沈陽(yáng)外賣商家滿減的底氣和利益

時(shí)間：2019-12-30作者：沈陽(yáng)市和平區(qū)錦圣信息科技中心瀏覽：17

滿減是一個(gè)非理性、有變量且可以被平臺(tái)操縱的市場(chǎng)行為，它在外賣與堂食之間有較大的差異化，甚至可以說，外賣滿減已經(jīng)成為了一個(gè)普遍的現(xiàn)象，所以即使是外賣平臺(tái)的補(bǔ)貼下降或者取消了，商家也只能來降低滿減的力度，而不是不做滿減了。接下來從兩個(gè)方面來講下滿減的檔次玩法和如何操控巨額的滿減

1. 滿減并非是簡(jiǎn)單粗暴的上線即可，它可比淘寶店鋪的優(yōu)惠券，分檔次設(shè)計(jì)能讓單一的滿減活動(dòng)帶來多重的效果。大額的滿減活動(dòng)對(duì)于商家而言。利與弊是共同存在的，它會(huì)在短時(shí)間內(nèi)拉低客單價(jià)，長(zhǎng)期做下去會(huì)讓消費(fèi)者感覺產(chǎn)品比較LOW，而且降價(jià)*漲價(jià)難。。所以關(guān)于大額滿減下的利潤(rùn)構(gòu)成，其實(shí)是商家對(duì)消費(fèi)需求的深度洞察。

2. 即便補(bǔ)貼取消，依然是滿20減20

想要滿20減20依然賺錢，就需要來提高商品的客單價(jià)。比如說在店內(nèi)食用只需一份8元的餛飩，在外賣平臺(tái)上就會(huì)被抬高到28元左右或者較高，由此再來通過餐具費(fèi)，配送費(fèi)，商家也能將客單價(jià)控制在8元左右了。這種情況下，消費(fèi)者也不會(huì)感覺什么不滿，因?yàn)橐环蒺Q飩的價(jià)格差不多如此。此時(shí)的滿減活動(dòng)只不過是加大力度來促進(jìn)消費(fèi)者下單。

做外賣運(yùn)營(yíng)，商家們需要來思考，哪些商品可以做外賣，哪些產(chǎn)品部可以，哪些產(chǎn)品是外賣主打，用哪些產(chǎn)品來做從線上到線下的引流等。

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