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    五月脆李保鮮方法

    五月脆李果子貯存方式分為冷庫(kù)貯藏和氣調(diào)庫(kù)貯藏
    一、五月脆李冷庫(kù)貯藏
    冷庫(kù)貯藏冷藏條件:0至1攝氏度的溫度條件下,可保存2至3個(gè)月。相對(duì)濕度為85%至90%,庫(kù)內(nèi)通風(fēng)良好。五月脆李進(jìn)庫(kù)前用甲醛進(jìn)行空氣消毒或采用仲丁胺薰蒸劑薰蒸,為避免果實(shí)出庫(kù)后汽在果面凝結(jié)而引起病原菌侵染,應(yīng)在貯藏后期逐步提高貯藏溫度。
    冰窖貯藏用碎冰塊平鋪窖底,然后將預(yù)冷后的果筐(箱)放在冰上碼垛,層與層之間填滿(mǎn)碎冰,垛與垛之間也用碎冰填充,垛好后再用碎冰覆蓋果垛,其上再覆蓋塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70至100厘米的鋸木等隔熱材料。此法貯藏必須注意封閉窖門(mén),窖溫控制在0至1攝氏度為好,進(jìn)出窖時(shí)應(yīng)迅速隨手關(guān)門(mén)。8月中下旬貯藏的五月脆李可至立冬時(shí)節(jié),并可轉(zhuǎn)移到普通窖中繼續(xù)貯藏,直到春節(jié)供應(yīng)市場(chǎng)。
    二、五月脆李氣調(diào)貯藏
    1、控氣貯藏。用厚0.025毫米的聚薄膜袋封閉貯藏五月脆李,在氣溫為0至1攝氏度、化碳含量為7%至8%、氧氣含量為1%至3%的條件下,五月脆李可貯藏70天;
    2、小包裝氣調(diào)冷藏。將適時(shí)采收的五月脆李去梗,剔除病蟲(chóng)、傷爛果后,裝入聚薄膜小袋,每袋裝1至1.5公斤,密封后置于零下一度的溫度條件下,可保存2至3個(gè)月。



     

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    五月脆李苗品種介紹五月脆李早熟(6月上旬成熟)優(yōu)質(zhì)李子,單果重30-60克,不裂果,脫骨,成熟后果面紫紅色(充分成熟后果面顏色發(fā)烏),被白色果粉,果粉密致不易擦落,果皮薄(可與果肉一起食用無(wú)苦澀味),果肉綠色,肉質(zhì)脆且較細(xì)膩,純甜無(wú)酸,回味清香。

     

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    五月脆李樹(shù)苗收后管理
    早施基肥 果實(shí)采收之后是根系的*三個(gè)生長(zhǎng)高峰期來(lái)到之時(shí),是施基肥的良好時(shí)期。盛果期果園基肥畝用量農(nóng)家肥4000~5000公斤,尿素20公斤、磷肥80公斤,鉀肥30公斤,同時(shí)根據(jù)缺素狀況再加入適量的微量元素,全園撒施深翻20-30厘米左右;初結(jié)果果園可采用開(kāi)挖放射狀、條狀溝施基肥,溝深寬應(yīng)達(dá)50厘米以上,施肥量同盛果園減半。
    采后修剪 一是清除樹(shù)冠內(nèi)的徒長(zhǎng)枝,秋季萌發(fā)的直立嫩梢、環(huán)剝、環(huán)割口附近的萌條和夏季留作的牽制枝。二是回縮細(xì)長(zhǎng)枝、衰老下垂枝、拖地技,疏除細(xì)弱枝、底部不見(jiàn)光的無(wú)效枝和中上部的旺長(zhǎng)枝,減少營(yíng)養(yǎng)消耗,促進(jìn)枝條充實(shí),芽體飽滿(mǎn),有利越冬。
    清理果園 果園采收后結(jié)合修剪,剪除各類(lèi)帶病枝芽、被害枝條,鋸除和刮掉患有腐爛病的枝干,并要隨時(shí)妥善收集予以銷(xiāo)毀,清理園中的殘枝、落葉、病蟲(chóng)爛果進(jìn)行深埋,搗毀枝梢蟲(chóng)繭及粗翹皮縫害蟲(chóng)隱藏的場(chǎng)所,清園,消滅蟲(chóng)病源,不留死角,為來(lái)年五月脆李樹(shù)苗生產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

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    果實(shí)成熟期管理
    1.環(huán)境調(diào)控
    果實(shí)著色成熟期應(yīng)加大晝夜溫差,促進(jìn)養(yǎng)分積累,以利果實(shí)著色、提髙果實(shí)含糖量、改善果實(shí)品質(zhì)。溫度控制在22?28°C??諝庀鄬?duì)濕度控制在50%?60%。摘除果穗周?chē)诠獾娜~片,疏除過(guò)密的枝條,促進(jìn)果實(shí)著色。停止?jié)玻乐乖斐闪压?、降低果?shí)品質(zhì)。
    2.采前肥
    采前2?3周,正值果實(shí)*二迅速生長(zhǎng)期,可每株追施硫酸鉀復(fù)合肥100克,以促進(jìn)果實(shí)膨大,增加著色,提高含糖量。采前2?3周結(jié)合采前追肥進(jìn)行灌。此次灌能促進(jìn)果實(shí)膨大,增加產(chǎn)量,但應(yīng)十分注意灌方法,否則易引起裂果,降低果實(shí)品質(zhì)。
    3.采收
    在設(shè)施栽培條件下,適時(shí)早采,可以獲得較好的銷(xiāo)售價(jià)格,尤其是不在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售的,可以在果實(shí)8?9分熟時(shí),提早3?5天采收,便于貯運(yùn)。當(dāng)然,不宜采收過(guò)早,一則過(guò)早采收影響產(chǎn)量;二則影響品質(zhì)風(fēng)味。采收要輕采輕放,注意不要折斷短果枝。采下的果輕輕放入有鋪墊物的果籃中。由于開(kāi)花期和溫度、光照等條件的不同,不同部位的果實(shí)成熟期不一致,應(yīng)分期分批采收。采收宜在早上或傍晚室內(nèi)溫度較低時(shí)進(jìn)行,以免果實(shí)裝箱后溫度過(guò)高,造成果實(shí)變色。

     

     

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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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