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3.光照
大櫻桃是喜光性強的樹種,在大棚和溫室栽培條件下,受棚室結構、方位、覆蓋材料及管理技術的影響,其光照強度降低,容易出現(xiàn)光照不足,影響光合作用,表現(xiàn)出新梢細弱、節(jié)間延長、葉片薄軟、綠色不濃等不良現(xiàn)象,使樹體發(fā)育不良,花芽分化率降低,果品質量下降,甚至減少。因此,當開花和幼果期遇連續(xù)的陰、雪天氣,需要采取增光、補光措施,以彌補光照不足。若光照強度太強,則需要采取遮光措施。
(1)增加光照的措施。生產(chǎn)上通常采取以下技術措施來增加光照。
①延長采光時間。在保溫前提下,晝可能早揭晚蓋保溫覆蓋物,增加光照時間。
②清潔棚膜。每隔7?10天清潔1次塑料薄膜屋面的外表面,保持透明屋面干凈;內表面借助通風等措施減少結露,防止光的折射;雪后及時清除積雪等。
③合理修剪。依據(jù)棚室內不同位置的高度差,階梯式栽植或階梯式整形修剪;選擇合理樹形和樹體結構,加強生長季修剪,減少株間遮光。
④補光。在開花和幼果期遇到連續(xù)3天以上陰雪天或多云天氣無法揭苫時,應該進行補光。人工補光常用的光源有白熾燈、節(jié)能燈等。燈距樹體**部葉片60厘米以上為宜。每40?50米2設一盞燈為宜。
(2)減少光照的措施。晴天中午前后,光照過強,溫度過高,大櫻桃生長發(fā)育有影響時需要進行遮光,遮光可采用遮陽網(wǎng)、無紡布等覆蓋物遮蓋。
4.氣體
棚室栽培大櫻桃,從萌芽至采收期間處于密閉狀態(tài),棚室內空氣成分與露地不同,主要表現(xiàn)為氧氣和化碳的含量與露地空氣中的含量不同,還有肥料分解和塑料薄膜老化釋放的有害氣體等。
(1)化碳的補充。化碳是綠色植物光合作用的主要原料,棚室在冬季嚴寒時期密閉保溫,在陽光和水充足的情況下,由于葉片的光合作用,室內化碳含量降低,使大櫻桃的光合速率降低,影響樹體的發(fā)育和果實的生長,因此,及時補充化碳十分必要。
生產(chǎn)中通常采取以下方法補充化碳。
①施用固體化碳肥料或化碳氣肥。目前,國內一些廠家生產(chǎn)的化碳顆粒氣肥,理化性質穩(wěn)定,施入土壤遇潮后,可連續(xù)緩慢產(chǎn)生化碳氣體,使用方便,安全可靠。每畝棚室內1次施用40?50千克顆粒氣肥,可連續(xù)40天以上不斷釋放化碳氣體,使棚室內化碳含量提高。
在大櫻桃棚室內補充化碳時,應在花后開始使用,顆粒氣肥的施用方式為溝施或穴施,一般在行間開溝或挖穴,深2?3厘米,撒入顆粒氣肥后覆土厚約1厘米。
②通風換氣調節(jié),晴天揭苫后和放苫前在不影響溫度的情況下,少量開啟通風口進體交換,補充化碳。
(2)有害氣體的調控。大棚和溫室內有害氣體包括氨、二N氧化氮、一氧化碳、、和氯等。
①氨。主要來自未腐熟的畜禽糞、餅肥等的發(fā)酵分解。此外,施用氮肥如碳酸氫銨、尿素等,都會引起氨氣的積累。氨氣在空氣中的含量達到5毫克/千克時,大櫻桃的嫩葉首先受到損害,開始出現(xiàn)水漬狀斑點,嚴重時變色枯死。
氨害多發(fā)生在施肥后1周內。為了避免氨害的發(fā)生,必須施用經(jīng)過充分腐熟的**肥。施氮肥要溝施,邊施邊及時覆土,并結合,以防氨氣的揮發(fā),若有發(fā)生應及時通風排出氨氣。
②化氮。多由不合理的施肥方法和施用過多氮類肥料造成,當土壤呈堿性或氮肥施用量過多時,細菌的作用降低,多余的化氮不能及時轉變成,則在土壤中積累或釋放至空氣中,使樹體受害。
化氮的危害多發(fā)生在施肥后1個月左右。當化氮含量達到25毫克/千克中,葉綠素褪色,出現(xiàn)白斑,濃度高時葉脈變成白色.甚至全株枯死。為避免化氮的揮發(fā),施用氮肥時,要少量多次,與過磷酸鈣混施。
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大櫻桃物候期
參照農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所主持編寫的《櫻桃種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》,主要物候期如下。
(1)萌芽期 春季時,隨著氣溫升髙,大櫻桃的芽體開始膨大,葉芽鱗片裂開,*露出葉尖,此時進人萌芽期。采用目測法,觀察2株以上的整個植株,5%葉芽鱗片裂開,*露出葉尖的時間。以“年月日”表示,格式為“YYYYDD”。萌芽期通常分為芽膨大期和芽露綠期。此時是春季修剪時期,也是刻芽的時機。這個時期在農(nóng)業(yè)上是一個重要的管理時期,噴布石硫合劑通常也在這個時期進行。
(2)開花期 從花芽鱗片裂開至落花期稱為開花期。通常分為5個時期:露萼期(鱗片裂開,花萼**部露出)、露瓣期(花萼裂開,露出花瓣)、(1)始花期(5%的花完全開放)、盛花期(25%的花完全開放)和落花期(75%花瓣變色,開始落瓣)。
(3)始花期 于大蕾期,采用目測法,觀察2株以上的整個植株,5%的花完全開放的時間以“年月日”表示,格式為“YYYYDD”。
(4)盛花期 于開花期,采用目測法,觀察2株以上的整個植株,25%花完全開放的時間。以“年月日”表示,格式為“YYYYDD”。
(5)末花期 于開花期,采用目測法,觀察2株以士的整個植株,75%花瓣變色,開始落瓣的時間。以“年月日”表示,格式為“YYYYDD”。
(6)果實開始著色期 于落花后20夭開始,采用目測法?觀察2株以上整個植株的果實,有5%的果實開始#紅色或的時期,以“年月日”表示,格式為“YYYYDD”。
(7)果實成熟期 于果實成熟期,采用目測法,觀察2株以上正常生長植株,以50%的果實達到食用成熟度為標準,以“年月曰,,表示,格式為“YYYYDD,,。
(8)果實生育期 計算盛花期到果實成熟期的天數(shù)。到1天,分類為較短<35天;短35?45天;中45?55天;長55?65天;較長>65天。
(9)落葉期 于落葉期,采用目測法,觀察整個植株,全株95%的葉片自然脫落的時間,以“年月日”表示,格式為“YYYYDD”。
(10)營養(yǎng)生育期 計算自萌芽期至落葉期的天數(shù),單位:天,到1天。
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