魚(yú)干烘干的種類非常之多,將新鮮魚(yú)類經(jīng)充分烘曬干制而成。海魚(yú)、淡水魚(yú)都可以制成魚(yú)干。脫脂魚(yú)干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚(yú)為原料,經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。海魚(yú)相比淡水魚(yú)由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍較大,所以海魚(yú)烘干質(zhì)量**。除了傳統(tǒng)工藝,太陽(yáng)曬干,就是市面上烘干設(shè)備種類較多,每種烘干設(shè)備都沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),烘烤出來(lái)的魚(yú)干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干,對(duì)于食品來(lái)說(shuō),很不衛(wèi)生,所以一直不能得以應(yīng)用。為解決魚(yú)干烘干上存在的各種問(wèn)題,中科卓異鄭重推出一款新型的節(jié)能魚(yú)干烘干機(jī)——空氣源熱泵烘干機(jī)。 魚(yú)干烘干一般有如下小技巧: 1、前期溫度不能過(guò)高,以免高溫影響烘干后的質(zhì)量; 2、魚(yú)一般含水量比較大,另外,魚(yú)中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關(guān)鍵字 3、魚(yú)干烘干后的色澤至關(guān)重要; 4、烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量,避免水汽停留在物料表面。 魚(yú)干熱泵烘干機(jī)解決的方案: 1、采用熱泵烘干機(jī)對(duì)魚(yú)干進(jìn)行全面烘干處理,烘干過(guò)程能耗低,有效減少運(yùn)行成本。 2、烘干過(guò)程通風(fēng)好,魚(yú)干表面受熱均勻,*人工進(jìn)入進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。保持魚(yú)干光澤度,成品品質(zhì)能達(dá)到統(tǒng)一,*人工分離。 3、控制魚(yú)干烘干的相應(yīng)參數(shù),智能化控制烘干過(guò)程中的問(wèn)題,智能化處理異常情況。 4、烘干過(guò)程安全可靠,烘干過(guò)程無(wú)過(guò)熱或者燃燒危險(xiǎn)。 5、溫濕度自動(dòng)控制,精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少運(yùn)行成本。
詞條
詞條說(shuō)明
竹筍味清香鮮,有中藥的功效,在福建、四川、江西、湖南等地深受人們喜愛(ài)。但由于竹筍的保存時(shí)間非常短,甚至只有一兩天的保鮮時(shí)間,這樣往往導(dǎo)致非常多的筍農(nóng)大量損失,由此,很多人都想了用干燥法來(lái)保存,保存時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng),但由于竹筍本身的工藝、屬性決定了傳統(tǒng)晾曬、燃煤烘干等干燥法都存在很大的問(wèn)題,而熱泵作為一項(xiàng)新型、節(jié)能的新技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢和烘干成本高的難題,可以為農(nóng)戶爭(zhēng)取很多不必要
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平得到了較大地提高,對(duì)健康的追求變得越來(lái)越重要。紫薯作為一種營(yíng)養(yǎng)**高,不僅富含花青素、硒和鐵,同時(shí)還具有很好的保健功能。但新鮮紫薯采摘后含水量高,易腐爛變質(zhì),需要經(jīng)過(guò)烘干處理才能進(jìn)行二次加工。 紫薯烘干機(jī)采用空氣能熱泵烘干方式,實(shí)現(xiàn)智能化控溫控濕,一方面精確控制物料烘房的溫濕度的按設(shè)定,另一方面多時(shí)間段定制各種烘干模式,用戶可以依據(jù)紫薯的品質(zhì),淀粉及含水量,調(diào)節(jié)出合適
菊花為菊科多年生草本植物,通常以其干燥的頭狀花序人藥。新鮮菊花含水量較高,其中花瓣部分含水量較少,組織較嫩,容易干燥,而花頭部分含水量特大,可達(dá)80%以上,且組織較老,不易失水,亦即菊花花頭是一種組織較不均勻的藥材。 干菊花大多用于泡茶飲用,具有味濃香甜、去膩消食、醒腦益神之功能。因此,對(duì)于菊花的色、香、形、味要求很高,要求干燥后原色、原味、原樣,這就要求熟化后烘干,對(duì)花頭部分進(jìn)行強(qiáng)干燥,而對(duì)花
相對(duì)于輸出溫度60℃以下的空氣源熱泵技術(shù),高溫?zé)岜迷诓桓淖冊(cè)O(shè)備運(yùn)行環(huán)境的情況下,熱泵供熱溫度達(dá)到60℃以上,并保持較高的運(yùn)行效率和穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài),一般需要解決以下幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。什么是空氣能烘干機(jī),你又了解多少? 一般而言,高溫?zé)岜檬侵钢茻岢鏊疁囟燃俺鲲L(fēng)溫度能夠達(dá)到80度以上的熱泵,而對(duì)制熱出水溫度達(dá)到65度的熱泵稱為中溫?zé)岜没蛘咧懈邷責(zé)岜谩?日本在1980年代開(kāi)展了**級(jí)熱泵計(jì)劃,開(kāi)發(fā)出4類熱
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