ISO 22000和HACCP認(rèn)證于食品安全的并存關(guān)系

時間：2020-01-10作者：深圳市創(chuàng)思維企業(yè)管理技術(shù)服務(wù)有限公司瀏覽：208

ISO 22000結(jié)合了相互溝通、體系管理、前提方案、HACCP原理等普遍認(rèn)同的關(guān)鍵要素。整合了食品法典（CAC）的危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系和實(shí)施步驟。

中國認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理（CNCA）已于2007年7月18日發(fā)布的《關(guān)于食品安全管理體系認(rèn)證審批政策的說明》中明確了二者的定義：依據(jù)GB/T22000（ISO22000）開展的認(rèn)證定義為“食品安全管理體系認(rèn)證”（簡稱FSMS認(rèn)證）；依據(jù)HACCP及相關(guān)技術(shù)規(guī)范開展的認(rèn)證為HACCP認(rèn)證。由于HACCP認(rèn)證已經(jīng)在國內(nèi)外貿(mào)易中得到普遍承認(rèn)，因此在一段時間內(nèi)GB/T22000（ISO22000）認(rèn)證將與HACCP認(rèn)證并存。通過GB/T 22000（ISO22000）認(rèn)證的企業(yè)，如在HACCP業(yè)務(wù)受理范圍內(nèi)，可根據(jù)企業(yè)的要求發(fā)放HACCP證書。

ISO 22000和HACCP認(rèn)證兩者共同特點(diǎn)
    a. 是建立在組織良好的食品衛(wèi)生管理的基礎(chǔ)上的管理體系
    b. 是基于科學(xué)分析建立的體系，需要一定的技術(shù)支持

    c. 是一個動態(tài)的體系，體系及控制措施隨產(chǎn)品、生產(chǎn)條件等因素改變而變化
    d. 與依靠化學(xué)分析、微生物檢驗(yàn)進(jìn)行控制相比較，具有較高的經(jīng)濟(jì)性
    e. 強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵點(diǎn)的控制，在食品生產(chǎn)過程中，重點(diǎn)關(guān)注解決關(guān)鍵問題
    f. 是用于保護(hù)食品防止生物、化學(xué)和物理危害的管理工具，通過對所有潛在危害進(jìn)行分析，確定預(yù)防措施，減少、消除、防止危害發(fā)生
    g. 得到各國、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織下屬的食品法典（CAC）及標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）的認(rèn)同



ISO 22000和HACCP認(rèn)證實(shí)施的意義：
    a. 改善組織內(nèi)部營運(yùn)，降低產(chǎn)品損耗

    b. 達(dá)到或市場及的要求

    c. 增強(qiáng)顧客消費(fèi)信心，有效地維護(hù)消費(fèi)者的利益
    d. 將管理集中于關(guān)鍵點(diǎn)上，預(yù)防為有效
    e. 增強(qiáng)組織的優(yōu)勢，提高組織市場競爭力

    f. 出現(xiàn)問題*追溯，分清責(zé)任，減少糾紛
深圳市創(chuàng)思維企業(yè)管理技術(shù)服務(wù)有限公司專注于認(rèn)證咨詢,驗(yàn)廠輔導(dǎo),SLCP認(rèn)證,GRS認(rèn)證,COSTCO驗(yàn)廠,ICTI認(rèn)證,BSCI驗(yàn)廠,RBA認(rèn)證等, 歡迎致電 13713888282

• 詞條

  詞條說明

• 要想提高企業(yè)生產(chǎn)訂單先驗(yàn)廠

  不管是哪個行業(yè)的企業(yè)，都想讓自己企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品盡快的銷售出去，所以很多企業(yè)都想擁有多的國內(nèi)訂單和國外訂單。 ?所以很多國內(nèi)的企業(yè)，為了能提高企業(yè)的訂單，很多企業(yè)都想進(jìn)行驗(yàn)廠，想通過驗(yàn)廠盡快的提高自己各方面的標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能吸引多的國內(nèi)外客戶的訂單。 ?驗(yàn)廠就是讓企業(yè)很多方面能達(dá)到一個較高的標(biāo)準(zhǔn)和要求，所以當(dāng)你的企業(yè)在很多方面都達(dá)到較高的要求和標(biāo)準(zhǔn)了，那么國外的客戶包括國內(nèi)的客

• GRS認(rèn)證企業(yè)要準(zhǔn)備哪些資料

  1. GRS生產(chǎn)管理手冊2. 體系計(jì)劃3. 營業(yè)執(zhí)照4. 生產(chǎn)流程圖5. 車間區(qū)域平面圖，機(jī)臺排列6. GRS**化學(xué)品評估7. GRS原料采購匯總表8. 生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)評估及措施9. GRS生產(chǎn)追溯記錄10. 清潔記錄11. 生產(chǎn)過程廢料記錄12. GRS銷售記錄13. 成品標(biāo)簽14. GRS總量平衡表15. GRS產(chǎn)品交易TC16. 社會責(zé)任手冊17. 員工手冊18. 員工名冊19. 童工未成年工管

• 紡織原料申請GOTS認(rèn)證步驟，管理系統(tǒng)手冊包含哪些內(nèi)容

  ? ? ? ? GOTS標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品中需要含有70%以上的**纖維，本標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了所有****認(rèn)證纖維成分含量不**70%的紡織品的加工、制造、包裝、標(biāo)識、貿(mào)易和分銷活動。終產(chǎn)品可包括（但不限于）纖維產(chǎn)品、紗線、面料、服裝、紡織類時尚（穿戴）飾品、紡織玩具、家用紡織品、床墊寢具及紡織類個人護(hù)理用品。? ? ? ?&nbs

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  ? ? ? ? 大驊電子科技有限公司成立于2012-06-15，注冊資本為120萬美元，企業(yè)地址位于江蘇省昆山市張浦鎮(zhèn)親和路798號，所屬行業(yè)為電氣機(jī)械和器材制造業(yè)，經(jīng)營范圍包含：片式元器件等新型電子元器件制造；精密模具（沖壓模具精度**0.02毫米、型腔模具精度**0.05毫米）設(shè)計(jì)與制造；銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。模具設(shè)計(jì)，提供相關(guān)技術(shù)咨詢服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目