整體式鱷魚(yú)肉烘干機(jī)模擬自然干燥過(guò)程

時(shí)間：2020-01-12作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：138

    現(xiàn)在很多地方都有鱷魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)并達(dá)到工業(yè)化飼養(yǎng)。鱷魚(yú)是一種冷血的卵生動(dòng)物，是較其珍貴的動(dòng)物。鱷魚(yú)全身都有很高的經(jīng)濟(jì)**，有較大的經(jīng)濟(jì)**和社會(huì)生態(tài)效益。鱷魚(yú)肉干市場(chǎng)的宏觀(guān)管理規(guī)范加強(qiáng)，養(yǎng)殖鱷魚(yú)的農(nóng)戶(hù)越來(lái)越多現(xiàn)代隨著國(guó)家開(kāi)放人工養(yǎng)殖和培育經(jīng)營(yíng)鱷魚(yú)政策，以及飼養(yǎng)技術(shù)的不斷提高。

鱷魚(yú)肉放進(jìn)烘干房烘干中

鱷魚(yú)皮可以制成昂貴，奢華的皮具和價(jià)格不菲的衣服。其市場(chǎng)**走勢(shì)一路攀升，鱷魚(yú)的肉質(zhì)鮮美細(xì)膩，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，鱷魚(yú)的肉質(zhì)含有大量的高蛋白，以及氨基酸，不飽和脂肪酸含量豐富，膠原蛋白，維生素含量較高，對(duì)人體有很高的營(yíng)養(yǎng)**，補(bǔ)氣血，強(qiáng)身健體，補(bǔ)鈣健體，同時(shí)鱷魚(yú)肉含有高效的抗體和它*有的奇特構(gòu)造的血紅蛋白，可以快速的提高人體的*力和血液攝氧能力，對(duì)人們的健康大大有益。




鱷魚(yú)肉烘干中

鱷魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，其味有陸上動(dòng)物的鮮香的同時(shí)帶有水產(chǎn)的鮮甜。使用熱泵節(jié)能的鱷魚(yú)肉烘干機(jī)來(lái)干燥鱷魚(yú)肉，品相較佳，營(yíng)養(yǎng)保全高，干燥后真空包裝，是饋贈(zèng)親友的佳品。 隨著生活水平提高，人們將鱷魚(yú)干燥制成鱷魚(yú)肉干，是上等的藥材引子，尤其在**咳嗽方面有奇特的功效，對(duì)于咳嗽，哮喘，*，糖尿病的人有**功效，當(dāng)鮮鱷魚(yú)肉制成肉干，其內(nèi)的水分活度降低，能有效的抑制細(xì)菌，有利于市場(chǎng)的運(yùn)輸，銷(xiāo)售，攜帶和食用。市場(chǎng)上的鱷魚(yú)干價(jià)格不菲，其價(jià)格和鱷魚(yú)干的等級(jí)相關(guān)聯(lián)，鱷魚(yú)的品種，取肉的過(guò)程，干燥的過(guò)程都會(huì)影響到鱷魚(yú)干的等級(jí)，干燥過(guò)程調(diào)控的好，鱷魚(yú)干的出品較好，等級(jí)也就越高，價(jià)格也就越貴，高檔的鱷魚(yú)肉干色澤潔白，不變形，不開(kāi)裂，不氧化，品質(zhì)高，不變色，干燥均勻，品相佳。智烘小趙在這里分享如何利于熱泵智能的鱷魚(yú)烘干機(jī)來(lái)干燥出出口品質(zhì)的鱷魚(yú)干。




鱷魚(yú)肉烘干機(jī)具體過(guò)程

熱泵智能鱷魚(yú)烘干機(jī)模擬自然干燥的過(guò)程，采用熱泵除濕閉式循環(huán)干燥方式，鱷魚(yú)的含水率較高，，脫水量大，智能觸摸屏的熱泵烘干機(jī)，采用低溫大風(fēng)量，由上往下穿流式熱風(fēng)干燥，使鱷魚(yú)肉表面受熱均勻，水分干燥均勻，干燥效果一致，質(zhì)量有保證，實(shí)現(xiàn)高效大批量地作業(yè)，節(jié)能省電環(huán)保，其具體工藝流程如下：

鱷魚(yú)肉在烘干房干燥過(guò)程

1.選肉：原材料一般選用鮮肉，色澤光亮，肉質(zhì)緊實(shí)的肉。




2. 切肉，鱷魚(yú)肉非常細(xì)膩，脂肪含量低，幾乎沒(méi)有筋膜，用切片機(jī)將鱷魚(yú)肉切成合適的大小即可。




3. 冷凍：將其冷凍24小時(shí)，降低腥味和血味。




6P鱷魚(yú)肉烘干機(jī) 參數(shù)說(shuō)明書(shū)

4.烘干：這是較關(guān)鍵的步驟，在熱泵烘干的過(guò)程中，根據(jù)鱷魚(yú)肉的開(kāi)始含水率、脫水量、干燥度等數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行烘干系統(tǒng)的設(shè)計(jì)溫度和風(fēng)量，鱷魚(yú)肉制品烘干脫水量較大，不及時(shí)排濕會(huì)腐敗變質(zhì)，因此鱷魚(yú)肉烘干的關(guān)鍵是控制和抑制細(xì)菌以及平衡脫水，多采取平鋪的方式，讓風(fēng)量能穿流，循環(huán)風(fēng)方式能較大地接觸到鱷魚(yú)制品。平鋪的鱷魚(yú)肉不要粘連，肉塊間間隔一定的距離，保證通透，干燥均勻平鋪進(jìn)入新型熱泵烘干房進(jìn)行烘干，選擇智能風(fēng)干模式，鱷魚(yú)的脂肪含量低，一定要低溫大濕度來(lái)烘干，可以有效的保全營(yíng)養(yǎng)，烘干色澤自然光亮，較初溫度設(shè)置40攝氏度，濕度百分之60左右，烘干12小時(shí)，設(shè)置智能溫濕度控制系統(tǒng)，慢慢提升溫度到恒溫55攝氏度，烘干過(guò)時(shí)間為12小時(shí)，最后鱷魚(yú)肉顏色加深，根據(jù)部位不同呈現(xiàn)暗紅色或淺黃色，色澤光亮，自然，手感干燥而且微硬。

 

9P鱷魚(yú)肉烘干機(jī)安裝










      以上是智烘小趙關(guān)于熱泵智能鱷魚(yú)肉烘干機(jī)的使用的簡(jiǎn)要分享，鱷魚(yú)肉干的加工，低溫加大循環(huán)除濕，鱷魚(yú)肉質(zhì)烘干科學(xué)精確，肉質(zhì)烘干理想，可以大批量作業(yè)，滿(mǎn)足市場(chǎng)工業(yè)化生產(chǎn)。


珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專(zhuān)注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹(shù)菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 智能自動(dòng)化操控的陳皮烘干機(jī)

  熱泵烘干機(jī)主要以熱風(fēng)烘干技術(shù)，通過(guò)控溫控濕，取代自然生曬和陳化，模擬自然烘干，達(dá)到生產(chǎn)成品不受自然影響，并達(dá)到高品質(zhì)。 陳皮烘干工藝：1.原料的選取和驗(yàn)收：原料選用新會(huì)產(chǎn)“新會(huì)柑”要求無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)花斑，有光澤，質(zhì)優(yōu)為佳。2.鮮果取皮：用鋒利的小刀從鮮果的底部縱向分割兩刀，不傷果肉，剝落果皮留皮。3.烘至果皮發(fā)軟：將果皮放置在烘干箱內(nèi)，注意保證果皮完整，鋪平均勻。4.恒溫烘干:將翻反過(guò)來(lái)的陳皮放在方網(wǎng)

• 茯苓烘干設(shè)備及干燥茯苓技巧

  茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開(kāi)晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱(chēng)為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱(chēng)為“茯苓塊”和“茯苓片”。分布河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、山西等地。主產(chǎn)于安徽、云

• 金鯧魚(yú)冷風(fēng)烘干機(jī)系統(tǒng)

  ? 金鯧魚(yú)，魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩滑爽，市場(chǎng)上金鯧魚(yú)干很受歡迎，金昌魚(yú)烘干加工有五個(gè)關(guān)鍵要素，金鯧魚(yú)屬于水產(chǎn)品，含水量大，同時(shí)也是肉制類(lèi)，魚(yú)身有一定的脂肪含量，因此不同于其它肉禽類(lèi)食物的高溫干燥。點(diǎn)擊添加圖片描述（較多60個(gè)字） 編輯一?? 形態(tài)和鹽漬的處理：????? 形態(tài)處理是指根據(jù)金鯧魚(yú)的大小或脂肪等特點(diǎn)，進(jìn)行切塊、切 片、

• 石斛烘干系統(tǒng)快速烘干，營(yíng)養(yǎng)保全

  石斛為藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。石斛是一種生命力非常強(qiáng)的植物，如果未做處理的莖條，當(dāng)濕度高到一定程度就又會(huì)發(fā)芽。鐵皮石斛的保健功效高但產(chǎn)量不高，而且新鮮的石斛不能長(zhǎng)久的保存，需要十幾道工序加工成寸金或楓斗后儲(chǔ)存，在加工過(guò)程中破壞了表面角質(zhì)層，石斛也就不會(huì)出現(xiàn)重新發(fā)芽的情況。相比曬干，用熱泵烘干設(shè)備，烘干過(guò)程快，用時(shí)非常短就已經(jīng)完成脫水了，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保存較完整，而曬干需要很長(zhǎng)時(shí)間，這些