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露地生產(chǎn)中的災(zāi)害和防御
露地栽培大櫻桃,經(jīng)常會受到不良?xì)夂虻挠绊?,而造成?yán)重的災(zāi)害,主要有凍害和澇害。大櫻桃屬于不耐寒、不耐澇的樹種,冬春季寒冷風(fēng)大地區(qū),樹體易受凍害或抽條,夏季雨后積水對其危害較大,地面積水**過20小時,就可能引起樹勢衰弱、引發(fā)流膠病,甚至死樹。所以防止凍害澇害是大櫻桃栽培管理的重中之重。
1.澇害
為防止?jié)澈Πl(fā)生,不在低洼地建園,平地果園特別是滲水性差的果園,除栽植前挖通溝疏松土層或用客土改造,或采取臺田式栽植外,同時還要安排好排水工程,利于雨季及時排除園中積水。選擇耐澇性強(qiáng)的砧木,也可提高樹體抗游害能力。
果園遭澇害后,應(yīng)及時采取補救措施,及早排除積水,并噴施植物動力或愛多收等藥劑,或酸、殼聚糖類**營養(yǎng)劑,提高抗逆性;適當(dāng)重剪,使地上、地下部的生長發(fā)育保持平衡,對結(jié)果樹要注意合理負(fù)載,以利樹勢恢復(fù)。
2.冷風(fēng)害與凍害
樹體越冬后于春季不萌發(fā)或萌發(fā)不整齊,枝干出現(xiàn)流膠或陽面出現(xiàn)皮裂等現(xiàn)象即為凍害,凍害是由于一20°C以下低溫造成,使枝干皮層變褐,或主干向陽面的皮層或木質(zhì)部凍裂。
枝條出現(xiàn)失水干枯的現(xiàn)象,稱抽條,抽條是由于冷風(fēng)造成。冬末至早春,地下土壤尚未完全化凍,根系大部分處在在凍土層中,不能吸收水分,同時早春風(fēng)大,空氣干燥,枝條水分蒸發(fā)量大,形成明顯的水分失調(diào),引起枝條生理干旱,造成枝條由上至下抽干。另外,葉斑病為害,秋季葉蟬、浮塵子等害蟲在枝條上產(chǎn)卵為害,或人為機(jī)械傷害,也會引起抽條。抽條會造成樹冠殘缺樹形紊亂。抽條多在幼樹期發(fā)生,隨樹齡增大而逐漸減輕。但對管理不善的果園,成齡結(jié)果樹也會發(fā)生抽條現(xiàn)象。
防抽條和凍害可采取如下措施:營造防護(hù)林,改善果園小氣候,可有效防止或減輕抽條;加強(qiáng)綜合管理,增強(qiáng)樹勢,及時葉斑病、葉蟬等病蟲,防止提早落葉;秋梢生長,讓枝條在正常生長的基礎(chǔ)上,適時停止生長,使枝條發(fā)育充頭;越冬前樹干涂白涂劑,或噴施防凍保水劑等,可增強(qiáng)抗抽條和凍害能力。
3.鳥獸害
大櫻桃園在果實成熟期和越冬期常遭受鳥獸危害,如麻雀、喜鵲等各種鳥類啄食果實,使受害果失去商品**,或造成減產(chǎn)。野兔、鼠類等動物晴食樹皮、枝梢和樹根,使樹受到損傷,影響生長發(fā)育。對這些危害應(yīng)采取措施。防鳥害常用的方法有:播放鳥慘叫的錄音,使鳥感到恐懼而不敢近前;用高頻警報裝置干擾鳥類的聽覺系統(tǒng);做人的模擬形象,或高掛光碟和閃光的彩條使鳥類懼怕,或間斷性燃放鞭炮等。但是,上述方法應(yīng)用時間長了,對鳥的驅(qū)趕作用會逐漸變小。防鳥較有效的方法還應(yīng)該是架設(shè)防鳥網(wǎng),果實開始著色前罩上,采完果后將網(wǎng)卸下。對兔、鼠等有害小動物,可通過人工、機(jī)械捕殺和藥劑毒殺以及枝干涂白等方法進(jìn)行防御。
4.除草劑危害
在大櫻桃園除草時,避免使用含有2,4-滴丁酯成分的除草劑,以免引起藥害。2,4-滴丁酯是一種選擇性除草劑,大櫻桃對遠(yuǎn)或近距離漂移的藥劑都非常敏感,很低濃度就可使其受害,被害葉片窄小,葉面皺縮,葉緣鋸齒狀。其他除草劑也要避免在風(fēng)力較大天氣時噴施。
5.鹽堿危害
大櫻桃栽植在鹽堿含量較髙的地塊上(土壤pH值**過7.5以上),生長發(fā)育不良,表現(xiàn)嫩葉葉肉變黃,葉脈呈綠色網(wǎng)紋狀失綠,隨病勢發(fā)展,失綠程度加重,整葉變成黃白色,葉緣枯焦,新梢*枯死。如果土壤鹽堿化嚴(yán)重,可土施過磷酸鈣或硫黃粉,或施用酸性肥料來調(diào)節(jié),酸性肥料施用量要根據(jù)土壤的pH值來決定,pH值的測定可采取pH值試紙測定法。
6.風(fēng)害
在多風(fēng)地區(qū)栽植大櫻桃,各季節(jié)中都可能對樹的生長發(fā)育造成危害。
在北方地區(qū),冬春季的大風(fēng)可造成樹體失水、枝條抽干,冷風(fēng)害對幼旺樹為害嚴(yán)重,會導(dǎo)致枝條失水抽干以致全樹枯死;冬季大風(fēng)伴隨低溫,容易使花芽受凍;花期大風(fēng)能吹干柱頭黏液和影響傳粉昆蟲活動,造成授粉不良;大風(fēng)頻繁地區(qū)能造成樹體偏冠;沿海地區(qū)的臺風(fēng)以及較大的海風(fēng)會使樹體過度搖動,根系受到傷害。
為防止和減輕風(fēng)害,要采取一系列有效措施:建園的同時規(guī)劃營造防風(fēng)林;選用固地性強(qiáng)的砧木;采取矮化密植方式,提髙樹的整體抗風(fēng)能力;加強(qiáng)土壤管理,為根系生長創(chuàng)造有利條件,以增強(qiáng)根系固地能力;冬季根部培土堆髙30厘米左右等;幼樹期的果園在大風(fēng)期間可立支柱固定樹干。對已遭風(fēng)害的樹扶正,將根埋土壓實;對劈裂的枝,能恢復(fù)的應(yīng)綁縛吊起,沒有恢復(fù)**的及時鋸(剪)掉。
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5.圓柱形
圓柱形樹體的結(jié)構(gòu)特點是:干高30?40厘米,樹高2.5米,中干直立,直接著生螺旋狀均勻分布的15?20個大型結(jié)果枝組,結(jié)果枝組基角開張至85°?90°。這種樹形整枝簡單,容易掌握,適合高密度栽植的果園采用。
圓柱形的整形過程:選用壯苗,定干高度60?70厘米,抹去剪口下2?4芽,當(dāng)年萌發(fā)的新梢選較上部、生長勢強(qiáng)的枝作中干延長枝,其他各側(cè)生新梢留10厘米摘心,中干延長枝留20?25厘米進(jìn)行摘心,9月將側(cè)生新梢拉至水平。*二年春季萌芽時,對中干延長枝進(jìn)行短截,剪留40?60厘米,抹去剪口下2?4芽,從中干延長枝基部開始,每隔4?5芽選擇不同方位刻芽促枝。對已有的結(jié)果枝組的延長技進(jìn)行重截,促發(fā)新枝。如結(jié)果枝組的延長枝過旺,可去強(qiáng)留弱。夏季繼續(xù)對中干上萌發(fā)的新枝進(jìn)行摘心,摘留長度同年。*三年春季,中干延長枝剪留60?80厘米,中干上繼續(xù)進(jìn)行刻芽促枝,夏季進(jìn)行摘心。3年即可成形。
6.改良主干形
改良主干形結(jié)構(gòu)簡單,骨干枝級次少,整形容易,樹體光照好,成花容易,結(jié)果枝數(shù)量多,營養(yǎng)集中,產(chǎn)量高,品質(zhì)較好,密度在(2?3)米X(3?3.5)米條件下干性較強(qiáng)的品種,目前大棚和溫室栽培多采用此種樹形。
改良主干形類似蘋果的自由紡錘形,有主干和中心干,主干高50?70厘米,樹高2.5?3.3米。在中心干上首生10?15個單軸延伸的主枝,下部主枝較長,長2?2.5米,向上逐漸變短。主枝基角為40°?45°,在主枝上直接著生大量的結(jié)果枝組。
整形方法。年春定干高度在距地面50?70厘米處,通過刻芽促發(fā)多主枝。萌芽后選擇方位分布均勻、生長勢大致一致的3?5個新梢培養(yǎng)主枝,其余萌芽一律抹除。
*二年萌芽初對上年培養(yǎng)的下部主枝進(jìn)行拉枝,不短截,只剪除梢頭的幾個輪生芽,疏除多余分枝,同時對主枝上的側(cè)芽進(jìn)行芽前刻傷,促發(fā)側(cè)枝形成。中心干延長枝留30?40厘米短截。生長期注意剪除主枝上的直立新梢和梢頭多余分枝,并將上年培養(yǎng)的上部主枝拿枝開角,中心干延長枝繼續(xù)摘心,促發(fā)分枝。
*三年萌芽初繼續(xù)拉枝,主枝延長枝留外芽輕短截,疏除徒長枝和直立枝。中心干延長枝留30?40厘米短截。生長期的整形修剪同*二年生長期,主要抹除多余萌芽和摘除主枝背上直立新梢、徒長枝等。對主枝上的側(cè)生分枝中度摘心,培養(yǎng)結(jié)果枝或結(jié)果枝組。
*四年修剪同*三年,主要疏除內(nèi)膛徒長枝和直立枝,當(dāng)株間無空間時,可停止短截主枝延長梢,穩(wěn)定樹勢,培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。
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