IFFO負(fù)責(zé)任供應(yīng)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和秘魯國家漁業(yè)協(xié)會達(dá)成戰(zhàn)略合作

時間：2020-01-06作者：福建省新天國際會展有限公司瀏覽：336

IFFO負(fù)責(zé)任供應(yīng)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和秘魯國家漁業(yè)協(xié)會達(dá)成戰(zhàn)略合作




11月5日，IFFO負(fù)責(zé)任供應(yīng)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（IFFO RS）與秘魯國家漁業(yè)協(xié)會（SNP）在上海簽署了諒解備忘錄（MoU）。IFFO RS執(zhí)行**Libby Woodhatch和秘魯國家漁業(yè)協(xié)會**Cayetana Aljovin分別在協(xié)議上簽字，達(dá)成戰(zhàn)略合作。




IFFO RS執(zhí)行**Libby Woodhatch（左2）和秘魯國家漁業(yè)協(xié)會**Cayetana Aljovin（左3）分別在協(xié)議上簽字




Libby Woodhatch表示，從IFFO RS的角度，MoU確保了IFFO RS標(biāo)準(zhǔn)可信并可行?！癝NP助我們細(xì)致了解產(chǎn)業(yè)問題與有待改進(jìn)之處，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)會隨現(xiàn)狀不斷革新；與SNP共同為行業(yè)制訂可行解，能夠讓我們及時修改出較佳方案，作為全行業(yè)的參考?！?/p>




“長期以來，魚粉魚油產(chǎn)業(yè)經(jīng)受大眾傳媒的批判，這是公眾對產(chǎn)業(yè)不夠了解而引起的誤會。事實(shí)上，企業(yè)在保護(hù)環(huán)境資源、科研、發(fā)明使用新工具方面一直都有大量的投入，也遵循著聯(lián)合國糧農(nóng)組織的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDGS）。因此，我們要向公眾解釋產(chǎn)業(yè)并非在破壞環(huán)境，反而做了許多努力來保護(hù)生態(tài)?！?nbsp;




“除了公眾，**鏈上下游對此都不太了解” Libby Woodhatch回應(yīng)，“飼料企業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖公司、零售商和飲食服務(wù)端，或許還有消費(fèi)者對魚粉魚油的了解都不夠深入；作為世界魚粉生產(chǎn)的**羊，秘魯是一個讓公眾了解產(chǎn)業(yè)的良好渠道。我們要讓公眾知道，所有做海洋原料生意的SNP會員企業(yè)，都經(jīng)過了IFFO RS認(rèn)證?！?/p>




Cayetana Aljovin認(rèn)為，秘魯為保護(hù)生態(tài)環(huán)境所作的努力可能有異于其他國度的方法，但是一個很好的案例?！罢劶斑^去10-15年所**的成就，我們在生產(chǎn)線的改進(jìn)上投入甚多，使用天然氣代替燃煤，應(yīng)用蒸汽干燥代替明火，污水排放前也經(jīng)過嚴(yán)格處理……生產(chǎn)與自然保護(hù)和諧共存。這一切都確保產(chǎn)業(yè)沒有對自然資源造成負(fù)面乃至破壞性影響。” 




簽約完成后，水產(chǎn)*雜志采訪了IFFO RS總經(jīng)理Francisco Aldon，向他了解關(guān)于IFFO RS的問題。




IFFO RS總經(jīng)理Francisco Aldon




Q:請您簡單介紹一下IFFO RS。




Francisco：為了較好地在飼料*、原材料選用及運(yùn)輸?shù)确矫鎸?shí)施負(fù)責(zé)任行為， IFFO構(gòu)建了負(fù)責(zé)任供應(yīng)（IFFO RS）認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，在2009年推出，并于一年后認(rèn)證一家企業(yè)，那是一家來自秘魯?shù)聂~粉魚油產(chǎn)商。




全新的IFFO RS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，為**海洋原料生產(chǎn)商提供了展示其負(fù)責(zé)任原料采集與生產(chǎn)加工操作的機(jī)會。IFFO RS標(biāo)準(zhǔn)主要針對魚粉和魚油生產(chǎn)，避免非法、未申報、缺監(jiān)管的捕撈行為；獲得認(rèn)證的企業(yè)必須經(jīng)過獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)的科學(xué)評估，并符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織《負(fù)責(zé)任漁業(yè)行為守則》的關(guān)鍵原則，是**上公認(rèn)的良好漁業(yè)管理措施。




自2014年以來，IFFO RS成為一家獨(dú)立公司，擁有自己的管理架構(gòu)、條款、宗旨和預(yù)算。作為B2B的獨(dú)立第三方審核認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，IFFO RS 旨在為海洋原料產(chǎn)業(yè)獲得較佳方案。




Q:IFFO RS是認(rèn)證機(jī)構(gòu)嗎？包括哪些認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目？




Francisco：明確來說，IFFO RS并非認(rèn)證機(jī)構(gòu)，而是認(rèn)證持有者。認(rèn)證分為三個部分，分別是責(zé)任供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管鏈和改進(jìn)項(xiàng)目。




第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)IFFO RS標(biāo)準(zhǔn)對被認(rèn)證企業(yè)進(jìn)行評估，以確定其是否通過認(rèn)證，并以*特的“IFFO信任”標(biāo)志來表示企業(yè)產(chǎn)品滿足認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。具體而言，第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)將調(diào)查企業(yè)生產(chǎn)線的原料來源，確認(rèn)捕撈魚品種、捕撈船、捕撈區(qū)域、捕撈季節(jié)是否合法合規(guī)。




然后，以監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)可追溯性，從魚進(jìn)入生產(chǎn)線到成品魚粉的整個過程將被嚴(yán)格管控，符合RS標(biāo)準(zhǔn)的魚粉魚油必須來自通過RS認(rèn)證的工廠和原材料；經(jīng)過認(rèn)證和未經(jīng)認(rèn)證的魚類品種相隔離，以確?？勺匪菪?。還有避免生產(chǎn)過程遭受細(xì)菌污染的良好生產(chǎn)操守（GMP）。




IFFO RS 改進(jìn)計(jì)劃提供了一個透明和結(jié)構(gòu)化的改進(jìn)途徑，讓暫時未能達(dá)到IFFO RS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的魚粉魚油廠商較終達(dá)標(biāo)。參加計(jì)劃的企業(yè)需要提出改進(jìn)方案，并承諾按計(jì)劃采取行動以符合IFFO RS的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。




Q:據(jù)了解，截至2018年，IFFO RS體系認(rèn)證了**54%的魚粉和魚油產(chǎn)品；在2019年，認(rèn)證增加了多少？




Francisco：實(shí)際上，54%是當(dāng)時預(yù)估的數(shù)據(jù)，目前較新的2018年實(shí)際數(shù)據(jù)應(yīng)為52%。我認(rèn)為2019年將會在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增長1%，這很可能來自整魚和副產(chǎn)品加工；具體情況要依據(jù)今年的厄爾尼諾現(xiàn)象而定，因?yàn)檫@將嚴(yán)重影響秘魯原料魚的供應(yīng)。2018年，秘魯魚粉占據(jù)**產(chǎn)量的23%，而厄爾尼諾現(xiàn)象可能會讓這個數(shù)字跌至13%，因?yàn)樯锪渴墉h(huán)境因素影響下降，出于可持續(xù)發(fā)展的考慮，當(dāng)?shù)?*容許的秘魯鳀捕撈量將大大降低，這會對IFFO RS認(rèn)證增長造成影響。




Q:作為針對海洋原料的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，IFFO RS應(yīng)該不止關(guān)注魚粉和魚油？




Francisco：我們關(guān)注源于海洋的所有原料，魚類、甲殼類、浮游生物等等，但不包括海洋哺乳類和爬行類。這些海洋原料大多被用于魚類養(yǎng)殖業(yè)，基于其巨大的體量；但除此之外，原料還能被應(yīng)用在許多領(lǐng)域中。




Q:目前有多少中國企業(yè)獲得了IFFO RS認(rèn)證？




Francisco：中國企業(yè)獲得的是監(jiān)管鏈認(rèn)證，大約有5-6家企業(yè)，都是買家；這些企業(yè)從**各地購入魚粉，進(jìn)貨量大，難以一一監(jiān)控品質(zhì)。IFFO RS監(jiān)管鏈確保了這些產(chǎn)品的可追溯性和完整性，也防止了假冒偽劣和以次充好的行為。至于在魚粉生產(chǎn)方面，目前還沒有中國企業(yè)申請認(rèn)證，希望今后能夠看到一些；他們既可以進(jìn)行直接認(rèn)證，也能通過加入改進(jìn)計(jì)劃，慢慢改善生產(chǎn)環(huán)境以達(dá)到正式認(rèn)證的指標(biāo)。

 

Q:公司今后有在中國推廣認(rèn)證的相關(guān)計(jì)劃嗎？




Francisco：IFFO RS正與IFFO共同努力，嘗試打開中國市場，但必須說這是非常大的挑戰(zhàn)。中國國土遼闊，文化背景差異較大，我們需要找到較合適的策略與市場接軌，了解當(dāng)?shù)佤~粉產(chǎn)商感興趣的方面，再進(jìn)行操作。首先，我們需要告知大家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的用途，然后嘗試讓他們了解其重要性，明白有何益處。一般來說，認(rèn)證代表了保護(hù)自然資源所做的一切努力，就商業(yè)行為而言，這能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來業(yè)界名譽(yù)。當(dāng)企業(yè)認(rèn)同了這點(diǎn)，我們才能在中國實(shí)施認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。為此，明年我們計(jì)劃在中國舉行研討會，向魚粉和飼料企業(yè)作詳細(xì)介紹。

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