傳統(tǒng)工藝釀酒都是要把糧食蒸煮熟化后再發(fā)酵蒸餾,隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展,生料酒曲的出現(xiàn),使糧食*蒸煮直接發(fā)酵釀酒成為現(xiàn)實。生料釀酒技術(shù)簡單易學(xué)投資少,安全衛(wèi)生,勞動強(qiáng)度低,出酒率高,酒糟又是很好的蛋白飼料,效益明顯。成品酒酒質(zhì)**,糧香味濃,深受人們喜愛,特別是被勾兌酒傷害過的酒友。純糧原漿自己做,工藝簡單好掌握,酒質(zhì)**味不錯,遠(yuǎn)離勾兌放心喝.!糧酒自釀,在家享受釀酒的樂趣和純糧酒的醇香,是廣大酒友的福音,自釀糧酒操作過程簡單,一般兩個步驟即可搞定:發(fā)酵和蒸餾。糧食粉碎后與水和復(fù)合高產(chǎn)酒曲混合均勻后,放在容器里保溫發(fā)酵一定時間后,把芳香四溢的發(fā)酵料液在家用蒸酒器種蒸餾后即可喝到的醇香糧食酒。
隨著社會不斷的發(fā)展,酒市場不斷的變化,消費者對酒的供應(yīng)和品質(zhì)也不斷提高,所以造酒設(shè)備這行業(yè)也**較新?lián)Q代。傳統(tǒng)的釀酒,口味雖好,但是產(chǎn)量低而且浪費的資源和時間多,這樣只會讓你賠本。所以我們**選擇一套全新的釀酒設(shè)備,**的釀酒技術(shù),來**你在釀酒這個行業(yè)中穩(wěn)步前進(jìn)。
免蒸煮生物釀酒是我所研發(fā)的新工藝釀酒技術(shù)錘煉于白酒釀造技術(shù)之精髓,它具有工藝簡單實用,易學(xué)易操作,節(jié)約能源,勞動強(qiáng)度低,生產(chǎn)周期短出酒率高,品質(zhì)好的特點,為從事白酒業(yè)的投資者創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
純糧酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞、薯干等糧食為原料,粉碎成面,在發(fā)酵容器與水和復(fù)合酒曲混合均勻,密閉且保持一定的溫度糖化發(fā)酵后,采用電氣兩用蒸酒設(shè)備蒸餾的白酒,好喝不上頭,滿足了人們對純糧酒的需求,促進(jìn)了糧食的進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,使價格低迷的糧食得到較高的效益。
很多人都喜歡喝白酒,喝純糧酒是廣大酒友的心愿,為避免喝到假酒傷害設(shè)備,很多人都想自己釀酒,看得見,喝起來也放心。自己釀酒,設(shè)備不能太小,太小的設(shè)備每鍋蒸兩三斤酒只能喝上一兩天,天天釀酒耗費,勞動力和時間,設(shè)備也不宜過大,大設(shè)備占地面積大,家庭釀酒對酒需求量也沒有那么大。
糧酒自釀,在家享受釀酒的樂趣和純糧酒的醇香,是廣大酒友的福音,自釀糧酒操作過程簡單,一般兩個步驟即可搞定:發(fā)酵和蒸餾。糧食粉碎后與水和復(fù)合高產(chǎn)酒曲混合均勻后,放在容器里保溫發(fā)酵一定時間后,把芳香四溢的發(fā)酵料液在家用蒸酒器種蒸餾后即可喝到自釀的醇香糧食酒。
就釀酒來說,其工具就是釀酒設(shè)備。一樣的道理,選擇什么樣的釀酒設(shè)備就直接關(guān)系到能不能釀出好酒,能不能做好生意賺到錢。
我們知道,傳統(tǒng)的釀酒大多是采用鐵鍋、木甄等落后設(shè)備,出酒率低,酒質(zhì)沒**,而且成本耗費大。我們?nèi)绻捎眠@樣的傳統(tǒng)設(shè)備,不僅利潤沒**,而且在與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)師傅競爭的過程中也沒有競爭力。
釀酒設(shè)備一直以來都是釀酒行業(yè)的一個重要存在,相對于不斷產(chǎn)生的眾多新品美酒來說,釀酒設(shè)備較新速度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上新品美酒的上市,對于各大釀酒企業(yè)來說,為了增強(qiáng)市場競爭力,還使應(yīng)該積極進(jìn)行**,提高設(shè)備的生產(chǎn)效率。
純糧自釀酒(俗稱小灶酒)酒質(zhì)**,糧香濃郁,好喝不上頭,倍受人們的熱捧和青睞,它既可體現(xiàn)*酒文化及煮酒樂趣,也能使人們免受勾兌酒的傷害。
造酒設(shè)備技術(shù)簡單,易操作, 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食,用煤,柴,煤氣或通蒸汽、電加熱等方式加熱蒸酒,糧食要選用無蟲蛀,無霉?fàn)€變質(zhì),顆粒飽滿的玉米,用粉碎機(jī)粉碎后,與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻,密閉保溫發(fā)酵(溫度33-35度)8-10左右,待發(fā)酵完畢后,將料液倒入玉米造酒的蒸筒內(nèi),蓋上蓋,與冷卻器連接密封好,加熱即可蒸餾出酒。
詞條
詞條說明
玉米面條機(jī)采用螺旋揉壓生物變性工藝,將黏性很小的玉米等雜糧面通過玉米面條機(jī)綜合轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點的面條。*外加熱源,從原料到成品面條一次熟化成形,充分利用物料在螺旋推進(jìn)機(jī)擠壓摩擦產(chǎn)生的熱能,生面投入,熟面產(chǎn)出,利用機(jī)械能轉(zhuǎn)化的熱能,將各種五谷雜糧面粉熟化,然后擠出成型。雜糧面條機(jī)一機(jī)多用,利用不同的原料,可以生產(chǎn)各種雜糧面條,米線,米粉,牛筋面、鋼絲面,四川涼面等;更換模具即可生產(chǎn)圓,扁,片
天陽土豆粉機(jī)設(shè)計新穎,外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、體積小、噪音低、節(jié)省勞動力,出粉快,產(chǎn)量高;利用照明電電機(jī)直連帶動,采用開水打芡生粉拌團(tuán)和螺桿揉壓勻質(zhì)工藝,通過螺旋推進(jìn)器擠壓成型。一機(jī)多用,換不同模具可生產(chǎn)花形、空心、片狀粉耗子,實心土豆鮮粉,異型產(chǎn)品。土豆粉機(jī)電一體化全封閉設(shè)計,安全衛(wèi)生,性能穩(wěn)定,1~2人即可生產(chǎn),省時省工。采用熱水沖芡生粉拌團(tuán),螺桿擠壓工藝,淀粉團(tuán)在機(jī)器內(nèi)經(jīng)螺桿揉壓勻質(zhì)聚
土豆粉俗稱“火鍋粉,肥羊粉,洋芋粉、粉耗子”,是用精制土豆淀粉加工而成的寬片或粗圓條的鮮粉,圓條有實心和空心的,系純?nèi)?*,顏色潔白,口感爽滑筋道,是涼拌、炒、燉菜、調(diào)湯、涮火鍋的新奇食品,深受人們喜愛。用土豆粉搭配東北酸白菜,成菜柔潤嫩滑、口感筋道、酸辣可口,且成本低廉。土豆粉機(jī),電動粉耗子機(jī)由壓粉機(jī)、煮粉槽、冷卻槽和數(shù)控切斷機(jī)組成,與物料接觸部分均采用不銹鋼制作而成,干凈衛(wèi)生,符合飲食標(biāo)準(zhǔn)
天陽土豆粉機(jī)設(shè)計新穎,外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、體積小、噪音低、節(jié)省勞動力,出粉快,產(chǎn)量高;利用照明電電機(jī)直連帶動,采用開水打芡生粉拌團(tuán)和螺桿揉壓勻質(zhì)工藝,通過螺旋推進(jìn)器擠壓成型。一機(jī)多用,換不同模具可生產(chǎn)花形、空心、片狀粉耗子,實心土豆鮮粉,異型產(chǎn)品。土豆粉機(jī)電一體化全封閉設(shè)計,安全衛(wèi)生,性能穩(wěn)定,1~2人即可生產(chǎn),省時省工。采用熱水沖芡生粉拌團(tuán),螺桿擠壓工藝,淀粉團(tuán)在機(jī)器內(nèi)經(jīng)螺桿揉壓勻質(zhì)聚
公司名: 曲阜市八方機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 孫經(jīng)理
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