豬屠宰設(shè)備的日常維護(hù)方法

時(shí)間：2019-12-04作者：南京凱宏肉類機(jī)械有限公司瀏覽：497

公司主要從事屠宰設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)工作，為客戶制造優(yōu)質(zhì)的豬屠宰機(jī)械是我公司的一貫宗旨，下面就由小編來給大家介紹一下豬屠宰設(shè)備的維護(hù)方法和技巧：

1、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備維護(hù)和管理的內(nèi)容是：屠宰設(shè)備維護(hù)。首先，生豬屠宰設(shè)備的日常維護(hù)包括查看，檢查，調(diào)整，潤(rùn)滑，拆卸和修理等工作。

2、生豬屠宰設(shè)備的區(qū)域性維護(hù)：正確操作，合理使用和仔細(xì)維護(hù)生豬屠宰設(shè)備;進(jìn)行電路檢查，并對(duì)屠宰設(shè)備進(jìn)行某些維護(hù)工作;實(shí)施生豬屠宰設(shè)備完好率和故障率評(píng)估指標(biāo)。

3、整齊：工具，工件，附件擺放整齊;安全防護(hù)裝置齊全;管線和管道齊全。

4、清潔：生豬屠宰設(shè)備內(nèi)外清潔;滑動(dòng)面及螺絲，齒輪，齒條等無油污、無碰傷;各部位不漏油、不漏水、不漏氣、不漏電;切屑垃圾清掃干凈。

5、潤(rùn)滑：及時(shí)加油換油，油質(zhì)要符合要求;油壺，油槍，油杯，油氈，油管干凈且完整，油標(biāo)明亮，油管光滑。

6、安全：實(shí)行定人定機(jī)和交接班制度;熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，遵守操作規(guī)程，合理使用設(shè)備，對(duì)屠宰設(shè)備進(jìn)行精心維護(hù)，預(yù)防事故發(fā)生。


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• 詞條

  詞條說明

• 怎樣選擇合適的生豬屠宰設(shè)備

  人**負(fù)荷工作會(huì)累倒，我們的生豬屠宰設(shè)備也是這樣，不同的工作量就得選不同的機(jī)型。今天我們就來了解一下如何選擇合適的生豬屠宰設(shè)備?一般都是根據(jù)生豬屠宰設(shè)備量來決定用什么機(jī)型的，如果是市場(chǎng)上用，每天屠宰量就幾十到100來只的話，可以選擇小、中型這兩種生豬屠宰設(shè)備。小型機(jī)和中型機(jī)的區(qū)別除了尺寸不同外，還有的就是里面5條軸的用料不同，小型機(jī)的是鍍鋅管(自來水管)的材料，中型機(jī)的是不銹鋼的。如果每天的量達(dá)到3

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• 生豬刨毛機(jī)的操作流程

  生豬刨毛機(jī)是各屠宰廠進(jìn)行生豬刨毛的主要設(shè)備?，F(xiàn)在市場(chǎng)上供應(yīng)的刨毛機(jī)型號(hào)主要有：100型液壓刨毛機(jī)、200型液壓刨毛機(jī)、300型液壓刨毛機(jī)、400型液壓刨毛機(jī)等，客戶可以根據(jù)自己屠宰廠的班產(chǎn)量、豬體大小等具體情況來選擇適合自己屠宰廠的刨毛機(jī)。豬體刨毛前應(yīng)在燙池內(nèi)進(jìn)行充分的浸燙，浸燙后方可進(jìn)行刨毛。浸燙的溫度要根據(jù)地區(qū)、季節(jié)和溫度的不同進(jìn)行調(diào)試，生豬刨毛機(jī)內(nèi)部空間開闊，可進(jìn)入大小不同的的豬體，刨毛工序

• 冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則

  冷凍冷藏設(shè)備產(chǎn)品陳列原則1）根據(jù)冷凍冷藏設(shè)備商品的存放溫度按要求擺放，應(yīng)注意不同陳列柜不同的使用溫度，特別要注意冷藏食品不可存放在冷凍柜內(nèi)，以免冰凍使包裝損壞，導(dǎo)致質(zhì)變。同樣冷凍食品也不能存放在冷藏柜內(nèi)，不然會(huì)使凍品溶化，變質(zhì)。2）冷凍冷藏設(shè)備商品陳列必須遵守**先出，防止日期時(shí)間長(zhǎng)，這里要注意的是酸奶類商品由于其保質(zhì)期較短，因此要特別注意。同時(shí)要特別注意同一批貨的生產(chǎn)日期是否相同。3）冷凍冷藏設(shè)