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物候期
一、萌芽與開花
1.花芽萌動
櫻桃在日平均氣溫7?8°C、甜櫻桃、酸櫻桃和甜酸櫻桃雜交種約在日平均氣溫10°C時開始。櫻桃在浙江諸暨2月上旬花芽萌動,3月初(3月5日左右)初花,1?2天后盛花,花期長短因品種、樹勢、樹齡和氣候而異,一般為6?12天。甜櫻桃的開花期(煙臺為4月中下旬)。酸櫻桃和甜櫻桃雜交種的花期較遲,不易遭受晚霜危害。整個花期,可延續(xù)7?10天。甜、酸櫻桃中,各品種花期早晚的順序是:早紫大紫、小紫水晶、那翁雞心、秋雞心、琉璃泡——毛把酸。同一品種幼樹、壯樹花期較晚,大樹、弱樹花期較早。樹冠中下部的花先開,花束狀果枝、短果枝上的花先開。在春季溫度高的年份,開花早而花期短。
2.葉芽的萌動期
一般比花芽萌動期晚5?7天。櫻桃于2月中旬至3月初萌動,3月中下旬展葉,隱芽壽命很長,有5?10年,是骨干枝和樹冠較新的基礎(chǔ)。
二、新梢生長
甜櫻桃葉芽萌發(fā)后,有一個短暫的新梢初生長期,歷時1周左右。開花期間,新梢?guī)谉o加長生長,一般只有1?2厘米。謝花后,春梢進(jìn)人迅速生長期。櫻桃新梢生長自3月下旬開始,4月初進(jìn)入旺長期、4月10日后生長基本停止,直到4月底,5月初果實(shí)采收后,新梢生長又加快,六七月停梢。在甜櫻桃的幼樹上,春梢生長一直延續(xù)到6月底至7月初。盛果期大樹,春梢生長在果實(shí)成熟前漸趨緩慢,采果后10天左右停止生長。幼樹上的秋梢和二次枝,初果期樹上的秋梢,以及結(jié)果大樹上由潛伏芽抽生的徒長枝,生長延續(xù)時間較長,有的到8月中下旬停止生長。成枝力強(qiáng)的種類、品種,幼樹、旺樹和結(jié)果少的樹,特別是降雨量多的年份,新梢生長量大,生長期、生長次數(shù)多,一般具有春、秋梢二次生長,有的還能抽生二次枝。結(jié)果樹一般只有春梢一次生長。
三、葉
櫻桃葉為卵圓形,倒卵形或橢圓形。先端漸尖,基部有腺體1?3個,顏色與果實(shí)顏色相關(guān)。一般櫻桃樹葉較小而甜櫻桃葉較大,另外葉緣鋸齒櫻桃多尖銳,甜櫻桃鋸齒比較圓純。葉的大小、形狀及顏色,不同品種有差異。隨著新梢的初期生長而逐漸展開,葉面積逐日擴(kuò)大。謝花后,隨著春梢的迅速生長,葉片數(shù)量增加,葉面積迅速擴(kuò)大。至果實(shí)硬核期前后,葉面積的增長速度漸趨緩慢。春梢中、下部的葉片,一般在5月中下旬停止生長。葉面積的擴(kuò)大多隨著新梢加長生長的停止而停止。
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基地總面積200余畝,其中已投產(chǎn)**果園50余畝,專業(yè)化苗場150余畝。年出圃優(yōu)質(zhì)大櫻桃苗100萬株,年新增西南云、貴、川、渝四省基地面積10000余畝。
0.8公分以上,5元/棵;2-3公分,15/棵;3公分以上,35元/棵;高度1.8m-2.5m,冠幅100cm-120cm之間。樹苗年限2-3年,下地生長1年,*2年即可初掛果,*3年進(jìn)入初步量產(chǎn)。量大從優(yōu),一棵價(jià)格也批發(fā)。
╔禾粟農(nóng)業(yè)?╗大櫻桃苗種植基地位于四川成都,我基地專業(yè)繁育大櫻桃苗已有十年,信譽(yù)度高、重承諾、抓質(zhì)量、保純度是我們的一貫宗旨。我們所售的大櫻桃苗,全是大櫻桃苗,根系發(fā)達(dá),生長旺盛,純度高,。
砧木苗的培育
砧木苗的繁育方法主要有種子直播法、枝條扦插法、分株法以及組織培養(yǎng)法等。生產(chǎn)中山大櫻桃、馬哈利、酸大櫻桃和大櫻桃多采用種子直播法來培育砧木苗,大櫻桃還可采用扦插或分株等方法來培育砧木苗。ZY-1多采用組織培養(yǎng)法來培育砧木苗。吉塞拉和蘭丁多采用嫩枝扦插法和組織培養(yǎng)法來培育砧木苗。
1.種子直播法
用種子繁殖砧木苗成本低,繁殖系數(shù)大,根系旺盛粗壯,是生產(chǎn)中應(yīng)用多的方法。
(1)種子采集與處理砧木種子的采集必須在果實(shí)充分成熟后進(jìn)行,采后洗凈果肉并漂去秕種,于陰涼處將種皮稍微晾干,不可以曝曬和完全干燥,曝曬干燥會使種子喪失生命力,因此,種子表皮稍干后應(yīng)立即沙藏,也就是層積處理。沙藏時,沙的濕度以手握成團(tuán)松手即散為宜。沙藏坑應(yīng)選擇背陰冷涼干燥處,挖50厘米深的長條坑,長寬視種子數(shù)量而定,坑底先鋪20厘米厚的濕沙,將種子與干凈過篩的細(xì)沙按1:5的比例混拌均勻后,放入坑內(nèi)或裝尼龍紗網(wǎng)袋平放坑內(nèi),中間束一林秸把,上蓋細(xì)濕沙高出地面,坑上搭防雨蓋,防止坑內(nèi)積水引起爛種。
種子貯藏期間要定期檢査,防止高溫和鼠害。砧木種子層積時間一般為?180天,種子開殼后即可播種。若春季播種較晚,貯藏坑溫度**過2℃以上時,應(yīng)將種子取出貯藏至0℃冷庫中,以防止萌芽達(dá)2毫米以上,影響出苗率。
(2)播種及播后管理春秋兩季均可播種。春季播種時間為土壤解凍后,秋季播種應(yīng)在土壤結(jié)凍之前。溫室播種可在11月份種子開殼后進(jìn)行。多采用營養(yǎng)缽或穴盤育苗,春季再移人露地栽培。溫室內(nèi)播種要先將層積好的種子進(jìn)行室內(nèi)催芽處理,室溫保持在20°C左右,種子露白后,即可進(jìn)行播種。
田間播種應(yīng)選擇背風(fēng)向陽的地塊,土壤質(zhì)地為沙壤土或壤土,苗圃地應(yīng)有灌慨和排水條件。播種方法一般采用壟播,因壟播便于嫁接和管理,播前細(xì)致整地,壟寬50?60厘米,或平地開溝條播。播后壓平底格,上覆潮濕細(xì)沙5?6厘米厚,若土壤墑情不好,開溝后先打底水再播種,不壓底格,直接蓋細(xì)沙。蓋沙后上覆地膜保墑,待種芽**土?xí)r,在膜上扎孔通風(fēng),出苗后順行將地膜劃開,2~3天后去除地膜。
山大櫻桃種芽**土能力弱,種子上覆土或萌芽后再播種,都不能保全苗。每畝用種量山大櫻桃為8?10千克,大櫻桃為10?12.5千克為宜。
砧木苗出土后注意立枯病。生長期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,適當(dāng)蹲苗。嫩莖木質(zhì)化后,要追施肥料,每畝追施尿素5千克,磷酸二銨5千克,共追2次,每次追肥后及時。7月上、中旬以后適當(dāng)控制肥水,并進(jìn)行葉面噴施0.3%?0.5%磷酸鉀,促使幼苗粗壯,便于嫁接和增強(qiáng)其越冬能力。8月下旬至9月上旬,若苗木粗度達(dá)0.4厘米以上時可進(jìn)行帶木質(zhì)部芽接。冬季溫在-18℃以下的寒冷地區(qū)可于*二年春季嫁接。用大櫻桃種子播種的砧木苗,冬季需將根莖嫁接部位埋土防寒。
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肥水管理
1.施肥
(1)大櫻桃的需肥特點(diǎn)。大櫻桃開花、展葉、抽梢和果實(shí)發(fā)育到成熟都集中在生長季的前半期,從開花到果實(shí)成熟僅需45天左右的時間,絕大部分的梢葉也是在這一時期形成的,而花芽分化又在果實(shí)采收后的1?2個月內(nèi)基本完成,具有生長發(fā)育迅速、需肥集中的特點(diǎn)。因此,大櫻桃越冬期間貯藏養(yǎng)分的多少,生長結(jié)實(shí)和花芽分化期間營養(yǎng)水平的高低,對壯樹、豐產(chǎn)有重大的影響。
據(jù)研究,在453.952千克大櫻桃成熟果實(shí)中,含氮1.039千克,含磷0.141千克,含鉀1.256千克。若以氮的含量為10來算,則氮、磷、鉀的比例為10:1.4:12.1,6月下旬和8月下旬,大櫻桃葉片中的含氮量分別為干物質(zhì)的2.639%和2.160%,含磷量為0.302%和0?329%,含鉀量分別為2.782%和2.637%。以氮的含量為10,則氮、磷、鉀的比例為10:(1.2?1.5):(10.5?12.2)。在年周期發(fā)育過程中,葉片中氮、磷、鉀的含量,以展葉期,此后逐漸減少。鉀的含量在10月初回升,并達(dá)到值。由此可以看出,大櫻桃對氮、鉀的需要量很多,且數(shù)量相近。對磷的需要量則要低很多。氮、磷、鉀的適宜用量比例,在10:1.5:(10?12)范圍內(nèi)。一年中從展葉到果實(shí)成熟前,需肥量,采果后至花芽分化盛期需肥量次之,其余時間需肥量較少。
(2)大櫻桃的施肥原則。建立**肥為主的施肥制度。**肥不僅具有養(yǎng)分的特點(diǎn),而且可以改善土壤的理化性狀,有利于大櫻桃根系的發(fā)生和生長,擴(kuò)大根系的分布范圍,增強(qiáng)其固地性。早施基肥,多施**肥還可增加士趣藏營養(yǎng),提高坐果率,增加產(chǎn)量,改善品質(zhì)。
抓住幾個關(guān)鍵時期施肥。生命周期中抓早期,先促進(jìn)旺長,再及時控冠促進(jìn)花芽分化。年周期中抓萌芽期采收后和休眠**個時期。
以平衡施肥為主。追肥上應(yīng)以平衡施肥為主,然后根據(jù)各時期的需肥特點(diǎn)有所側(cè)重。
(3)施肥方法。大櫻桃的施肥時期、施肥量和施肥方法,因樹齡、樹勢和結(jié)果量的不同而不同。山東煙臺大櫻桃產(chǎn)區(qū),對幼樹和初果期樹,強(qiáng)調(diào)施基肥,一般不施追肥,結(jié)果大樹則需增加追肥次數(shù)。
基肥。基肥以**肥料為主,是較長時間平穩(wěn)、均衡供給果樹多種營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)性肥料。通過基肥增施**肥料,能夠提高土壤**質(zhì)含量,而土壤**質(zhì)含量是土壤結(jié)構(gòu)好壞,土質(zhì)肥沃程度的主要指標(biāo);增施**肥是改良土壤的主要措施之一,是決定大櫻桃果?實(shí)質(zhì)量的基礎(chǔ),在大櫻桃生產(chǎn)中具有**的作用。
**肥的施肥數(shù)量,在目前**肥料來源嚴(yán)重不足的情況下,至少應(yīng)該保證500克果施1?1.5千克**肥的材料。生產(chǎn)當(dāng)中還應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢及**肥料的種類和質(zhì)量而定。山東煙臺大櫻桃主產(chǎn)區(qū)總結(jié)多年的施肥經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為幼樹和初果期樹,一般樹施人人糞尿30?50千克,或豬糞120千克,結(jié)果大樹株施入人糞尿60?80千克,或畝施豬圈糞3000?5000千克。
基肥用的人糞尿,要事先經(jīng)過拌土堆積發(fā)酵后再施用,以防燒傷根系。為提高肥效,堆積發(fā)酵時要加人過磷酸鈣,其用量是每100千克人糞尿中加人5千克過磷酸鈣即可。雞糞是一種較好的**肥,對健壯樹勢、提高果實(shí)品質(zhì),十分有利。近幾年,山東煙臺不少大櫻桃園用腐熟的雞糞作為基肥的肥源。但必須注意用雞糞作基肥,要事先堆積發(fā)酵,腐熟后再施用,避免燒根和孳生蟲害。
基肥可以在秋季或春季施用,根據(jù)大櫻桃的生長特點(diǎn),基肥宜在秋季早施。一方面此時地上光合積累充足,根系活動旺盛,傷根容易愈合,切斷一些細(xì)小根,起到根系修剪的作用,可促發(fā)新根;另一方面根據(jù)大櫻桃的生理特征在施基肥時通常要加入適量的性氮肥,被樹體及時地吸收以后,因此時地上部新生已基本停止生長,幾乎全部被用來作為積累貯備,可以顯著提高樹體貯藏營養(yǎng)水平和細(xì)胞液濃度,對來年的萌芽開花和新梢早期生長十分有利。此外,早秋施基肥,**物質(zhì)腐爛分解時間較長,礦質(zhì)化程度高,翌年可及時供根系吸收利用,并有利于果園積雪保墑,提高地溫,防止根際凍害。
人糞尿多采用開放射狀溝施,或開大穴施用;豬圈糞則多土壤深刨進(jìn)行撒施,或行間開溝深施,溝深50厘米左右。
(4) 土壤追肥?;拾l(fā)揮肥效平穩(wěn)而緩慢,當(dāng)大櫻桃需肥急迫時必須及時補(bǔ)充方能滿足果樹生長發(fā)育的需要。追肥既是當(dāng)年壯樹、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的肥料,又給來年生長結(jié)果打下基礎(chǔ),是大櫻桃生產(chǎn)中不可缺少的施肥環(huán)節(jié)。
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詞條
詞條說明
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