越大，也越適合商家入駐。同時(shí)注意分析競品的優(yōu)勢和劣勢，對比自己的產(chǎn)品，做出差異化，才能在該商圈的外賣市場中分一杯羹。

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