供應二手雞胸肉真空滾揉機創(chuàng)新之路

時間：2020-09-12作者：梁山鑫澳機械設(shè)備有限公司瀏覽：10

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1 二手真空滾揉機
2 二手實驗用真空滾揉機
二手真空滾揉機
可分為：二手小型真空滾揉機、二手自吸式真空滾揉機、二手全自動真空滾揉機、二手偏口式真空滾揉機、二手無真空滾揉機等類型。
其它相仿類型設(shè)備有：二手真空腌制機、二手拌餡機、二手腌制罐、二手腌制桶等設(shè)備
整機采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產(chǎn)效率，較重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。


二手實驗用真空滾揉機







二手實驗室用小型真空滾揉機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種小型設(shè)備，廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè) .
二手滾揉機在肉制品加工過程中的應用.已越來越受到肉食加工廠家的青睞.
滾揉又稱按摩，是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中關(guān)鍵的一道工序，是機械作用和化學作用**結(jié)合的典型。對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
滾揉機的保養(yǎng)：
    1.每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水，清除真空吸入物質(zhì)，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。
    2.真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應該及時換油，換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡，用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油(新油為10#汽油或者機油)，真空泵的維護可參照真空泵使用說明書執(zhí)行。
    3.經(jīng)常檢查渦輪減速機油位，如果發(fā)現(xiàn)油位**油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油。
真空滾揉機采用防水電腦控制器的好處：
    (1)工作穩(wěn)定，采用ABS全密封，防止冷凝水、防腐蝕.
    (2)把以前時間繼電器及開關(guān)多數(shù)都去掉改成了防水控制器.主控電路防水.
    (3)停電又來電,設(shè)備會自動停止,較安全.
    真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，滾揉機從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。較新增加了遙控作系統(tǒng)，是機器使用較安全，較方便，較加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，作簡便，使用效率較高。
    可分為：小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。
    其它相仿類型設(shè)備有：真空腌制機、拌餡機、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。







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  詞條說明

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