浙江杭州餐飲飲用水質(zhì)量化驗分析

    我國目前市場上常見的礦泉水主要是符合偏硅酸或者鍶,也有兩者都符合界限指標的,個別礦泉水的鋰可以符合要求,目前筆者還沒有在國內(nèi)見到鋅符合界限指標要求的礦泉水,而符合硒界限指標的礦泉水十分**,我所知道的湖北恩施一帶有一些品牌是可以達到要求的,本次橫向測評中僅有潤田翠標注了含硒,到但是標注含量和實際含量都沒有達到界限指標中對硒的要求(潤田翠實際是一款偏硅酸礦泉水)
         微生物指標:糞大腸菌群、總大腸菌群、細菌總數(shù)、金黃色葡萄球菌;
         重金屬指標:鉛、汞、鉻、鎘、砷、六價鉻、化硅、鉻、鋇、銀、鈹、鉍、鈷、銻、釩、銦、鉈、釷、鈾;
         理化指標:色度、混濁度、pH、電導率、總硬度、堿度(總堿度、重碳酸鹽和碳酸鹽)、酸度、透明度、殘渣、化學需氧量、CODcr、生物需氧量BOD5、高錳酸鹽指數(shù),溶解氧DO、揮發(fā)性酚、凱氏氮、礦化度;
         揮發(fā)性**物:苯、類、甲苯、苯、總**鹵、石油類、**質(zhì);
         半揮發(fā)性**物:鄰苯二甲酸酯多環(huán)芳烴、**氯、**磷、類、酚類。
    礦泉水檢測指標,礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水,礦泉水市場上主要對瓶裝礦泉水進行出廠檢測,水質(zhì)檢測國家標準中規(guī)定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鍶,鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離化碳≥250和溶解性總固體≥1000。


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