食品接觸材料檢測(cè)的內(nèi)容有哪些

時(shí)間：2020-08-25作者：深圳市訊科標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司瀏覽：546

眾所周知，食品和食物關(guān)系著每一個(gè)公民的生存與健康，在發(fā)達(dá)國(guó)家都會(huì)對(duì)食品接觸檢測(cè)有著嚴(yán)格的規(guī)定。食品接觸材料，也叫食品包裝材料、間接食品添加劑，常見(jiàn)英文縮寫(xiě)為FCMs（Food Contact Materials食品接觸材料）。它指的是食物食品在使用當(dāng)中會(huì)接觸到的材料和制品器具，其中有各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備，同時(shí)也包括應(yīng)用在這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。
一、各個(gè)國(guó)家的定義
1.中國(guó)《食品安全法》
用在食品的包裝材料以及容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、**纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品以及直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。
2.歐盟定義：食品接觸材料和制品
預(yù)期和食品接觸的，或者已經(jīng)接觸到食品且預(yù)定供作此用的，又或者可合理地預(yù)料會(huì)與食品接觸，或在正?；蚩深A(yù)見(jiàn)的使用條件下會(huì)將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。
3.美國(guó)FDA定義：間接食品添加劑
泛指在食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過(guò)程中接觸的物質(zhì)，以及盛放食品的容器，而這些物質(zhì)本身并不用來(lái)在食品中產(chǎn)生任何效應(yīng)，食品接觸材料出現(xiàn)于食品中，可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移，或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中。
二、食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目：
1.微生物指標(biāo)：大腸菌群、致病菌、霉菌等；
2.常規(guī)項(xiàng)目：感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬等；
3.特定遷移：鉛、鎘、鉻、鎳、砷、銻、鋅等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑等；
4.其他項(xiàng)目：熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、干燥失重、灼燒殘?jiān)?、正己烷提取物等?br> 三、食品接觸材料檢測(cè)范圍：
1.食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等；
2.廚具：儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等；
3.廚房家電：燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等；
4.餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料；
5.兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等。
四、食品接觸材料部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB 4806.8-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品；
GB 4806.1-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求；
GB 9685-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)；
GB 5009.156-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則；
GB/T 22000-2006食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求；
GB/T四、食品接觸材料部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB 4806.8-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品；
GB 4806.1-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求；
GB 9685-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)；
GB 5009.156-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則；
GB/T 22000-2006食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求；
GB/T23296.1-2009食品接觸材料 塑料中受限物質(zhì) 塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定遷移試驗(yàn)和含量測(cè)定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南。



深圳市訊科標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司專注于電容檢測(cè),第三方驗(yàn)貨檢測(cè),眼鏡檢測(cè),電路板檢測(cè),電器檢測(cè)中心,冷熱沖擊測(cè)試,紫外線老化測(cè)試,失效分析等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 家用電器產(chǎn)品檢測(cè)的主要內(nèi)容有哪些

  家用電器主要包括： 家用廚房電器：多功能刀具、手持?jǐn)嚢铏C(jī)，電烤箱，抽油煙機(jī)，烘干機(jī)家用通風(fēng)器具： 電風(fēng)扇，除濕、加濕器，空調(diào)，房間加熱器，空氣凈化器液體加熱電器：咖啡機(jī)、水壺、電飯鍋美容用具：電動(dòng)牙刷、吹風(fēng)機(jī)，電吹風(fēng)，干手機(jī)家用清潔設(shè)備：蒸汽電熨斗、蒸汽清潔器、吸塵器，掃地機(jī)，拖地機(jī)食品冷凍器具：電冰箱，紅酒柜，冰凍展示柜混合型家電：洗衣機(jī)，洗碗機(jī)，電磁爐，微波爐，剃須刀商用家電：商用烤箱，商用微

• 音箱3c咨詢檢測(cè)內(nèi)容有哪些

  2001年12月3號(hào)，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布2001年*33號(hào)公告《批實(shí)施強(qiáng)制性產(chǎn)品咨詢的產(chǎn)品目錄》（以下簡(jiǎn)稱目錄），目錄共有19類132種產(chǎn)品。按照《強(qiáng)制性咨詢管理規(guī)定》，對(duì)列入目錄內(nèi)的商品，自2003年5月1日起，未獲得強(qiáng)制性產(chǎn)品咨詢證書(shū)和未加施中國(guó)強(qiáng)制性咨詢標(biāo)志的產(chǎn)品不得出廠、進(jìn)口、銷售。其中，目錄*8大類“音視頻設(shè)備”0801小類即是“總輸出功率在500W（有效值）以下的單揚(yáng)聲器和多

• 眼鏡FDA咨詢要求有哪些

  眼鏡FDA咨詢要求有哪些標(biāo)準(zhǔn)？ 一、太陽(yáng)鏡，眼鏡架，眼鏡鏡片和放大眼鏡是免于向食品和藥品管理局（FDA）提交的上市前通知510（k）的醫(yī)療設(shè)備，雖然這些設(shè)備免除510（k），但其他幾個(gè)FDA規(guī)定適用：1、美國(guó)制造商和初始美國(guó)分銷商（進(jìn)口商）必須在FDA注冊(cè)其成立；2、外國(guó)制造商必須在FDA注冊(cè)其成立并命名美國(guó)代理商；3、制造商必須在FDA上列出他們的設(shè)備；4、制造商必須滿足21 CFR 820中規(guī)

• 電子電器阻燃檢測(cè)有哪些要求

  一、阻燃性能檢測(cè) 電子電器類產(chǎn)品中的塑料和橡膠制品，經(jīng)常接觸帶電元件，較易形成高溫，因此對(duì)它的阻燃性檢測(cè)就顯得尤為重要。國(guó)聯(lián)質(zhì)檢中心可以根據(jù)ISO、IEC、IMO等**機(jī)構(gòu)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提供阻燃性能檢測(cè)主要包括點(diǎn)燃、傳播、自熄、釋放量、毒腐蝕性等方面的檢測(cè)服務(wù)。 二、阻燃等級(jí)檢測(cè) 隨著電子電器類產(chǎn)品的普及，電子電器類產(chǎn)品的*安全性也越來(lái)越重要。如何確保使用的塑膠產(chǎn)品的阻燃性能，如何保證電子電器類產(chǎn)