處理幾臺二手高速切粒機使用攻略

時間：2020-12-24

想買一臺二手白菜切粒機；出售二手草莓切粒機；高價回收二手水果切粒機；閑置二手蔥頭切粒機。切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。
機器機架、外套筒、內轉套為全不銹鋼制作，刀具為進口材料經特殊加工工藝而成，切割部分采用軸承加軸套來固定旋轉軸，使機器故障率大大降低，延長了本機的使用壽命。
三、本機特點
1、本機可一次性連續(xù)完成對物料的三維切割，生產效率高。
2、機器護罩可完全打開，內部維修、安裝空間大，維修、保養(yǎng)簡單易行。
3、主要傳動部件采用進口原件，使用壽命長，故障率低。
4、從動輪軸、撥菜輪軸、盤刀軸、刨刀軸為半軸連接，更換刀具不需拆卸嚙合齒輪。
四、適用范圍
本機器適用于根切莖類蔬菜，如包菜、蘿卜、蔥頭，顆粒大小可通過更換刀具來實現(xiàn)3~10mm的方丁，多方位滿足客戶需求，是速凍面食生產廠家常用設備之一。
結構特征與工作原理
2 結構特征
切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
工作原理
切丁機工作時，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
操作使用編輯
使用前的準備和檢查
仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問題，確保機器處于完好狀態(tài)。
檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。
清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，接地處是否可靠連接地線。合上開關，按下“開”按鈕，檢查轉向是否正確（面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉為正確），否則，切斷電源調整接線。
接通水源，以備使用。
操作使用
首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應不**過100mm，如果大于此直徑須分塊。
按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）
將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，被橫切斷刀切成方塊。
切丁機規(guī)格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。

詞條
詞條說明
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