現(xiàn)代隨著國(guó)家開(kāi)放人工養(yǎng)殖和培育經(jīng)營(yíng)鱷魚(yú)政策,以及飼養(yǎng)技術(shù)的不斷提高,市場(chǎng)的宏觀管理規(guī)范加強(qiáng),養(yǎng)殖鱷魚(yú)的農(nóng)戶越來(lái)越多,很多地方都有鱷魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)并達(dá)到工業(yè)化飼養(yǎng)。鱷魚(yú)是一種冷血的卵生動(dòng)物,是較其珍貴的動(dòng)物。鱷魚(yú)全身都有很高的經(jīng)濟(jì)**,有較大的經(jīng)濟(jì)**和社會(huì)生態(tài)效益。
鱷魚(yú)皮可以制成昂貴,奢華的皮具和價(jià)格不菲的衣服。其市場(chǎng)**走勢(shì)一路攀升,鱷魚(yú)的肉質(zhì)鮮美細(xì)膩,滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),鱷魚(yú)的肉質(zhì)含有大量的高蛋白,以及氨基酸,不飽和脂肪酸含量豐富,膠原蛋白,維生素含量較高,對(duì)人體有很高的營(yíng)養(yǎng)**,補(bǔ)氣血,強(qiáng)身健體,補(bǔ)鈣健體,同時(shí)鱷魚(yú)含有高效的抗體和它*有的奇特構(gòu)造的血紅蛋白,可以快速的提高人體的*力和血液攝氧能力,對(duì)人們的健康大大有益。
鱷魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩,其味有陸上動(dòng)物的鮮香的同時(shí)帶有水產(chǎn)的鮮甜。使用熱泵節(jié)能的鱷魚(yú)肉烘干機(jī)來(lái)干燥鱷魚(yú)肉,品相較佳,營(yíng)養(yǎng)保全高,干燥后真空包裝,是饋贈(zèng)親友的佳品。 隨著生活水平提高,人們將鱷魚(yú)干燥制成鱷魚(yú)肉干,是上等的藥材引子,尤其在**咳嗽方面有奇特的功效,對(duì)于咳嗽,哮喘,*,糖尿病的人有**功效,當(dāng)鮮鱷魚(yú)肉制成肉干,其內(nèi)的水分活度降低,能有效的抑制細(xì)菌,有利于市場(chǎng)的運(yùn)輸,銷售,攜帶和食用。市場(chǎng)上的鱷魚(yú)干價(jià)格不菲,其價(jià)格和鱷魚(yú)干的等級(jí)相關(guān)聯(lián),鱷魚(yú)的品種,取肉的過(guò)程,干燥的過(guò)程都會(huì)影響到鱷魚(yú)干的等級(jí),干燥過(guò)程調(diào)控的好,鱷魚(yú)干的出品較好,等級(jí)也就越高,價(jià)格也就越貴,智烘小趙在這里分享如何利于熱泵智能的鱷魚(yú)烘干機(jī)來(lái)干燥出出口品質(zhì)的鱷魚(yú)干。
熱泵智能鱷魚(yú)烘干機(jī)模擬自然干燥的過(guò)程,鱷魚(yú)的含水率較高,,脫水量大,智能觸摸屏的熱泵烘干機(jī),采用低溫大風(fēng)量,由上往下穿流式熱風(fēng)干燥,使鱷魚(yú)肉表面受熱均勻,水分干燥均勻,干燥效果一致,質(zhì)量有保證,實(shí)現(xiàn)高效大批量地作業(yè),其具體工藝流程如下:
1. 選肉:原材料一般選用鮮肉,色澤光亮,肉質(zhì)緊實(shí)的肉。
2. 切肉,鱷魚(yú)肉非常細(xì)膩,脂肪含量低,幾乎沒(méi)有筋膜,只要將鱷魚(yú)肉切成合適的大小即可。
3. 冷凍:將其冷凍24小時(shí),降低腥味和血味。
4.烘干:在熱泵烘干的過(guò)程中,根據(jù)鱷魚(yú)肉的開(kāi)始含水率、脫水量、干燥度等數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行烘干系統(tǒng)的設(shè)計(jì)溫度和風(fēng)量,鱷魚(yú)肉制品烘干脫水量較大,不及時(shí)排濕會(huì)腐敗變質(zhì),因此鱷魚(yú)肉烘干的關(guān)鍵是控制和抑制細(xì)菌以及平衡脫水,多采取平鋪的方式,讓風(fēng)量能穿流,循環(huán)風(fēng)方式能較大地接觸到鱷魚(yú)制品。平鋪的鱷魚(yú)肉不要粘連,肉塊間間隔一定的距離,保證通透,干燥均勻平鋪進(jìn)入新型熱泵烘干房進(jìn)行烘干,選擇智能風(fēng)干模式,鱷魚(yú)的脂肪含量低,一定要低溫大濕度來(lái)烘干,可以有效的保全營(yíng)養(yǎng),烘干色澤自然光亮,較初溫度設(shè)置40攝氏度,濕度百分之60左右,烘干12小時(shí),設(shè)置智能溫濕度控制系統(tǒng),慢慢提升溫度到恒溫55攝氏度,烘干過(guò)時(shí)間為12小時(shí),最后鱷魚(yú)肉顏色加深,根據(jù)部位不同呈現(xiàn)暗紅色或淺黃色,色澤光亮,自然,手感干燥而且微硬。
熱泵烘干機(jī)工作原理:該機(jī)由熱泵烘干除濕機(jī),熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),聚氨酯發(fā)泡烘干房,排水排濕系統(tǒng),全自動(dòng)回收除濕裝置,等重要部件組成,其通過(guò)主機(jī)制熱,風(fēng)機(jī)把空氣中的熱量送入鱷魚(yú)烘干房,在烘干的過(guò)程中,進(jìn)風(fēng)口有溫度檢測(cè)儀,并且根據(jù)進(jìn)風(fēng)溫度自動(dòng)控制熱泵主機(jī)的工作,當(dāng)進(jìn)風(fēng)口熱風(fēng)溫度**設(shè)定溫度時(shí),主機(jī)開(kāi)始工作,增加高溫?zé)犸L(fēng)的供應(yīng)量,以滿足耗牛肉干燥需求。當(dāng)進(jìn)風(fēng)口的溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),主機(jī)停止工作,非常地智能省電,通常前期為加熱時(shí)間,后期為保溫時(shí)間,烘干溫度要求越低,保溫時(shí)間越長(zhǎng),從而達(dá)到節(jié)能,排濕方面,由鱷魚(yú)肉熱泵烘干設(shè)備系統(tǒng)自動(dòng)控制,如當(dāng)溫度設(shè)置為攝氏度,濕度設(shè)置百分之50時(shí),抽濕風(fēng)機(jī)開(kāi)始自動(dòng)開(kāi)啟,被抽出的水蒸汽排到大氣中,當(dāng)溫度濕度**所設(shè)置值時(shí),排濕風(fēng)機(jī)停止工作,停止抽濕這樣達(dá)到排濕效果。
以上是關(guān)于熱泵智能鱷魚(yú)肉烘干機(jī)的使用的簡(jiǎn)要分享,鱷魚(yú)肉干的加工,低溫加大循環(huán)除濕,鱷魚(yú)肉質(zhì)烘干科學(xué)精確,肉質(zhì)烘干理想,可以大批量作業(yè),滿足市場(chǎng)工業(yè)化生產(chǎn)。
詞條
詞條說(shuō)明
? 龍眼亦稱桂圓,味道甘甜,大豐收但桂圓保鮮難,集中上市銷量上不去,給果農(nóng)帶來(lái)了損失,怎么辦,桂圓烘干不失為一個(gè)好辦法,桂圓干制后可以煲湯,燉甜品,制成糕點(diǎn)等,也可以制成罐頭,桂圓干制后應(yīng)用較廣泛,烘干市場(chǎng)前景廣闊,而且烘干后的桂圓干價(jià)格較是可50-60元一斤,55-65之間。新鮮龍眼 龍眼烘干機(jī)操作:調(diào)置熱泵烘干機(jī)的智能控制系統(tǒng)的溫度,以三段烘干過(guò)程為宜:**階段時(shí)間烘干溫度為45攝氏
我國(guó)海域遼闊, 海蝦的種類也是種類多樣,海蝦制作成蝦干味道鮮美耐儲(chǔ)存,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。水煮選擇新型的海蝦,挑選大小一致的海蝦,去掉泥沙雜質(zhì)后,把準(zhǔn)備好的海蝦及時(shí)進(jìn)行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量2~6%的食鹽,較好用粗鹽,曬干后的海蝦,有淡鹽味,不易變質(zhì),而且美味。蒸制時(shí)間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可,時(shí)間約為十分鐘,煮的時(shí)候均勻翻動(dòng),讓蝦受熱均勻,這時(shí)的海蝦也比較*脫殼。烘干1、蒸煮后的蝦可帶殼
枸杞味甘干,平,具有養(yǎng)肝,滋腎,潤(rùn)肺等功效,是我國(guó)日常養(yǎng)生保健常用的藥材。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高,種植枸杞的面積不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)對(duì)枸杞的需求增大。傳統(tǒng)的干燥方式不能滿足人們對(duì)枸杞的高質(zhì)量的需求,機(jī)械技術(shù)型的枸杞烘干機(jī)是農(nóng)戶的可以選擇。新鮮枸杞 編輯枸杞空氣能烘干機(jī)技術(shù)要求: 1.枸杞保質(zhì)期短,一般只有2-3天,所以在深加工時(shí)需要將其脫水保質(zhì),以到達(dá)運(yùn)輸銷售的需求,枸杞的價(jià)格根據(jù)其品質(zhì)和烘干的品相分等級(jí)
? 三七,中藥。主產(chǎn)于云南文山州,隨著種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,三七的產(chǎn)量大、質(zhì)量好,是著名的道地藥材。三七的功效非常多有止血止痛,化瘀的功效,三七主根呈類圓錐形或圓柱形表面灰褐色或灰黃色。三七 編輯七烘干干制是為了長(zhǎng)期儲(chǔ)存而不破壞其營(yíng)養(yǎng)成份,通過(guò)干燥方法脫出一定水份,將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥過(guò)程中,干燥速度決定了中藥材的品質(zhì),而干燥速度與干燥方法有關(guān),并且受加熱方式、加
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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