健康養(yǎng)生展 土豆的營養(yǎng)**

時(shí)間：2020-01-18作者：廣州恒斌展覽有限公司瀏覽：279

土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食材，而且在日常生活中一年四季都可以買到土豆，并且土豆一年四季的價(jià)格幾乎是沒有多大起伏的，所以說土豆幾乎是非常*的，而且土豆的烹飪方式也多種多樣，并且炸薯?xiàng)l也是在日常生活中非常受歡迎的一種小零食。而且也有一些愛美的女性把蒸土豆當(dāng)做主食來吃，確實(shí)能夠起到一定的*功效。

土豆的營養(yǎng)**：

大家都知道土豆當(dāng)中含有豐富的淀粉，所以說土豆的飽腹感非常強(qiáng)，而且土豆的熱量是非常低的，跟正常的米飯相比較起來，如果把土豆當(dāng)作主食來吃的話，確實(shí)能夠起著一定的**的效果。

土豆當(dāng)中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如說花青素，維生素a維生素c以及蛋白質(zhì)胡蘿卜素等等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)松眢w所需要的，并且經(jīng)常吃點(diǎn)土豆還能夠有效的提高身體的抵抗力和*力，起到一定的抗氧化*的功效，所以說在日常生活當(dāng)中*和糖尿病的人不妨多吃點(diǎn)土豆。

因?yàn)橥炼巩?dāng)中含有一定的胡蘿卜素，所以說秋冬季節(jié)我們?nèi)绻m量的吃點(diǎn)土豆的話，還能夠有效的起到保護(hù)視力的功效，而且還能夠預(yù)防一些眼部的疾病，比如說夜盲癥，干眼癥等等。

土豆當(dāng)中也含有豐富的鉀元素，而且它的鉀元素含量可以說是與香蕉相媲美，并且土豆當(dāng)中的鈉元素是非常低的，所以說土豆屬于一款低鈉高鉀的食材，對于高血壓人群是非常不錯(cuò)的一種健康美食。

土豆的營養(yǎng)**豐富，但這種吃法，較好不要有，可能影響身體健康

土豆有這么多功效，好多人可能覺得那么隨便吃土豆就好了，對我們的身體健康非常有利，但是要想發(fā)揮土豆的營養(yǎng)**，我們一定要選擇一種健康的食用方式，如果吃不對的話，可能會(huì)起到相反的功效，一般來說如果想要把土豆當(dāng)作主食吃的話，通過蒸或者是煮的方式，這樣能夠較大程度的保留住土豆的營養(yǎng)成分，而且也較有利于我們的身體健康。

同時(shí)，需要大家注意的是，以下這幾類人群別多吃油炸過的土豆：

1、糖尿病人群別多吃油炸土豆：土豆本身是含有許多碳水化合物的，但是如果我們選擇油炸的烹飪方式的話，那么就會(huì)增加土豆的熱量，如果糖尿病患者吃了油炸的土豆之后，就會(huì)使血糖水平升高，從而不利于穩(wěn)定血糖水平。

2、高血脂人群別多吃油炸土豆：油炸土豆，它里邊含有的油脂特別的多，而且在烹飪的過程當(dāng)中還會(huì)產(chǎn)生一定的雜環(huán)胺等致癌物質(zhì)，并且飽和脂肪酸的含量也非常高，所以特別不適合高血脂的人群食用。

3、高血壓人群別多吃油炸土豆：患有高血壓的人群經(jīng)常使用油炸土豆的話，那么非常不利于血壓的穩(wěn)定，而且還可能會(huì)誘發(fā)高血壓的并發(fā)癥。


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